第一编 旅游美学与传统审美趣味 6
第一章 旅游美学的生成与研究 6
第一节 旅游活动的审美特性 6
第二节 旅游审美需求与动机 8
第三节 旅游观光的多重效应 12
第四节 旅游美学的研究范围及其方法 19
思考与练习 21
第二章 西方美学理论与旅游 22
第一节 西方美学的由来与要义 22
第二节 美学的基本概念与范畴 25
第三节 旅游审美对象的一般形态 33
第四节 心理学美学要点与旅游观赏 36
思考与练习 42
第三章 中国传统审美趣味与旅游 43
第一节 古代审美意识的形成与特点 43
第二节 中和为美的儒家美学思想 47
第三节 自然为美的道家美学思想 51
第四节 空灵为美的禅宗美学思想 56
第五节 天人合一的美学精神与旅游 61
思考与练习 63
第二编 旅游审美对象分析 66
第四章 旅游景观的发展历程与类型 66
第一节 旅游景观的历史沿革 66
第二节 旅游景观的类型 70
第三节 旅游景观的宏观分布 73
第四节“南秀北雄”的审美风格 74
思考与练习 76
第五章 自然景观的审美特性 77
第一节 自然景观的形式美 78
第二节 自然景观的动态美 84
第三节 自然景观的象征美 86
思考与练习 88
第六章 人文景观的审美特性 89
第一节 人文景观的工艺美 89
第二节 历史意味与民俗风情 94
第三节 人文景观的意境美 96
思考与练习 99
第三编 审美心理与旅游观赏原理 102
第七章 审美心理要素 102
第一节 审美知觉 102
第二节 审美想象 104
第三节审美理解 106
第四节 审美情感 108
第五节 跨文化交际与审美 110
思考与练习 111
第八章 审美体验分析 113
第一节 审美个性与类型 113
第二节 审美意识系统 116
第三节 审美体验的层次 120
思考与练习 125
第九章 旅游观赏的方法原理 126
第一节 动态与静态 126
第二节 移情与距离 129
第三节 时机与位置 133
第四节 节奏与重点 135
思考与练习 137
第四编 旅游接待艺术与旅游工作者的审美修养 140
第十章 审美期待与旅游接待艺术 140
第一节旅游者的审美期待 140
第二节 旅游接待人员的形象塑造 145
第三节 旅游服务艺术的要诀 150
第四节 旅游审美信息的传递艺术 153
第五节 旅游审美行为的协调方法 159
思考与练习 164
第十一章 旅游工作者的审美修养 165
第一节 审美修养的基本内涵 165
第二节 提高审美修养的生要途径 176
第三节 拓宽国际审美文化视野 180
思考与练习 191
第五编 中国旅游审美文化 194
第十二章 传统造型艺术与旅游 194
第一节 中西古典造型艺术比较 194
第二节 国画艺术欣赏 200
第三节 书法艺术欣赏 209
第四节 古代雕塑艺术欣赏 217
思考与练习 223
第十三章 传统建筑艺术与旅游 224
第一节 中西古典建筑艺术 224
第二节 宫廷建筑与宗教建筑观赏 229
第三节 民间建筑与公共建筑观赏 238
第四节 中国古典园林观赏 242
思考与练习 249
第十四章 传统表演艺术与旅游 250
第一节 中国传统表演艺术的民族特色 250
第二节 京剧与地方戏 256
第三节 其他传统表演艺术 271
思考与练习 279
第十五章 山水旅游文学与旅游 280
第一节 山水诗歌与旅游审美 281
第二节 山水游记与旅游审美 289
第三节 名胜楹联与旅游审美 291
第四节 风物传说与旅游审美 294
思考与练习 298
第十六章 文物与旅游工艺品 300
第一节 中国文物的品类与鉴赏 300
第二节 中国旅游工艺品欣赏 305
第三节 旅游工艺品的开发与创新 309
思考与练习 313
第十七章 旅游过程中的审美消费 315
第一节 旅游审美消费的形式 315
第二节 旅游审美消费的导向 318
第三节 饮食宴乐中的审美因素 319
第四节 旅游购物中的审美因素 329
思考与练习 334
主要参考文献 335