引子 1
Chapter 1 混合与化合 5
证明铁屑 6
分离混合物 8
人生第一个化学实验 10
观察实验结果的方法 12
初识化合反应 14
生活中的化合反应 16
Chapter 2 一片烤面包片 19
什么是物质分离 20
面包与木炭 22
不是消失，而是转变形态 25
Chapter 3 单质 29
物质由单质组成 30
什么是单质 31
什么是元素 35
Chapter 4 化合物 37
无处不在的碳元素 38
身体中的铁元素 41
无限的化合物 42
ba与bba 45
Chapter 5 呼气实验 47
真正的实验开始了 48
收集空气 49
气压实验 52
转移气体实验 54
Chapter 6 空气实验 57
蜡烛燃烧实验 58
消失的空气 59
蜡烛为什么会熄灭 62
验证蜡烛燃烧实验 63
Chapter 7 第二次空气实验 67
寻找合适的燃料 68
磷的特性 70
燃磷实验 71
空气的特性 74
Chapter 8 两只麻雀 77
氮气的特性 78
如何收集气体 80
瓶子里的麻雀 82
维持生命的氧气 83
Chapter 9 燃烧的磷 87
空气的分离 88
物质不灭 90
氧气的储存 92
磷燃烧形成的物质 94
Chapter 10 燃烧的金属 97
物质的燃烧 98
锌的燃烧 100
镁的燃烧 102
金属燃烧时产生的物质 104
Chapter 11 盐类 107
一种特殊的金属——钙 108
配制石灰水 110
石灰水的神奇特性 111
化学中的盐 113
化学语法 115
Chapter 12 关于实验工具 117
助燃物质 118
准备制取氧气的装置 121
制取氧气 124
Chapter 13 氧气 127
一把氯酸钾和4瓶氧气 128
蜡烛复燃实验 130
石蕊试纸的特性 131
硫黄在氧气中燃烧 133
木炭在氧气中燃烧 135
铁在氧气中燃烧 137
麻雀放入氧气中 140
Chapter 14 空气与燃烧 143
配制人造空气 144
氧气与盐 146
空气的组成 147
燃烧与通风 148
Chapter 15 锈 151
金属与锈 152
为什么金属会生锈 153
迟缓燃烧 154
Chapter 16 在铁匠铺中做实验 157
不怕湿的火药 158
制取氢气 160
水中的燃料 161
简易燃铁实验 163
Chapter 17 氢气 165
制取氢气 166
收集氢气 168
点燃氢气实验 170
氢气灭火实验 171
制取氢气肥皂泡 173
肥皂泡上的光膜 176
Chapter 18 一滴水 177
红色气球 178
猪膀胱气球 180
氢气与空气混合物的性质 181
氢气在氧气中燃烧 184
氢气会“唱歌” 186
氢气燃烧后变成什么物质 187
Chapter 19 一支粉笔 191
制备二氧化碳 192
二氧化碳的特性 193
最黑的物质与最白的物质 195
强酸与弱酸 197
碳酸盐的特性 198
Chapter 20 二氧化碳 201
制取二氧化碳 202
收集二氧化碳 203
二氧化碳与空气 204
狗窟洞 206
还原狗窟洞实验 207
Chapter 21 各种水 209
二氧化碳水溶液 210
石灰石溶解小实验 211
饮用水常识 213
碳氧化合物与呼吸的关系 214
Chapter 22 植物的工作 217
朋友与厨师 218
3种美味菜肴的原料 220
世界上最伟大的厨师 221
植物与二氧化碳 223
碳的踪迹 225
水中植物实验 228
Chapter 23 硫 231
二氧化硫的用途 232
硫黄的两种神奇用途 234
硫黄燃烧与催化剂 236
无色墨水实验 238
危险的硫酸 239
Chapter 24 氯 241
分离食盐 242
消失的墨字 244
氯气的漂白作用 246
造纸术的演变和造纸方法 247
Chapter 25 氮的化合物 251
硝酸的制法 252
硝酸的特性 253
黑火药和阿摩尼亚水 255
氨水和氨气 256