《山林产虫菌类食物的经济价值》PDF下载

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  • 作  者:刘宏森主编
  • 出 版 社:天津:天津科技翻译出版公司
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787543326163
  • 页数:118 页
图书介绍:本书阐述了10余种山林产虫菌类食物的品种、渊源、食用与药用价值。

蘑菇 1

香菇 8

草菇 15

平菇 20

猴头菇 25

银耳 31

黑木耳 39

地耳 47

石耳 51

茯苓 55

发菜 60

冬虫夏草 66

蜜蜂与蜂蜜 69

竹荪 74

金针菜 80

清明菜 86

蕨菜 89

蒲公英 94

苦菜 100

马齿苋 104

薤菜 111

蔊菜 115