第一篇 综述 1
第一章 自然概况&余汉桂 1
第一节 地貌特征 1
第二节 水域 2
第三节 气候 5
第四节 水资源 8
第五节 生物资源 9
第六节 劳力资源 13
第二章 渔业史综述 19
第一节 清代以前渔业概况&余汉桂 19
第二节 民国时期渔业史略&余汉桂 22
第三节 建国以来广西渔业概述&倪志燮 27
第三章 渔业区划和渔业生态平衡 34
第一节 渔业区划&冯秉东 34
第二节 渔业生态平衡&石大康 38
第二篇 海洋渔业 42
第一章 海洋渔业资源&杨友林 42
第一节 滩涂生物资源 42
第二节 浅海生物资源 44
第三节 海洋鱼类资源 48
第四节 海洋鱼类资源状况 61
第五节 鱼类资源开发利用与繁殖保护 66
第二章 渔政 72
第一节 清代渔政&余汉桂 72
第二节 民国时期渔政&余汉桂 78
第三节 人民政府渔政&李泰 84
第三章 渔业体制与政策 101
第一节 建国前的渔业体制&孙明生 101
第二节 渔区民主改革&孙明生 102
第三节 渔业合作化&孙明生 104
第四节 人民公社&李兴 106
第五节 渔业经济体制改革&李兴 110
第六节 建国后渔业收益分配及各项管理制度&孙明生 112
第四章 海洋捕捞 119
第一节 清代海洋捕捞生产概况&余汉桂 119
第二节 民国时期捕捞生产概况&余汉桂 122
第三节 建国后海洋捕捞业发展变化 127
一、概述&李兴 127
二、渔场区域和面积的演变与现状&陈乃福 128
三、海洋捕捞作业渔船&邓毅 131
四、渔具渔法的变革&邓毅 137
五、海洋捕捞产量及其主要品种&邓毅 149
六、渔港建设&陈乃福 153
七、渔业基地建设&陈乃福 155
八、渔业人口增长及生活改善&邓毅 155
九、国营海洋捕捞企业&梁明钦 李祥秀 钟兴 莫远山 158
第五章 海水产殖 165
第一节 概述&李兴 165
第二节 珍珠养殖&蔡庆施 167
第三节 大蚝养殖&任泽棠 178
第四节 对虾养殖&任泽棠 179
第五节 青蟹养殖&任泽棠 183
第六节 其他品种的增养殖&任泽棠 184
第三篇 淡水渔业 191
第一章 概述 191
第一节 淡水渔业资源和生产组织&蔡广徽 191
第二节 淡水渔业发展历史&陈福才 蔡广徽 195
第二章 鱼苗鱼种 209
第一节 天然鱼苗及产卵场&林岗 209
第二节 人工繁殖鱼苗&林岗 213
第三节 池塘培育鱼苗鱼种&李增崇 214
第四节 网箱培育鱼种&李秀珍 223
第五节 鱼苗鱼种产运销&林岗 225
第三章 养殖 228
第一节 池塘养鱼&磨玉光 228
第二节 水库养鱼&宁永发 231
第三节 湖泊养鱼&梁佐志 236
第四节 河汊库汊养鱼&罗绍鹏 240
第五节 稻田养鱼冬闲田养鱼&梁亮 冯秉东 241
第六节 网箱养鱼&李祖秋 247
第七节 流水养鱼&梁佐志 254
第八节 经济动物养殖 260
甲、罗氏沼虾&李增崇 260
乙 河蚌育珠&施守琪 266
丙 福寿螺&黄友德 268
丁 牛蛙&邓志端 270
戊 河蟹&王洪 271
己 泥鳅&黄友德 271
庚 龟、鳖&黄友德 272
辛 胡子鲶&邓志端 274
第四章 江河捕捞 283
第一节 捕捞生产概况&周解 283
第二节 渔船渔具渔法的演变&周解 288
第三节 鱼苗装捞运销&周解 302
第四节 江河渔民的分布、组织和生活状况&周解 304
第五节 江河渔民社会主义改造&黄友德 310
第五章 国营鱼苗种（养殖）场&范院生 315
第一节 发展简况 315
第二节 组织形式和经营方式 320
第三节 生产规模和职工队伍 331
第四节 鱼苗鱼种生产 335
第五节 经营体制和管理 354
附表 历年淡水渔业养殖及捕捞情况统计表&蔡广徽 357
第四篇 科技与教育 359
第一章 水产科学研究 359
第一节 建国前的水产科学研究&林岗 359
第二节 建国后水产科研的发展 365
一、概述&谢德钦 365
二、淡水鱼类养殖技术研究&李增崇 369
三、鱼类遗传育种研究&王洪 375
四、水产养殖饲料的研究&刘鹏智 382
五、名贵淡水水产品养殖研究&刘鹏智 385
六、鱼病防治技术研究&梁瑞刚 390
七、水产资源研究&黄世耿 周解 393
八、海洋机帆船试验&李启南 398
九、海水贝、藻、鱼、虾类等养殖研究&杨毓祜 401
十、水产品加工与综合利用研究&谢德钦 405
第二章 水产技术推广&蔡广徽 410
第一节 概况 410
第二节 水产技术推广机构 411
第三节 主要科技成果的推广运用与效益 412
第三章 水产教育&余汉桂 423
第一节 概述 423
第二节 高等教育 425
第三节 中等教育 430
第四节 培训班 438
第四章 广西水产学会&谢德钦 458
第一节 概述 458
第二节 学会组织和机构设置 458
第三节 学术活动 460
第四节 科技刊物和科技论著 467
附录 历届水产学会、分会 473
第五篇 水产供销、工业企业 478
第一章 水产供销企业 478
第一节 建国前的水产贸易&郑光华 478
第二节 建国后的水产供销 479
一、水产机构体制的演变&郑光华 479
二、水产品流通体制改革与政策措施&郑光华 481
三、水产品价格&郑光华 488
四、渔需物资供应&黎云英 493
第二章 水产工业企业 496
第一节 渔船渔机修造业&李启南 496
第二节 水产品加工企业&王雄荣 504
广西水产大事记述&余汉桂 512
（一）1912年1月～1949年9月 512
（二）1949年10月～1985年12月 527