第一章 居家常用养生食疗第1节 不同人群的养生食疗A 儿童、青少年食疗 12
玉米蔬果沙拉 13
草莓布丁 13
银鱼蒸蛋 13
草菇西红柿汤 14
翡翠鱼丁 14
白菜炖豆腐 14
莲藕猪骨汤 15
鲤鱼炖当归 15
鳝鱼花生粥 15
B 新婚期食疗 16
杜仲党参汤 17
猪腰豆皮汤 17
火腿鸽子汤 18
壮阳狗肉汤 18
牛肉炒四季豆 19
菠萝炒牛肉 19
C 孕期食疗 20
牡蛎豆腐汤 21
海带烧排骨 21
丝瓜烩松仁 22
草莓绿豆粥 22
山药排骨汤 22
莲子黄花汤 23
黄芪泥鳅汤 23
水果沙拉 23
D 产后食疗 24
银耳木瓜汤 25
什锦果奶 25
牛奶黑米粥 25
猪骨西红柿粥 26
黄花瘦肉粥 26
核桃小米粥 26
木瓜烧带鱼 27
桂圆凤爪汤 27
E 中老年人食疗 28
延寿龟肉汤 29
参枣童子鸡汤 29
核桃海参汤 30
水鸭鹿茸汤 30
神仙粥 30
美味千层饭 31
茯苓粥 31
人参补脑方 31
第2节 不同体质的养生食疗A 气虚质食疗 32
白果猪肚汤 33
党参白芍汤 33
玉竹沙参汤 34
鲜虾枸杞 34
白萝卜羊腩汤 35
人参大枣粥 35
参枣糯米饭 35
B 气郁质食疗 36
红椒藕丝 37
葡萄干玫瑰茶 37
柴胡玫瑰茶 38
萝卜丝豆腐汤 38
陈皮煎鸡蛋 38
山楂陈皮茶 39
陈皮粥 39
茴香佛手肚丝 39
C 血瘀质食疗 40
田七参煲鸡 41
山楂红糖汤 41
黑豆川芎粥 41
腰果炒虾仁 42
四物汤 42
益母草茶 42
D 阴虚质食疗 43
金髓膏 44
银耳牛肉羹 44
桑葚粥 44
百合乌龟汤 45
海蜇荸荠汤 45
银耳红枣羹 45
E 阳虚质食疗 46
栗子淮山鸡汤 47
巴戟猪肾汤 47
仙茅酒 47
虾仁韭菜 48
熟地猪骨汤 48
猪小肚汤 48
F 湿热质食疗 49
薏米冬瓜羹 50
土茯苓草龟汤 50
双豆瘦肉汤 50
清炒绿豆芽 51
沙葛猪骨汤 51
鸡骨草龙骨汤 51
节瓜鲫鱼汤 52
赤豆茯苓粥 52
冬瓜煲水鸭 52
G 痰湿质食疗 53
生芦根粥 54
山药薏米粥 54
菊花薏米粥 54
荸荠莲藕羹 55
菖蒲薏米粥 55
化痰祛湿汤 55
清蒸赤豆鲤鱼 56
茼蒿炒萝卜 56
芡莲排骨汤 56
H 特禀质食疗 57
黄芪茶 58
固表粥 58
五爪龙猪骨汤 58
脱敏豆浆 59
红枣鸡肉粥 59
脱敏饮 59
第3节 不同职业人群的养生食疗A 脑力劳动者食疗 60
百合炖猪心 61
益智补脑方 61
猴头菇鸡肉汤 61
银耳百合羹 62
百合糯米粥 62
天麻鱼头汤 62
决明子排骨汤 63
桂圆鸡蛋羹 63
B 体力劳动者食疗 64
枣芪炖土鸡 65
强筋壮骨酒 65
赤小豆红糖饮 65
活血酒 66
菠菜汁 66
大枣牛肉汤 66
第4节 美容美体食疗A 消脂瘦身 67
太子参鲫鱼汤 68
豌豆绿豆粥 68
麦冬黄瓜丝 69
雪梨瘦肉汤 69
白果冬瓜汤 70
鲤鱼汤 70
薏米粥 70
冬瓜粥 71
萝卜焖海带 71
荷叶粥 71
B 丰胸健体 72
冰糖炖木瓜 73
丰胸蜜丸 73
盐水虾 73
花生炖猪脚 74
鲫鱼蛤蜊汤 74
胡萝卜炖牛肉 74
木瓜猪脚汤 74
C 美容润肤 75
美容粥 76
莲子鸡蛋汤 76
芝麻菠菜 77
银耳柑橘汤 77
鸽蛋烩银耳 78
银耳猪肺羹 78
红枣菊花粥 78
板栗烧排骨 79
莲藕红豆汤 79
西红柿苹果汁 79
天冬黑豆粥 80
柠檬冰糖汁 80
三黑粥 80
第5节 四季养生食疗A 春季养生 81
天冬猪肝汤 82
枸杞粥 82
猴头菇炖鸡块 83
荠菜饺子 83
杜仲腰花 83
B 夏季养生 84
西红柿西瓜汁 85
莲子瘦肉汤 85
冬瓜煲老鸭 86
芡实猪肚煲 86
鱼腥草拌莴笋 87
黑米蒸莲藕 87
C 秋季养生 88
