第一篇认识食物，运用其功让食物消除疾病——嘴巴医生的“食物趣谈” 2
什么是食物 2
食物与药物 2
正确选择食物 3
正确使用营养保健食品 5
悠久的食疗文化 6
食疗三绝招 7
一枝一叶 祛病细无声 8
药物不能没有，但不能当饭吃 9
药食合璧，逢疾必摧 10
食无禁忌，病无顾忌 11
营养疾病，触目惊心 12
食疗其实很简单 13
世界上最好的医生是自己 14
民间小偏方，确有大道理 15
一片阿司匹林与一把榛子 16
对自己不利的食物 17
餐桌上的防病“搭档” 18
学会筑建免疫力的战壕 19
对症挑食，四两拨千斤 20
小病小疾自己来，有时食疗胜医疗 21
食疗烹调法则 22
微量元素与疾病种种 23
第二篇 食疗神功，方到病除让食疗进入“疾病世界”——嘴巴医生的“食疗方” 28
第一章内科疾病食疗方 28
一、呼吸系统疾病 28
感冒 28
支气管炎 29
大叶性肺炎 32
肺脓肿 33
哮喘 34
二、消化系统疾病 35
慢性胃炎 35
胃与二十指肠溃疡 36
胃下垂 37
打呃 38
胰腺炎 39
细菌性痢疾 40
乙型肝炎 41
腹泻 42
便秘 43
胃溃疡 44
胆结石 46
三、循环系统疾病 47
心律失常 47
高血压和高血压性心脏病 48
肺源性心脏病 49
心功能不全 50
动脉硬化 51
心绞痛 53
血栓 54
中风 56
胆固醇增高 59
四、泌尿生殖系统疾病 62
肾炎 62
急性尿潴留 64
睾丸炎 65
泌尿系感染 65
泌尿系结石 66
阳痿、早泄 67
前列腺炎 68
不育症 69
膀胱炎 70
月经紊乱 71
阴道炎 73
五、神经系统疾病 74
急性脑血管病 74
神经衰弱 75
面神经麻痹 76
多发性神经炎 76
癔病 77
精神分裂症 78
周期性麻痹 79
三叉神经痛 80
六、内分泌及血液系统疾病 81
糖尿病 81
缺铁性贫血 83
尿崩症 84
单纯性肥胖症 85
痛风 87
七、精神疾病 89
抑郁症 89
焦虑 90
失眠 91
第二章 外科疾病食疗方 93
一、普外科疾病 93
疖 93
痈 94
丹毒 95
地方性甲状腺肿 95
急性阑尾炎 96
胆囊炎、胆石症 97
脱肛 98
血栓闭塞性脉管炎 98
颈淋巴结核 99
急性乳腺炎 100
胃十二指肠溃疡穿孔 101
肠梗阻 102
痔疮 102
二、骨伤外科疾病 103
落枕 104
颈椎病 104
腰椎骨质增生症 105
腰椎间盘突出症 106
腱鞘炎 106
肱骨外上髁炎 107
肋间神经痛 107
坐骨神经痛 108
骨折 109
骨质疏松症 109
关节炎 111
三、皮肤外科疾病 112
荨麻疹 112
湿疹 113
银屑病 114
硬皮病 114
红斑狼疮 115
神经性皮炎 115
带状疱疹 116
过敏性紫癜 116
斑秃 117
痤疮 117
扁平疣 118
多形红斑 118
瘙痒病 119
黄褐斑 119
白癜风 120
口、眼、生殖器综合征 120
日光性皮炎 121
玫瑰糠疹 121
第三章 妇科、儿科疾病食疗方 123
一、妇科疾病 123
月经不调 123
痛经 124
经行头痛 125
闭经 126
白带异常 128
功能性子宫出血（崩漏） 129
子宫脱垂 130
乳腺增生病 131
更年期综合征 132
产后腹痛 133
产后身痛 134
缺乳 135
不孕症 137
性功能低下 138
二、儿科疾病 139
小儿营养不良 139
小儿厌食症 140
