《百变巧克力》PDF下载

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  • 作  者:(英)布莱克编著
  • 出 版 社:北京:旅游教育出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787563719082
  • 页数:191 页
图书介绍:本书是一本专门介绍巧克力菜品的烹饪书。由世界知名的巧克力生产商格林布莱克公司出版。对每一个巧克力菜品的介绍包括烹饪前的准备、原料、烹饪过程以及小提示四部分。并配有大幅图片。

前言 6

引言 8

魔法——痴迷与魅惑 10

闪亮时刻——饕餮之享 28

融情化意——夏日甜品 48

垂涎欲滴——孩子们的最爱 62

搅拌的乐趣——专属于你的奥秘 78

珍宝——简单的秘密 94

神秘来客——巫术的施用 110

邪恶之神——过火与纵容 132

终极咒语——简约快捷 150

逝去的时光——回味悠长 170

致谢 190

译者后记 191