上篇 糖尿病调养食谱 3
第一章 糖尿病饮食宜忌 3
糖尿病患者能吃水果吗？ 3
糖尿病宜食的蔬菜有哪些？ 4
苦瓜 4
南瓜 5
番茄 6
芹菜 6
胡萝卜 7
韭菜 8
黄瓜 8
冬瓜 9
洋葱 9
芦笋 11
银耳 11
香菇 12
海带 12
丝瓜 13
辣椒 14
空心菜 14
糖尿病宜食的其他食物有哪些？ 15
荞麦 15
莜麦 16
麦麸 16
薏米 17
黑芝麻 17
绿豆 18
黄豆 18
赤小豆 19
魔芋 19
牛奶 20
黄鳝 21
泥鳅 22
蚕蛹 22
玉米须 23
西瓜皮 23
松叶 23
柿叶 24
桑葚 24
醋 25
糖尿病饮食中有哪些禁忌？ 26
忌过量食用高胆固醇食物 26
忌食盐过量 26
忌多吃甜食 27
忌饮咖啡 27
忌不控制饮食 27
忌热量不控制 28
忌过量吃肉 28
忌过量食肥甘厚味 29
忌营养不足 29
糖尿病食疗原则有哪些？ 30
第二章 糖尿病菜谱 33
苡仁冬瓜脯 33
肉丝拌黄瓜海蜇 33
茼蒿炒萝卜 34
荷叶凤脯 34
韭菜炒淡菜 35
梨丝拌萝卜 35
炒菠菜 35
肉丝炒苦瓜 36
芹菜煮豆腐 36
肉片焖扁豆 37
凉拌三鲜 37
水笋豆腐 37
玉米须炖龟 38
蒜醋茄 38
芹香炒鳝丝 39
鸡翅烧猴头菇 39
海带排骨 40
粉皮拌黄瓜 40
苦瓜酿肉 40
川贝炖雪梨 41
二冬小炒 41
生菜胡萝卜卷 42
山药瓤苹果 42
黄精蒸鸡 42
炝胡萝卜丝 43
天麻煮豆腐 43
姜汁炒胡萝卜 43
蒜醋鲤鱼 44
银耳炖豆腐 44
韭菜炒虾肉 45
菠菜炒猪肝 45
蛋包西红柿 45
玉竹蒸海参 46
苦瓜炒胡萝卜 46
芹菜瘦肉炒腐竹 47
油焖香菇 47
烩双菇 47
虾仁炒芹菜 48
蒜茸拌黄瓜 48
苡仁拌绿豆芽 49
归芪蒸鸡 49
冬笋香菇 49
粉皮拌莴苣 50
芹菜炒活蚌 50
鸭块白菜 51
番茄炒牛肉 51
凉拌鲜芦笋 51
破故豆腐蛋 52
清炖鲫鱼 52
烩鸡丝 53
酒醉冬笋 53
香干炒葱头 53
烧素什锦 54
辣椒蘑菇炖豆腐 54
辣椒土豆鸡丁 55
爆牛肉 55
芦笋豆腐干 55
西瓜皮炒胰片 56
素炒凤尾菇 56
洋葱炒胡萝卜 57
冬笋香菇 57
蘑菇炖豆腐 57
山药桂圆炖甲鱼 58
肉丝拌黄瓜粉皮 58
蒜泥海蜇拌萝卜丝 58
干烧鳝鱼丝 59
糖熘白果 59
海带炖豆腐 60
西瓜皮爆鳝鱼 60
凤爪豆腐 61
参芪烧牛肉 61
枸祀麦冬蛋丁 62
祀菊肉丝 62
枸祀烧牛肉 63
祀豆炖鱼头 63
山祀煲苦瓜 64
虫草豆蔻炖全鸭 64
豆豉炒猪肝 65
青椒炒豆豉 65
肉丝香干炒芹菜 65
蘑菇炒螺肉 66
人参煨猪肚 66
苡仁百合蒸石斑 66
茼蒿炒萝卜 67
口蘑烧冬瓜 67
鸡翅烧猴头菇 67
杏仁豆腐 68
黑蚁炒苦瓜 68
清蒸山药鸭 69
红枣炖兔肉 69
软炸鲜蘑菇 69
竹参心子 70
口蘑兔肉 70
梨丝拌萝卜 71
素烧鸡腿蘑 71
虾仁韭菜 71
仙芹兔丁 72
南瓜煮牛肉 72
山鸡姜丝肉 72
黄花菜炒黄瓜 73
辣椒炒芹菜 73
银杏全鸭 73
海带排骨 74
红烧龟肉 74
牛肉炒黄瓜 75
杜仲腰花 75
二仙烧羊肉 75
白莲酿藕 76
板栗山鸡 76
五味子煲仔鸡 77
叉烧鳜鱼 77
砂仁蒸鲫鱼 78
玉竹沙参焖老鸭 78
第三章 糖尿病粥谱 79
八宝糯米粥 79
小麦粥 79
祀子麦片粥 80