小儿遗尿 141
鹅口疮 142
儿支气管炎 143
小儿腹泻 144
流行性腮腺炎 145
第四章 五官科疾病食疗方 147
一、眼病疾病 147
麦粒肿 147
视神经萎缩 148
原发性青光眼 149
急性结膜炎 151
上睑下垂 151
眼疲劳 152
白内障 154
二、耳鼻喉科疾病 155
耳聋 155
中耳炎 156
咽炎 157
牙痛 158
急性扁桃体炎 158
鼻炎 159
声音嘶哑 160
牙周病 161
第五章 肿瘤食疗方 163
一、综合选方，对症食疗 163
二、几种常见癌症食疗法 166
胃癌 167
肺癌 168
食管癌 170
结肠、直肠癌 172
乳腺癌 173
鼻咽癌 174
白血病 175
肝癌 176
第三篇 认识毒素，消除其害让食物排出体内毒素——嘴巴医生的“食物排毒疗法” 182
第一章 认识毒素，消除其害 182
一、人体毒素的概念 182
二、人体毒素的来源 183
三、人体毒素种类 185
四、人体毒素存在方式 186
五、毒素对人体的危害 188
六、推荐排毒食物表 189
第二章 食物排毒食疗法 190
一、五脏之毒食物排毒法 190
肝脏之毒的食物排毒 190
心脏之毒的食物排毒 191
脾脏之毒的食物排毒 191
肺脏之毒的食物排毒 192
肾脏之毒的食物排毒 192
二、食物排毒食疗方选 193
（一）食疗粥 193
紫苏麻仁粥 193
松仁粥 193
糯米粥 194
桃花粥 194
五仁粥 194
薏仁燕麦粥 194
甘蔗粥 195
藕合茯苓粥 195
豌豆粥 195
藕粥 195
紫米莲子粥 195
茉莉玫瑰粥 196
魔芋粥 196
海藻薏米粥 196
洋葱粥 196
猴头玉米粥 197
火麻仁粥 197
（二）食疗汤 197
萝卜海带海藻汤 197
葛粉猪胰汤 197
青豌豆汤 198
双耳汤 198
生菜虾仁鸡汤 198
大枣黑木耳汤 198
冰糖山药汤 198
田鸡护肤汤 199
蘑菇猪心猪肺汤 199
菠萝排骨汤 199
凤爪花生汤 200
蚕豆汤 200
蘑菇猪排汤 200
白果仁鸡汤 200
竹笋汤 201
四神猪肚汤 201
猴头菇汤 201
山药排骨汤 201
生地白术汤 202
双冬蛤蜊汤 202
芦笋排骨汤 202
（三）食疗菜 203
清炒冬笋 203
栀子花炒小竹笋 203
玫瑰香蕉 203
木耳炖豆腐 204
酸味西芹 204
生菜炒豆芽 204
猴头菇炖鸡 204
马铃薯烧肉 205
豆豉鲳鱼 205
肉丝炒洋葱 205
糖醋莴苣 205
豉汁排骨 206
粉皮黄瓜 206
陈皮牛肉 206
山药狮子头 207
茄汁黄鱼 207
蘑菇鸡丁 207
开胃鸡片 208
炒三丝 208
萝卜丝拌生菜 208
凉拌鸡丝 208
炒慈姑 209
蘑菇炖猪肚 209
豆豉苦瓜 209
栀子蛋花 210
凉拌绿笋 210
莴苣炒春笋 210
红糟海鳗 210
豆腐虾仁烩 211
慈姑排骨 211
海带海藻煮黄豆 211
茉莉银耳 211
（四）食疗煲 212
魔芋煲鲫鱼 212
养肝海鲜煲 212
罗汉果煲猪肺 212
金果牛腩煲 213
（五）食疗羹 213
银耳养颜羹 213
海参蚕豆羹 213
桂花葛粉羹 214
（六）食疗汁 214
椰子柠檬汁 214
鲜菱白糖汁 214
茉莉花糖汁 214
慈姑汁 214
桑葚冰糖汁 215
（七）食疗饮 215
五汁饮 215
茉莉金橘饮 215
（八）食疗茶 215
木耳芝麻茶 215