第一章 禽类的胚胎发育 1
一 禽类的孵化期 1
二 禽类的胚胎发育 1
三 禽类胚胎之间的“通讯” 6
四 禽类胚胎的早期发育阶段与出雏率之间的关系 6
五 胎膜的形成及其功能 7
六 禽胚营养物的代谢途径与过程 8
第二章 保持种蛋质量 10
一 在鸡舍中保持种蛋质量 10
二 种蛋的选择 11
三 畸异蛋的种类与成因 13
四 种蛋的贮存 14
五 种蛋的消毒 24
六 保持蛋壳质量 24
第三章 温度与孵化 31
一 明确几种不同“温度”的概念 31
二 胚胎温度、孵化温度与胚胎产热量之间的热交换模型 32
三 温度对胚胎发育及以后生产性能的影响 36
四 入孵时高温处理 39
五 入孵方式 40
六 调温的依据 42
七 胚胎积温值及其应用 46
八 影响温度均匀性的因素及对策 47
第四章 湿度与孵化 52
一 湿度对胚胎发育及初生雏耐热性的影响 52
二 测湿原理与方法 53
三 调湿的依据 54
四 常见的加湿装置及其利弊 58
五 监测种蛋失重及其应用 60
六 不加水孵化法 63
第五章 通风与孵化 65
一 通风的目的 65
二 通风与胚胎呼吸气体交换 66
三 室内空气的调节 67
四 机内排气 68
五 通风状况的评定 69
六 机内通风量的掌握 70
七 夏季孵化所应采取的具体措施 70
八 机内输氧 71
第六章 翻蛋、晾蛋与孵化 76
一 翻蛋 76
二 晾蛋 79
第七章 母禽营养与孵化 80
一 维生素 80
二 矿物质 84
三 蛋白质与能量 86
四 脂肪与脂肪酸 86
五 其它成分 86
第八章 孵化厂卫生防疫 90
一 影响消毒剂灭菌效果的因素 90
二 孵化厂常用的消毒方法 90
三 孵化厂常规卫生消毒 95
四 孵化厂卫生控制方法 97
五 孵化厂微生物学监测 100
六 马立克免疫 103
第九章 影响孵化率的其它因素 105
一 受精率 105
二 人工授精及其影响因素 106
三 种禽传染病 110
四 连产期中蛋的位序 111
五 产蛋中后期更新公鸡 113
六 产蛋时间 114
七 公鸡断爪 114
八 限制饲喂 115
九 公母分开饲喂 115
十 蛋壳表面钻孔提高低通透性蛋的孵化率 116
十一 蛋面喷洒与蛋内注射 119
十二 照射 122
第十章 机器孵化法 125
一 孵化前的准备 125
二 孵化期操作 128
三 出雏期操作 129
四 雏鸡的加工 131
五 应急处理 132
第十一章 简易孵化法 133
一 天然蛋孵蛋法 133
二 纸盒孵化法 133
三 盐水瓶孵化法 134
四 电褥子控温孵化法 134
五 塑料温水袋孵化法 135
六 水箱与煤油灯结合孵化法 136
七 温水袋与煤油灯结合孵化法 136
八 温水缸孵法 137
九 电火两用温室孵化法 138
第十二章 特禽孵化要点 139
一 火鸡 139
二 鹌鹑 140
三 珍珠鸡 142
四 七彩山鸡 143
五 鹧鸪 144
六 番鸭 144
七 樱桃谷鸭 145
第十三章 鸵鸟的孵化 146
一 鸵鸟的产蛋量 146
二 鸵鸟蛋的结构与组成 146
三 鸵鸟蛋的特点与孵化率 147
四 鸵鸟蛋的收集与贮存 148
五 孵化前的准备 150
六 孵化条件 150
七 鸵鸟蛋的“蛋相” 152
八 鸵鸟蛋的失重率 153
九 落盘与出雏时间 153
十 鸵鸟的胎位与出雏过程 155
十一 助产 155
第十四章 禽类胚胎病与雏禽早期死亡的诊治 157
一 基本情况的调查 157
二 照蛋与失重检查 157
三 啄壳与出雏检查 158
四 打开毛蛋检查 158
五 雏禽早期死亡原因检查 161
第十五章 雌雄鉴别 163
一 雏鸡的性别 163
二 伴性遗传鉴别法 164
三 胫长鉴别法 165
四 肛门鉴别法 166
五 其它雏禽的雌雄鉴别 167
第十六章 种蛋与雏禽的运输 169
一 种蛋运输 169
二 雏禽运输 169
三 嘌蛋 171
第十七章 孵化厂的建筑设计 173
一 建厂规模与要求 173
二 孵化厂的结构组成及工艺流程 175
三 孵化厂的建筑结构 175
四 孵化厂各房室的基本要求 177
第十八章 孵化厂的经营管理 179
一 管理制度 179
二 成本核算 180
第十九章 我国孵化机的发展现状、最新进展及其配套设备 182
一 我国孵化机的发展现状 182
二 我国孵化机的最新进展 185
三 如何选购孵化机 187
四 孵化配套设备 189
第二十章 当前我国主要机型孵化机的电路原理与常见故障分析 194
一 风扇系统 194
二 加热系统 201
三 翻蛋系统 210
四 加湿系统 214
五 冷却系统 218
六 风门系统 220
七 温湿度显示电路 222
八 集成电路FB型孵化机其它典型故障分析 224
九 模糊电脑DM型孵化机原理和常见故障分析 228
十 EI系列孵化设备温湿度校准说明 234
十一 孵化机的维护与保养 236
十二 孵化机的检修方法 237