绪论 1
一 旅游美学的性质 1
二 旅游美学的对象 3
三 旅游美学的任务 4
四 旅游美学的方法 6
第一章 旅游审美概述 9
第一节 旅游 9
第二节 审美 15
第三节 旅游审美的意义 21
第二章 旅游审美对象的种类 28
第一节 自然美概述 29
第二节 社会美概述 30
第三节 艺术美概述 32
第四节 科学美概述 34
第五节 技术美概述 37
第三章 自然景观审美 40
第一节 山水美 40
第二节 生物美 48
第三节 天象美 52
第四节 其他几种自然美 54
第四章 自然景观审美特征 58
第一节 自然景观美的形状审美特征 58
第二节自然景观美的气势审美特征 59
第三节自然景观美的形态审美特征 63
第四节 自然景观美的色彩审美特征 65
第五节 自然景观美的声响审美特征 67
第六节 自然景观美的晦明审美特征 68
第七节 自然景观美的人文审美特征 70
第八节 自然景观美的变化审美特征 73
第五章 中国古建筑审美 77
第一节 古城建筑美 77
第二节 宫廷建筑美 79
第三节 陵园建筑美 82
第四节 寺庙建筑美 85
第五节 佛塔建筑美 88
第六节楼阁亭建筑美 90
第七节 坛庙建筑美 92
第八节 古桥梁建筑美 97
第六章 中国古建筑审美特征 100
第一节 木结构审美特征 100
第二节 群体布局审美特征 105
第三节 文化内涵审美特征 107
第七章 中国古园林审美 113
第一节 园林的概念和种类 113
第二节 中国古代园林发展沿革 117
第三节 园林的基本要素及其组合原则 120
第四节 中国现存古园林 129
第八章 中国古园林审美特征 136
第一节 能动模仿自然 136
第二节 符合形式美规律的结构 139
第三节 巧妙的构景手段 141
第九章 中国古雕塑审美 146
第一节 雕塑艺术的种类 146
第二节 中国著名旅游区雕塑艺术 146
第三节 雕塑艺术的审美特征 165
第十章 中国画审美 172
第一节 中国画的种类 172
第二节 中国画三大画种历史沿革 180
第三节 中国画的审美特征 196
第十一章 中国书法艺术审美 209
第一节 作为旅游审美对象的书法艺术美 209
第二节 书体 211
第三节 书法艺术审美特征 220
第十二章 中国民俗风情审美 227
第一节 物质生活民俗审美 228
第二节 精神生活民俗审美 238
第三节 社会关系民俗审美 244
第十三章 中国菜点审美 253
第一节 进食的审美性 253
第二节 中国菜肴的特色及设宴上菜艺术 257
第三节 中国进食审美特征 264
第十四章 中国旅游纪念品审美 274
第一节 中国旅游纪念品的种类 274
第二节 中国旅游纪念品的一些审美创造原则 284
第三节 中国旅游纪念品的审美特征 288
第十五章 旅游工作者的自我形象审美创造 293
第一节 仪表美 294
第二节 仪态美 300
第三节 语言美 305
第四节 行为美 309
第五节心灵美 311
第十六章旅游饭店的审美创造 319
第一节旅游饭店选址的审美因素 319
第二节 旅游饭店建筑的审美因素 321
第三节 旅游饭店室内环境审美因素 324
第十七章 美的规定性 335
第一节 美的内容与美的形式 336
第二节美的本质与美的现象 344
第三节 美的形象特征 350
第十八章 自然美的发生 353
第一节 自然美与自然物 355
第二节 自然美发生的条件 357
第三节 自然美发生的原因 359
第四节 自然美的发生形态 363
第十九章 审美主体心理 368
第一节 审美需求与动机 368
第二节 审美意识 372
第三节 审美心理活动过程 380
第四节 美感 386
【附】中国历史文化大事年表 396
参考书要目 416
后记 418