凡例 1
绵阳市粮食机构分布图 2
概述 3
大事记 15
第一章 粮油机构、组织 37
第一节 田赋机构 37
第二节 行政机构 40
第三节 企业单位 48
第四节 事业单位 55
第五节 党群组织 56
一 市场演变 75
第二章 粮油市场 75
第一节 市场概况 75
二 重点市场 78
第二节 市场交易 87
一 品种与数量 87
二 对象与方式 89
三 市场价格 92
第三节 市场管理 101
一 管理办法 101
二 管理机构 106
一 田赋征实 109
第三章 粮食征购 109
第一节 田赋征收 109
二 积谷 114
三 红军长征筹粮 120
第二节 公粮征收 124
一 合理负担 125
二 调整税制 128
第三节 市场收购 129
第四节 国家统购 132
一 余粮派购 133
二 粮食“三定” 134
三 征购“一定三年”和“一定五年” 138
四 超、换购 145
第五节 合同定购 149
第四章 粮食供应 167
第一节 市镇销售 167
一 市场供应 167
二 计划供应 169
三 口粮定量 171
四 补助粮 182
五 工商行业用粮 184
六 饲料用粮 187
七 控制粮食销量 193
第二节 农村销售 204
一 统销口粮 204
二 奖售粮 218
三 其它供应 221
四 专项供应 225
五 贷粮、周转与兑换 226
第三节 军粮供应 233
第四节 粮店 237
一 粮店建设 237
二 粮店服务 239
第五节 粮食票证 243
一 粮料票 244
二 供应凭证 250
第五章 植物油购销 253
第一节 经营概况 253
第二节 油料收购 255
一 食用油料收购 255
二 非食用油料收购 281
第三节 油脂销售 288
一 城镇食油销售 288
二 农村食油销售 293
三 半高价油供应 297
四 非食用油销售 299
第六章 粮油议购议销 305
第一节 发展概况 305
一 业务发展 305
二 管理体制 308
三 多渠道经营 311
第二节 购销活动 312
一 议购 312
二 议销 319
三 平议转换 324
四 市场信息 329
第三节 管理与效益 333
一 管理 333
二 效益 335
第七章 粮油工业 338
第一节 粮食加工业 339
一 稻谷碾米 339
二 小麦制粉 344
三 重点企业 349
第二节 油脂加工业 350
一 制油工业 350
二 浸出法制油 357
三 水剂制油和饲用蛋白 359
四 植物油精炼 360
五 米糠榨油 361
六 重点企业 363
第三节 粮油工业管理 366
一 管理体制 366
二 工业布局 368
三 生产管理 371
四 质量管理 375
一 粮油食品生产 378
第四节 粮油食品工业 378
二 粮油食品经营 383
第五节 饲料工业 388
一 兴起与发展 388
二 饲料生产与销售 393
三 饲料管理 395
四 重点企业 397
第六节 粮油机械工业 399
一 发展概况 399
二 重点企业 401
第七节 物资供应 402
一 仓库 413
第八章 粮油储运 413
第一节 仓储设施 413
二 油罐 424
三 粮仓机械 428
第二节 粮油入库与检验 431
一 入库 431
二 检验 438
三 检测仪器与技术 442
第三节 储藏防治 446
一 储粮虫害 446
二 储粮防治 447
三 “四无”粮仓(油库) 452
四 储粮管理 454
五 农村储粮防治 460
第四节 粮油调拨 464
一 调拨管理 465
二 调出与调入 468
第五节 粮油运输 479
一 运输管理 479
二 运输工具 486
三 安全运输 490
第六节 粮油装具 492
第九章 粮油计划、价格与企改 496
第一节 计划、统计管理 496
一 计划管理 496
二 统计管理 502
第二节 价格管理 510
一 管理体制 510
二 粮食价格 512
三 油脂(料)价格 529
第三节 企业体制改革 544
一 扩权试点 545
二 企业整顿 546
三 深化企业改革 553
四 企业上等升级 558
第十章 粮油财会、审计 564
第一节 财会工作概况 564
第二节 财务管理 565
一 管理体制 565
二 管理办法 566
第三节 费用管理 570
一 管理办法 570
二 财产报损 572
一 流动资金 575
第四节 资金管理 575
二 固定资金 577
三 专用基金 579
四 清产核资 582
第五节 会计核算 585
一 核算办法 585
二 账务处理 587
第六节 内部审计 589
一 审计机构 589
二 内部审计工作 596
一 职工队伍 602
第一节 职工 602
第十一章 职工与科技 602
二 思想政治工作 604
三 先进模范人物 608
四 廉政建设 613
第二节 职工教育 615
第三节 粮油科技 620
一 发展概况 620
二 科技成果 624
编后记 634
重要资料 636