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《跟爱和自由一起做面包》PDF下载
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作 者：爱和自由著
出 版 社：北京：北京科学技术出版社
出版年份：2013
ISBN：9787530464106
页数：234 页
图书介绍：跟爱和自由一起做面包一书从制作面包的原料、工具、原理讲起，介绍了面包的制作过程和常用馅料及表面装饰，然后按甜面包、调理面包、吐司面包、起酥面包等分类介绍了180余种面包的制作，并附有详细步骤图，清晰简明，让人一学就会。
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