饮水计划第一步：认识生命中不可缺少的水 2
水的定义 2
水的结构与状态 2
水的硬度 4
水中的微量元素 6
水的形成 7
水的种类 8
水的特性 9
水的作用 11
水循环与水平衡 14
饮水计划第二步：识别不同的水质 18
谁污染了水 18
哪些水源适合人类 20
水质决定体质 23
生活饮用水的水质标准 24
适度饮硬水有益健康 25
判断水质好坏 26
高楼住房的水质为何差 29
选用优质水 29
饮水计划第三步：识别不同的“水” 32
自来水 32
凉白开 32
矿泉水 33
矿化水 35
麦饭石水 35
纯净水 36
磁化水 36
生态水 38
活性水 38
富锶水 40
富氧水 40
自然回归水 40
葡萄糖水 41
蒸馏水 41
电解水 42
碱性离子水 42
饮水计划第四步：了解自己的状态 46
不同年龄阶段的饮水方法 46
给孩子喝水有学问 46
别轻易喂宝宝葡萄糖水 48
孩子不宜多吃冷饮 49
尿床的孩子不能少喝水 50
青年的补水攻略 50
中年更要注意饮水 52
老人炎热天补水更重要 53
老人在冬晨要饮水 54
老人睡前要喝水 54
老人半夜喝杯水 56
现在是什么季节 56
春季饮水特点 56
夏天饮水加点盐 58
秋季更应多喝水 58
冬天喝水计划 59
每天不同时间段该饮的水 59
每天该喝多少水 59
一天之中的饮水时间表 60
早晨喝一杯温的淡盐水 62
晨练前要喝水 62
饭前饭后忌大量饮水 63
饭前、饭中喝点汤 64
你的职业是什么 65
运动员 65
户外工作者 66
电脑族 67
旅行喝水要点 68
女性多喝凉白开 68
女性经期不能喝凉水 69
女性五期不宜喝茶 70
女性喝淡盐水能清肠减肥 72
女性饮水美容的秘诀 72
红糖水美容有奇效 74
女性夏天多喝水防尿路感染 76
女性不要常饮咖啡 76
孕妇不要多吃冷饮 78
孕妇不要久喝红糖水 79
饮水计划第五步：不同的水质也能引起病变 82
水中毒 82
预防水中毒方法 82
感冒时喝红糖姜水 83
老人缺水易患白内障 83
痛风患者须日饮七大杯 84
冠心病患者不忘“补水” 85
含氟水可降低龋齿发病率 86
氟化水防骨质疏松症 87
含氟过量易致唐氏综合征 87
千万不可滥用利尿剂 88
暴饮暴食最伤肠胃 89
水质不良易致乌脚病、皮肤癌 90
发烧离浓茶远点 91
糖尿病补白开水 91
青光眼患者少饮水 92
有中毒症状时要大量喝水 92
高血压患者夏天要多喝水 93
烧伤病人不能喝白开水 93
心血管疾病与水的硬度 94
饮水计划第六步：喝好水要自己动手 96
水的科学烧煮 96
安全使用电水壶、电热杯 96
热得快烧水要注意 97
健康的水温 98
铁质锅炉烧水 100
不宜用电饭锅烧水 100
铝壶、铜壶烧水损健康 100
选择抗菌型的饮水机 101
饮水机的清洗 102
科学使用家庭净水器 104
如何净水 105
常用的水消毒方法 106
常用的净水剂、消毒剂 107
饮水计划第七步：走出饮水误区 110
未渴先饮好习惯 110
喝水的“五不要” 110
空腹喝水好处多 112
淡水不解渴 112
干净比纯净更重要 113
桶装水生饮就万无一失吗 113
五种水不能喝 114
早晨防“死水”杀手 116
果汁、碳酸饮料不可天天喝 117
不是所有人都宜多喝水 119
感冒要多喝水但不是多多益善 120
太阳能热水器里的热水能饮用吗 121
含糖饮料不宜多喝 122
饮水计划第八步：了解饮料家族 126
茶——东方的饮料之王 126
绿茶及其功效与冲泡 126
红茶及其功效与冲泡 129
黑茶及其功效与冲泡 132
白茶及其功效与冲泡 133
黄茶及其功效与冲泡 135
青茶及其功效与冲泡 137
花茶及其功效与冲泡 139
大麦茶的妙处 142
消暑茶 143
消食茶 145
减压茶 147
喝茶美容 148
茶水可防流感 151
饮茶可排除体内毒素 151
多喝茶防辐射 152
喝茶可预防癌症 153
保温杯不宜泡茶 154
冲泡次数与茶具的选择 154
吃药不用茶水送服 155
泡茶的水质 156
不同季节喝茶 158
哪些人不宜饮茶 159
过夜茶的特殊作用 161
浓茶不能多喝 162
醋——身体健康之源 163
醋的种类和功效 163
选择健康食用醋 166
糙米醋 167
蜂蜜醋 168
梅子醋 168
苹果醋 169
牛奶、酸奶和豆浆 170
你适合喝牛奶吗 170
怎样正确喝牛奶 172
活泼的酸奶 174
酸奶的营养价值和保健作用 175
家庭制作酸奶 177
酸奶的保存 179
酸奶的饮用 179
豆浆——健康之宝 181
美酒飘香说功过 182
白酒 182
啤酒 184
米酒 187
鸡尾酒 188
红葡萄酒 190
苹果酒 192
山楂酒 193
枸杞酒 194
全价滋补饮品——汤 196
汤的种类 196
六种汤的保健功效 197
绿豆汤 199
酸梅汤 199
银耳莲子汤 200
饮水计划第九步：制定自己的饮水行程表 202
儿童的每日饮水安排 202
上班族的每日饮水安排 202
中老年人的每日饮水安排 203
减肥人群的每日饮水安排 204
参考文献 206