1当代采购的角色与功能 3
1.1采购的基本型态 3
1.2采购面对未来市场的竞争 4
1.3采购对组织的贡献 7
1.4采购角色的演变 11
1.5迎接21世纪采购挑战 15
1.6采购的作业流程 18
1.7采购的五大要素 27
1.8采购从业人员的行为规范 30
本章重点 35
问题与讨论 36
参考文献 37
2请购的流程 41
2.1企业的需求型态 41
2.2请购的形式 43
2.3请购单的内容 44
2.4请购作业中的常见问题 46
2.5采购预算与资金来源 49
2.6请购处理的顺序 50
2.7规格说明书 52
2.8规格的来源 56
2.9工作说明书 58
本章重点 60
问题与讨论 61
参考文献 62
3 货源搜寻策略 65
3.1供应市场调查 65
3.2供应市场调查的目的 66
3.3需要供应市场调查的时机 67
3.4供应市场调查的步骤 67
3.5货源搜寻策略 76
3.6货源搜寻策略的组成 77
3.7小额订单的相关问题 86
3.8选择合适小额订单的采购方法 88
3.9新的供应商之引进 88
附录：供应商的家数多少最适合？ 92
本章重点 95
问题与讨论 96
参考文献 97
4供应商评选 101
4.1对报价的评估 101
4.2对供应商的实地考察 103
4.3供应商评选 109
4.4供应商评选的要项 109
4.5供应商绩效评估 132
4.6供应厂商评等的方法 134
4.7供应商分析的策略 139
4.8策略性的供应商开发 142
4.9供应商评等资讯的分享 146
本章重点 150
问题与讨论 151
参考文献 152
5价格与成本分析 156
5.1瞭解成本结构 156
5.2成本的组成 157
5.3成本的类别 158
5.4成本评估的工具 169
5.5成本分析综合范例 182
5.6价格的市场因素 185
5.7以成本为基础的定价法 187
5.8以价值为基础的定价法 189
5.9价格分析技巧 190
5.10折扣 193
5.11成本／价格分析法的选择 195
本章重点 199
问题与讨论 200
参考文献 201
6竞标流程 205
6.1询价的方式 205
6.2招标与否的决定因素 207
6.3询价方案的拟订 210
6.4竞标的型态 211
6.5跨功能小组的建立 213
6.6规格说明书的制定 213
6.7询价文件的准备 222
6.8供应商会议 224
6.9竞标过程中的道德规范 225
6.10竞标条款与条件 227
本章重点 229
问题与讨论 230
参考文献 231
7采购谈判 235
7.1何谓谈判？ 235
7.2采购谈判的时机 236
7.3谈判哲学 239
7.4为一个成功的谈判做好准备 241
7.5谈判的四个阶段 256
7.6谈判力量的运用 258
7.7谈判文件 259
7.8成为一个卓越的谈判者 259
附录：谈判学习创造双赢 261
本章重点 268
问题与讨论 269
参考文献 270
8外包策略与自制或外购之决定 273
8.1策略上的考量 273
8.2战术上的考量 275
8.3影响自制或外购的决定因素 276
8.4自制或外购情况的多变性 286
8.5程序与人事管理 287
8.6策略性外包 288
8.7策略性外包的流程 291
8.8外包的发展 297
本章重点 299
问题与讨论 300
参考文献 301
9交期管理 305
9.1何谓交期与前置时间？ 305
9.2构成交期的基本要件 306
9.3影响交期的主要因素 309
9.4交期对总成本的影响 311
9.5从供应链看交期的变化 313
9.6如何有效管理交期？ 316
9.7供应商交期延误原因的分析 324
9.8如何有效改善交期？ 327
本章重点 330
问题与讨论 331
参考文献 332
10合约管理 335
10.1合约管理之意义 335
10.2合约的遵守 337
10.3利用电脑资讯从事合约专案管理 338
10.4控制合约作业 338
10.5完成合约有关文件的要求 339
10.6财务责任 341
10.7合约的修改 341
10.8合约的完成 342
10.9催货与跟催 347
10.10 其他与合约有关的问题 352
附录：采购合约之范例 357
本章重点 366
问题与讨论 367
参考文献 368
11存货管理 371
11.1何谓存货？ 371
11.2为何有存货的发生 371
11.3存货的分类 372
11.4存货管理系统 374
11.5独立需求的环境 375
11.6相依需求的环境 381
11.7仓库管理 382
11.8存货的评价 384
11.9存货绩效 386
11.10存货与企业底线间的关系 388
11.11存货成本 389
11.12产能的问题 391
11.13客户服务 392
11.14存货的处置 394
11.15采购与供应管理的处置责任 400
11.16处置物料的分类 401
11.17呆滞料的处置 404
11.18 逆物流中的逆向供应链 408
本章重点 418
问题与讨论 420
参考文献 422
12 采购？值策略 425
12.1简化与标准化 425
12.2标准组织 427
12.3价值分析与价值工程 433
12.4 VA／VE在采购方面的应用 440
12.5 VA／VE在供应链上的应用 456
12.6目标成本法 457
12.7采购成本降低与遏制计画 461
12.8采购人员如何透过存货管理来降低供应链成本？ 468
12.9供应链成本降低案例 478
12.10采购人员如何评估其附加价值？ 481
本章重点 485
问题与讨论 486
参考文献 487
13采购与供应预测 492
13.1预测的准备工作 492
13.2预测的目的与范围 493
13.3预测的进行步骤 495
13.4定性预测技术 496
13.5时间序列预测模型 498
13.6因果预测技术模型 503
13.7市场调查 509
13.8影响采购预测的因素 509
13.9经济指数 512
13.10经济指标 515
13.11供应管理学会商业调查报告 519
13.12预测资料获得的途径 521
13.13预测对采购的意涵 523
本章重点 527
问题与讨论 528
参考文献 529
14采购绩效评估与提升 533
14.1企业对采购的期望 533
14.2采购与供应职能的观念 534
14.3采购部门的绩效评估 535
14.4对采购部门进行评估的步骤 536
14.5标竿学习 541
14.6供应链的绩效评估 543
14.7对评估结果实施管理控制 546
14.8员工的绩效评估 548
14.9绩效评估计画与种类 550
14.10资料蒐集方法 552
14.11绩效评估资料的使用 554
14.12员工之绩效问题 558
本章重点 561
问题与讨论 562
参考文献 563
15 资讯科技在采购中的角色 567
15.1技术革命 567
15.2采购中的资讯科技应用 569
15.3技术与采购决策 576
15.4科技与通讯 581
15.5以资讯科技作为推手 590
附录：网路时代的采购管理 592
本章重点 595
问题与讨论 596
参考文献 597
16采购与供应的未来 601
16.1不断变化的采购环境 601
16.2资讯科技 605
16.3供应管理 607
16.4采购策略与发展 613
本章重点 616
问题与讨论 617
参考文献 618
采购与供应之专业术语 619
中英文索引 651