葱白糯米粥 80
粟米粥 80
黑豆续断糯米粥 80
银耳西洋参粥 81
无花果山楂粥 81
槐花粥 81
莲子萝卜苡仁粥 82
黑芝麻杏仁米粥 82
祀子南瓜粥 82
芦笋粥 83
苦瓜苋菜粥 83
芝麻杏仁粥 83
芹菜粥 84
豆浆粥 84
山药薏仁粥 84
丝瓜虾皮粥 85
竹叶石膏粥 85
胡萝卜粥 85
玉米须山药粟米粥 86
薤白山楂粥 86
桂心粥 86
冬瓜粟米粥 87
薏米大枣粥 87
桃仁高粱粥 88
山药芡实粥 88
山药粥 88
山药桂圆粥 89
乌梅粥 89
薄荷粥 89
麦冬生地粥 89
海带粟米粥 90
菠菜根粥 90
苦瓜粳米粥 90
薏米赤豆粥 91
花生粥 91
松仁粥 92
滑石粥 92
子鸡粥 92
甘麦大枣粥 92
生芦根粥 93
人参粥 93
桑椹粥 93
燕窝粥 94
人乳粥 94
荔核粥 94
芝麻杏仁粥 94
白果薏米粥 95
洋葱天花粉粥 95
火麻仁黑豆蒸团 95
葛粉汤圆 96
豆腐丝炒饭 96
猪肉鹿茸羹 97
西洋参银鱼羹 97
女贞银耳山药羹 97
楂菊淡菜羹 98
麦片银耳祀子羹 98
银耳山药薏米羹 98
无花果银耳羹 99
番薯叶薏苡仁粟米羹 99
银耳草莓莲子羹 99
无花果葛根芝麻糊 100
第四章 糖尿病汤谱 101
姜葱鸡蛋汤 101
竹笋汤 101
黑豆桑椹汤 101
无花果杏仁汤 102
海带汤 102
荸荠蕹菜汤 102
小豆冬瓜汤 103
红枣荔枝汤 103
二冬汤 103
海参紫菜汤 103
银耳赤豆汤 104
紫菜萝卜汤 104
海带冬瓜汤 104
豆腐双花汤 105
柚子百合汤 105
黄豆香菜汤 105
胡萝卜猪肝汤 105
豆腐双花汤 106
银耳三粉汤 106
龙子鸡汤 106
艾叶鸡蛋汤 107
薏苡仁海带汤 107
鸡丝冬瓜汤 107
丝瓜牡砺肉汤 108
泥鳅木耳汤 108
消渴汤 108
葱豉豆腐汤 109
泥鳅山药黄芪汤 109
鳝鱼汤 109
黄瓜枸祀鸡蛋汤 110
荔枝鸡肠汤 110
山药黄连汤 110
海蜇马蹄汤 111
白菜根生姜萝卜汤 111
鲜蘑豆腐汤 111
鲜芹菜汤 112
山药清汤 112
山药豆腐汤 112
白菜根生姜萝卜汤 113
海带排骨汤 113
葛根白薯汤 113
地瓜葛根汤 114
泥鳅汤 114
蘑菇三鲜汤 114
黄豆芽蘑菇汤 115
金钩豆芽汤 115
薏苡仁绿豆荷叶汤 115
枸祀瘦肉甲鱼汤 116
花鱼姜枣汤 116
参芪母鸡汤 116
玉合苹果汤 116
银祀明目汤 117
银耳百合汤 117
莲子汤 117
鲤鱼赤小豆汤 118
冬瓜薏苡仁汤 118
紫菜海带排骨汤 118
枸祀香菇汤 118
艾叶生姜鸡蛋汤 119
洋参鲫鱼汤 119
清热降糖汤 120
明子鸡肝蛋汤 120
三粉银耳汤 120
薯叶粉瓜汤 121
猪肝祀蛋汤 121
黄精黑豆汤 121
蕹菜玉须汤 122
六味地黄海参汤 122
黄连阿胶鸡子汤 122
甘麦大枣汤 123
猪肉公英汤 123
紫菜萝卜汤 123
蘑菇猪肝汤 124
第五章 糖尿病茶饮 125
山楂荷叶茶 125
苦瓜茶 125
苦瓜绿茶 126
玉米须茶 126
乌梅茶 126
天麻橘皮茶 127
葛麦五味茶 127
白萝卜茶 127
降压茶 127
枸祀茶 128
小麦大枣茶 128
杏菊饮 128
人参玉竹茶 128
玉竹速溶饮 129
洋参生麦茶 129
枸祀五味茶 129