玉竹瘦肉汤 89
太子参田鸡汤 89
南杏仁炖雪梨 90
川贝炖排骨 90
苹果柿子汁 91
白玉猪肚汤 91
砂仁黄芪猪肚 91
D 冬季养生 92
菟丝子狗肉汤 93
核桃虾仁 93
山海双参 94
海马童子鸡 94
火腿烧海参 95
百枣莲子粥 95
芪薏烧鹌鹑 95
第6节 药酒、药茶、火锅、素食食疗A 药酒 96
参芪当归酒 97
壮腰补肾酒 97
鹿茸虫草酒 97
活血化瘀酒 98
祛风活络酒 98
八珍酒 98
人参枸杞酒 98
鹿茸山药酒 99
养身酒 99
益母当归酒 99
加味养生酒 100
助阳益寿酒 100
轻身酒 100
壮骨酒 100
人参蛤蚧酒 101
益肾明目酒 101
聪耳酒 101
外用跌打酒 101
B 药茶 102
枸杞菊花茶 103
荷叶茶 103
决明子茶 103
杜仲五味子茶 104
黄精茶 104
橄榄萝卜茶 104
罗汉茶 105
桂圆红枣茶 105
楂菊茶 105
C 食疗火锅 106
黄芪鲫鱼火锅 107
当归羊肉火锅 107
赤豆鲤鱼火锅 107
贵妃鸡火锅 108
牛肉火锅 108
丁香火锅 108
乌鸡火锅 109
三鲜豆腐火锅 109
核桃草鱼火锅 109
狗肉火锅 109
D 养生素食 110
菱角大补汤 111
清拌茄子 111
炝拌什锦 111
玉米粉粥 112
绿豆南瓜汤 112
素三鲜 112
草菇烧芦笋 113
山药豆腐汤 113
川贝炖豆腐 113
木耳烧豆腐 113
第二章 居家常用对症食疗第1节 常见病对症食疗A 感冒食疗 115
香菜葱白汤 116
贯众蛋 116
香薷扁豆汤 117
葱白豆豉汤 117
B 咳嗽食疗 118
款冬花茶 119
北杏仁炖雪梨 119
白菜干猪肺汤 120
紫苏粳米粥 120
金银花冲蛋 120
C 头痛食疗 121
桂皮葱白粥 122
芹菜炒香菇 122
天麻炖猪脑 123
川芎红花茶 123
D 胃痛食疗 124
胡椒葱白汤 125
包菜汁 125
田七炖猪肉 126
糯米百合粥 126
生姜鲫鱼汤 126
E 腹泻食疗 127
豆花煎鸡蛋 128
白术炮姜粥 128
八宝饭 129
蜂蜜山楂饮 129
F 便秘食疗 130
决明烧茄子 131
油焖枳实萝卜 131
土豆蜜膏 132
松子仁粥 132
G 痤疮食疗 133
枇杷叶菊花粥 134
海带绿豆汤 134
醋姜木瓜 135
天葵薏米糊 135
H 失眠食疗 136
玫瑰花烤羊心 137
半夏秫米粥 137
桂圆洋参膏 138
桑葚远志茶 138
第2节 常见妇科病对症食疗A 痛经食疗 139
益母草鸡蛋汤 140
葵花子山楂汤 140
丹参煲鸡蛋 141
姜枣花椒汤 141
B 妇科炎症食疗 142
白果乌鸡汤 143
枸杞茯苓茶 143
马齿苋饮 143
空心菜猪腰汤 143
鸡冠花瘦肉汤 144
土茯苓乌蛇汤 144
苦菜萝卜汤 144
苓芡金樱汤 144
C 孕期并发症食疗 145
油泼砂仁鲫鱼 146
芝麻肉蛋卷 146
核桃仁拌芹菜 147
卤鲜口蘑 147
清炖牛肉汤 148
草莓奶酪 148
D 产妇常见症食疗 149
黄豆猪蹄汤 150
枣莲三宝粥 150
大豆鲤鱼汤 151
栗子鸡块 151
牛筋花生汤 152
当归猪肉汤 152
第3节 常见儿科病对症食疗A 手足口病食疗 153
苦瓜菊花粥 154
淡竹叶粥 154
扁豆荷叶粥 155
茅根薏米茶 155
蓝夏茶 155
B 百日咳食疗 156
麦门冬粥 157
罗汉果猪肺汤 157
橄榄炖冰糖 157
核桃粥 158
冰糖花生 158
芹菜粥 158
C 流涎食疗 159
鲫鱼猪脾汤 160
山药糯米粥 160
党参粥 161
摄涎饼 161
茯苓益智仁粥 161
D 厌食与积滞食疗 162
鲫鱼汤 163
沙参炖肉 163
山药鸡肫 163
蜂蜜熬萝卜 164
