采购与供应管理PDF电子书下载

1当代采购的角色与功能 3

1.1采购的基本型态 3

1.2采购面对未来市场的竞争 4

1.3采购对组织的贡献 7

1.4采购角色的演变 11

1.5迎接21世纪采购挑战 15

1.6采购的作业流程 18

1.7采购的五大要素 27

1.8采购从业人员的行为规范 30

本章重点 35

问题与讨论 36

参考文献 37

2请购的流程 41

2.1企业的需求型态 41

2.2请购的形式 43

2.3请购单的内容 44

2.4请购作业中的常见问题 46

2.5采购预算与资金来源 49

2.6请购处理的顺序 50

2.7规格说明书 52

2.8规格的来源 56

2.9工作说明书 58

本章重点 60

问题与讨论 61

参考文献 62

3 货源搜寻策略 65

3.1供应市场调查 65

3.2供应市场调查的目的 66

3.3需要供应市场调查的时机 67

3.4供应市场调查的步骤 67

3.5货源搜寻策略 76

3.6货源搜寻策略的组成 77

3.7小额订单的相关问题 86

3.8选择合适小额订单的采购方法 88

3.9新的供应商之引进 88

附录：供应商的家数多少最适合？ 92

本章重点 95

问题与讨论 96

参考文献 97

4供应商评选 101

4.1对报价的评估 101

4.2对供应商的实地考察 103

4.3供应商评选 109

4.4供应商评选的要项 109

4.5供应商绩效评估 132

4.6供应厂商评等的方法 134

4.7供应商分析的策略 139

4.8策略性的供应商开发 142

4.9供应商评等资讯的分享 146

本章重点 150

问题与讨论 151

参考文献 152

5价格与成本分析 156

5.1瞭解成本结构 156

5.2成本的组成 157

5.3成本的类别 158

5.4成本评估的工具 169

5.5成本分析综合范例 182

5.6价格的市场因素 185

5.7以成本为基础的定价法 187

5.8以价值为基础的定价法 189

5.9价格分析技巧 190

5.10折扣 193

5.11成本／价格分析法的选择 195

本章重点 199

问题与讨论 200

参考文献 201

6竞标流程 205

6.1询价的方式 205

6.2招标与否的决定因素 207

6.3询价方案的拟订 210

6.4竞标的型态 211

6.5跨功能小组的建立 213

6.6规格说明书的制定 213

6.7询价文件的准备 222

6.8供应商会议 224

6.9竞标过程中的道德规范 225

6.10竞标条款与条件 227

本章重点 229

问题与讨论 230

参考文献 231

7采购谈判 235

7.1何谓谈判？ 235

7.2采购谈判的时机 236

7.3谈判哲学 239

7.4为一个成功的谈判做好准备 241

7.5谈判的四个阶段 256

7.6谈判力量的运用 258

7.7谈判文件 259

7.8成为一个卓越的谈判者 259

附录：谈判学习创造双赢 261

本章重点 268

问题与讨论 269

参考文献 270

8外包策略与自制或外购之决定 273

8.1策略上的考量 273

8.2战术上的考量 275

8.3影响自制或外购的决定因素 276

8.4自制或外购情况的多变性 286

8.5程序与人事管理 287

8.6策略性外包 288

8.7策略性外包的流程 291

8.8外包的发展 297

本章重点 299

问题与讨论 300

参考文献 301

9交期管理 305

9.1何谓交期与前置时间？ 305

9.2构成交期的基本要件 306

9.3影响交期的主要因素 309

9.4交期对总成本的影响 311

9.5从供应链看交期的变化 313

9.6如何有效管理交期？ 316

9.7供应商交期延误原因的分析 324

9.8如何有效改善交期？ 327

本章重点 330

问题与讨论 331

参考文献 332

10合约管理 335

10.1合约管理之意义 335

10.2合约的遵守 337

10.3利用电脑资讯从事合约专案管理 338

10.4控制合约作业 338

10.5完成合约有关文件的要求 339

10.6财务责任 341

10.7合约的修改 341

10.8合约的完成 342

10.9催货与跟催 347

10.10 其他与合约有关的问题 352

附录：采购合约之范例 357

本章重点 366

问题与讨论 367

参考文献 368

11存货管理 371

11.1何谓存货？ 371

11.2为何有存货的发生 371

11.3存货的分类 372

11.4存货管理系统 374

11.5独立需求的环境 375

11.6相依需求的环境 381

11.7仓库管理 382

11.8存货的评价 384

11.9存货绩效 386

11.10存货与企业底线间的关系 388

11.11存货成本 389

11.12产能的问题 391

11.13客户服务 392

11.14存货的处置 394

11.15采购与供应管理的处置责任 400

11.16处置物料的分类 401

11.17呆滞料的处置 404

11.18 逆物流中的逆向供应链 408

本章重点 418

问题与讨论 420

参考文献 422

12 采购？值策略 425

12.1简化与标准化 425

12.2标准组织 427

12.3价值分析与价值工程 433

12.4 VA／VE在采购方面的应用 440

12.5 VA／VE在供应链上的应用 456

12.6目标成本法 457

12.7采购成本降低与遏制计画 461

12.8采购人员如何透过存货管理来降低供应链成本？ 468

12.9供应链成本降低案例 478

12.10采购人员如何评估其附加价值？ 481

本章重点 485

问题与讨论 486

参考文献 487

13采购与供应预测 492

13.1预测的准备工作 492

13.2预测的目的与范围 493

13.3预测的进行步骤 495

13.4定性预测技术 496

13.5时间序列预测模型 498

13.6因果预测技术模型 503

13.7市场调查 509

13.8影响采购预测的因素 509

13.9经济指数 512

13.10经济指标 515

13.11供应管理学会商业调查报告 519

13.12预测资料获得的途径 521

13.13预测对采购的意涵 523

本章重点 527

问题与讨论 528

参考文献 529

14采购绩效评估与提升 533

14.1企业对采购的期望 533

14.2采购与供应职能的观念 534

14.3采购部门的绩效评估 535

14.4对采购部门进行评估的步骤 536

14.5标竿学习 541

14.6供应链的绩效评估 543

14.7对评估结果实施管理控制 546

14.8员工的绩效评估 548

14.9绩效评估计画与种类 550

14.10资料蒐集方法 552

14.11绩效评估资料的使用 554

14.12员工之绩效问题 558

本章重点 561

问题与讨论 562

参考文献 563

15 资讯科技在采购中的角色 567

15.1技术革命 567

15.2采购中的资讯科技应用 569

15.3技术与采购决策 576

15.4科技与通讯 581

15.5以资讯科技作为推手 590

附录：网路时代的采购管理 592

本章重点 595

问题与讨论 596

参考文献 597

16采购与供应的未来 601

16.1不断变化的采购环境 601

16.2资讯科技 605

16.3供应管理 607

16.4采购策略与发展 613

本章重点 616

问题与讨论 617

参考文献 618

采购与供应之专业术语 619

中英文索引 651