姜茶 130
芹菜葛根茶 130
石榴茶 130
苹果胡萝卜汁 131
甘草银耳枸祀饮 131
菜花柚汁 131
芦笋茶 131
沙苑枸祀茶 132
山药葛根茶 132
沙苑莲子茶 132
白豆花粉消渴茶 133
桑菊银楂茶 133
绞股蓝枸祀子茶 133
葛根饮 133
生地石膏茶 134
冬瓜饮 134
竹茹饮 134
桑菊绿豆茶 135
罗汉果茶饮 135
核桃葱姜茶 135
二冬润肺消渴茶 135
菊花山楂茶 136
法制黑豆茶 136
大蒜炖生鱼 136
神曲茶 137
柿叶茶 137
胖大海茶 137
扁豆花粉茶 137
知母花粉茶 138
玉竹乌梅茶 138
地骨皮麦枣消渴茶 138
桑椹茉莉饮 138
二皮玉米须饮 139
桑菊薄竹饮 139
萝卜青果饮 139
番薯叶冬瓜饮 139
安神定志茶 140
麦冬乌梅茶 140
第六章 糖尿病药酒 141
山楂酒 141
虫草酒 141
菊花酒 141
秘传三酒 142
蛤蚧酒 142
薏仁酒 142
龙眼酒 142
人参枸祀酒 143
滋阴百补药酒 143
地黄酒 143
白花蛇酒 144
黑豆酒 144
枸祀子酒 144
下篇 糖尿病生活护理 147
第一章 糖尿病小常识 147
什么是血糖？ 147
什么是糖尿病？ 147
糖尿病主要有哪些类型？ 148
Ⅰ型糖尿病 148
Ⅱ型糖尿病 148
妊娠糖尿病 149
其他类型糖尿病 149
糖尿病的危害性有多大？ 149
糖尿病能不能治？是否会遗？ 150
糖尿病有什么症状？ 151
多尿、多饮 151
多食 152
消瘦 152
糖尿病易患人群有哪些？ 152
肥胖的人 152
精神紧张的人 153
更年期妇女 153
有糖尿病家族史的人 153
老年人 154
怎样检查血糖？ 154
怎样检查尿糖？ 154
糖尿病为什么需长期治疗？ 156
糖尿病人应禁服哪些药物？ 156
糖尿病患者必须使用降糖药物吗？ 156
发生糖尿病昏迷时应如何抢救？ 157
第二章 糖尿病生活宜忌 159
糖尿病日常生活14宜 159
心态宜平衡 159
宜保持健康的情绪 159
宜适量饮水 160
宜灵活加餐 160
饮食宜讲究卫生 161
宜饮茶水 162
宜多食杂粮 163
生活宜有规律 163
宜食富含膳食纤维的食品 164
宜适量吃海鱼 166
宜适当爬山 167
运动强度宜适当 167
宜定期检查 168
口腔宜保持清洁 168
糖尿病日常生活19忌 169
忌饮酒 169
忌吸烟 170
忌心理压力大 170
忌高温烹饪 171
忌轻信保健品 171
忌性生活过度 172
忌肥胖 172
忌食用蜂蜜 173
忌常戴隐形眼镜 174
忌忽视“黎明现象” 174
忌频繁使用手机 175
忌浸泡热水澡 175
忌进行剧烈运动 176
忌晨炼 176
忌睡眠不足 177
忌盲目选择非处方药 178
忌突然停药 178
忌忽视双脚的保护 179
忌服用膏剂和药酒进补 179
第三章 糖尿病其他疗法 181
散步疗法 181
跑步疗法 182
游泳疗法 183
登楼梯疗法 184
体操疗法 185
气功疗法 186
五禽戏疗法 187
按摩疗法 188
读书疗法 190
音乐疗法 191
书画疗法 192
下棋疗法 193
舞蹈疗法 195
矿泉浴疗法 196
针灸疗法 197
日光浴疗法 199
拔罐疗法 201
气候疗法 203
心理疗法 205
泡脚疗法 207