无花果猪肉汤 164
木瓜鲩鱼尾汤 164
E 泄泻与便秘食疗 165
萝卜菠菜汤 166
猪血菠菜汤 166
健脾粥 167
白术大枣饼 167
猪肾陈皮馄饨 167
桂花糖藕 167
F 遗尿食疗 168
银杏甘草汤 169
白果腐竹粥 169
白术金樱子粥 169
乌梅鸡肠汤 170
药蒸猪膀胱 170
猪肚炖白果 170
第4节 常见男科病对症食疗A 早泄、阳痿、遗精食疗 171
羊肉复元汤 172
附片羊肉汤 172
参附牛肉汤 173
韭菜炒核桃仁 173
海参羊肉汤 174
栗子猪腰汤 174
肉苁蓉炖羊肾 174
B 前列腺炎食疗 175
参芪冬瓜汤 176
三汁饮 176
绿豆车前子汤 176
竹叶葫子汤 177
牛奶蜜枣羹 177
枸杞炖牛肉 177
第5节 常见老年病对症食疗A 心脑血管疾病食疗 178
黄豆苦瓜汤 179
椒笋鸭片 179
昆布海藻黄豆汤 180
酿苦瓜 180
黄瓜拌海蜇 181
小米山药粥 181
金银满仓 182
南瓜海带汤 182
西洋参乌鸡汤 182
B 呼吸系统疾病食疗 183
红枣南瓜汤 184
清肺银耳汤 184
苹果瘦肉汤 185
梨杏瘦肉汤 185
百合猪肉汤 186
橄榄萝卜汤 186
霸王花猪骨汤 187
银耳鸭肾汤 187
C 消化系统疾病食疗 188
薏米玉竹汤 189
银耳胡萝卜汤 189
海带肉丝汤 190
百合鸡汤 190
山参鹌鹑汤 191
芹菜鱼尾汤 191
D 骨和关节疾病食疗 192
防风薏米粥 193
薤白山药粥 193
桃仁粥 194
芝麻桂膝散 194
宣木瓜猪肉汤 195
黑豆独活汤 195
荷包鲫鱼 196
土茯苓炖水蛇 196
第6节 常见癌症对症食疗A 胃癌食疗 197
猴头菇北菇汤 198
阿胶当归羹 198
甘蔗生姜汁 198
白花蛇舌草汤 199
当归鳝鱼羹 199
乌贼猪肉粥 199
山药桂圆粥 200
白术茶 200
八珍猪肚汤 200
B 食管癌食疗 201
虫草全鸭汤 202
大蒜鲫鱼汤 202
生芦根粥 202
胡萝卜米汤 203
韭菜牛奶饮 203
猴头菇海带汤 203
哈密瓜奶 204
鸡蛋菊花汤 204
阿胶炖肉 204
西洋参茶 204
C 肝癌食疗 205
玉米须乌龟汤 206
百合饮 206
金花丝瓜饮 206
螃蟹山楂散 207
燕窝银耳汤 207
青果鸡蛋 207
枸杞甲鱼 208
苦菜汁 208
藕汁炖鸡蛋 208
山药扁豆粥 208
D 鼻咽癌食疗 209
石龟防癌汤 210
猪肉蜜膏 210
金银花露 210
桂圆膏 211
杏仁蜜奶茶 211
鱼腥草茶 211
大蒜萝卜汁 212
荸荠豆浆饮 212
黄豆蜂王浆 212
E 肺癌食疗 213
雪蛤炖燕窝 214
木耳炒肉片 214
柠檬叶煲猪肺 215
罗汉果茶 215
杏仁粥 215
枇杷叶粥 216
百合炒肉片 216
荸荠无花果汁 216
F 乳腺癌食疗 217
火龙果葡萄泥 218
鱼头护乳汤 218
蒲公英银花粥 218
黄花菜蒸田鸡 219
鲤鱼当归汤 219
芦笋天冬粥 219
滋补汤 219
G 宫颈癌食疗 220
益母草甲鱼汤 221
冬瓜排骨汤 221
鱼胶糯米粥 221
生地乌鸡汤 222
土茯苓饮 222
枸杞艾叶炖鸡 222
羊鱼鲜汤 223
菱粉粥 223
龟苓汤 223
H 肠癌食疗 224
木香大肠汤 225
葱油黄鱼 225
猪蹄乌龟参汤 226
桃根炖猪肠汤 226
田七粥 226
贞杞猪肝片 226
I 恶性淋巴癌食疗 227
芡实枸杞鸭汤 228
羊骨粥 228
豆芽凉面 228
首乌牛肉汤 229
牡蛎粥 229
野菊花粥 229
第三章 居家常用食疗材料第1节 居家常用谷物粳米 231
黑米 231
糯米 231
粟米 231
小麦 232
燕麦 232
高粱 232
