《为简餐下定义东方饺子王简餐帝国》PDF下载

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作　　者：夏连悦著
出版社：北京：企业管理出版社
出版年份：2011
ISBN：9787802558328
页数：230 页

图书介绍：在城市化进程不断加快的背景下，简餐业态强势崛起。本书以“东方饺子王”为例，梳理了简餐企业的发展轨迹，旨在为简餐下定义。

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