玉米 232
第2节 居家常用蔬菜白菜 233
油菜 233
菠菜 233
韭菜 233
芹菜 234
芥菜 234
香菜 234
番茄 234
茄子 235
莲藕 235
马铃薯 235
白萝卜 235
胡萝卜 236
马齿苋 236
荸荠 236
莴笋 236
洋葱 237
辣椒 237
甜椒 237
青蒜苗 237
西蓝花 238
空心菜 238
竹笋 238
茼蒿 238
茭白 239
黄豆 239
佛手瓜 239
绿豆 239
扁豆 240
黑豆 240
绿豆芽 240
赤豆 240
豇豆 241
豌豆 241
黄瓜 241
冬瓜 241
南瓜 242
苦瓜 242
丝瓜 242
甜瓜 242
香菇 243
木耳 243
猴头菇 243
金针菇 243
草菇 244
平菇 244
甘薯 244
芋头 244
第3节 居家常用果品红枣 245
山楂 245
梅子 245
橄榄 245
核桃 246
荔枝 246
栗子 246
桂圆 246
石榴 247
苹果 247
芒果 247
李子 247
杨梅 248
柠檬 248
葡萄 248
草莓 248
甘蔗 249
杏 249
梨 249
椰子 249
桑葚 250
橘 250
桃 250
柚子 250
香蕉 251
柿子 251
猕猴桃 251
菠萝 251
西瓜 252
花生 252
葵花子 252
樱桃 252
第4节 居家常用肉蛋奶猪肉 253
猪蹄 253
猪尾 253
猪心 253
猪肚 254
猪腰 254
猪肺 254
猪血 254
猪脑 255
火腿 255
牛肉 255
牛肚 255
牛腩 256
羊肉 256
牛蹄筋 256
羊肚 256
羊心 257
兔肉 257
狗肉 257
鸡肉 257
鸡心 258
鸡肝 258
鸡肾 258
鸡肠 258
鸡爪 259
鸡翅 259
乌鸡 259
鸭肉 259
鹅肉 260
鸽肉 260
鹅肝 260
鹌鹑 260
蛇肉 261
鹌鹑蛋 261
鸡蛋 261
鸭蛋 261
鹅蛋 262
羊奶 262
牛奶 262
酸奶 262
第5节 居家常用水产品鳝鱼 263
鲤鱼 263
鲢鱼 263
鲫鱼 263
鲈鱼 264
黄鱼 264
草鱼 264
带鱼 264
青鱼 265
鳙鱼 265
乌鱼 265
泥鳅 265
田螺 266
田鸡 266
章鱼 266
鱿鱼 266
墨鱼 267
龟 267
虾 267
蟹 267
鳖 268
海参 268
海马 268
海带 268
紫菜 269
蛤蜊 269
牡蛎 269
青口 269
第6节 居家常用调料姜 270
葱 270
蒜 270
芥末 270
陈皮 271
胡椒 271
花椒 271
茴香 271
八角 272
孜然 272
豆蔻 272
桂皮 272
芝麻 273
花生油 273
食盐 273
酱油 273
醋 274
红糖 274
酒 274
蜂蜜 274
第7节 居家常用中药人参 275
西洋参 275
党参 275
太子参 275
黄芪 276
山药 276
白术 276
黄精 276
甘草 277
杜仲 277
鹿茸 277
冬虫夏草 277
生地 278
熟地 278
益智仁 278
何首乌 278
当归 279
沙参 279
白芍 279
阿胶 279
天门冬 280
麦门冬 280
石斛 280
玉竹 280
枸杞 281
薄荷 281
百合 281
菊花 281
桑叶 282
夏枯草 282
决明子 282
金银花 282
茯苓 283
佛手 283
天麻 283
罗布麻 283
益母草 284
川芎 284
桃仁 284
丹参 284
贝母 285
砂仁 285
橘梗 285
枇杷叶 285
酸枣仁 286
胖大海 286
五味子 286
罗汉果 286
芡实 287
田七 287
薏米 287
女贞子 287