GB2715-81 粮食卫生标准 1
GB1351-78 小麦（摘录） 2
GB1352-78 大豆（摘录） 4
GB1353-78 玉米（摘录） 5
GB1354-78 大米（摘录） 6
GB1355-78 小麦粉（摘录） 10
GB2761-81 食品中黄曲霉毒素B1允许量标准 11
GB2762-81 食品中汞允许量标准 12
GB2763-81 粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准 13
GB8410-84 食品中总砷量允许标准 13
GBn238-84 食品中镉允许限量标准 14
GB4809-84 食品中氟允许限量标准 15
GB4788-84 食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷残留量卫生标准 16
GB4790-84 食品中二溴乙烷允许残留量卫生标准 16
GB9127-85 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量标准 17
食用猪油标准 18
GB1253-79 花生果国家标准 19
GB1533-79 花生仁国家标准 20
GB1534-79 花生油国家标准 21
GB1535-79 大豆油国家标准 22
GB1537-76 菜籽油国家标准 23
GB1537-79 精炼棉籽油国家标准 24
GB2716-85 食用植物油卫生标准 25
GB2713-81 淀粉类制品卫生标准 26
GB2717-81 酱油卫生标准 27
GB2718-81 酱卫生标准 28
GB2719-81 食醋卫生标准 29
GB2720-81 味精卫生标准 30
GB27 21-81 食盐卫生标准 31
GB2711-81 非发酵性豆制品及面筋卫生标准 33
GB2712-81 发酵性豆制品卫生标准 34
GB2714-81 酱腌菜卫生标准 35
豆制品、酱腌菜品种分类表 36
GB2707-81 冻猪肉卫生标准 39
GB2708-81 冻牛肉卫生标准 40
GB2709-81 冻羊肉卫生标准 41
GB2710-81 冻鸡肉卫生标准 42
GB2722-81 鲜猪肉卫生标准 43
GB2723-81 鲜牛肉、鲜羊肉、鲜兔肉卫生标准 44
GB2724-81 鲜鸡肉卫生标准 45
GB2725-81 灌肠类卫生标准 46
GB2726-81 酱卤肉类卫生标准 47
GB2727-81 烧烤肉卫生标准 48
GB2728-81 肴肉卫生标准 49
GB2729-81 肉松（太仓式）卫生标准 50
GB2730-81 广式腊肉卫生标准 51
GB2731-81 火腿卫生标准 52
GB2732-81 板鸭（咸鸭）卫生标准 53
GBn137-81 咸猪肉卫生标准 54
GBn138-81 香肠（腊肠）、香肚卫生标准 55
GB2733-81 黄鱼（黄花鱼）卫生标准 56
GB2734-81 带鱼卫生标准 57
GB2733-81 墨鱼（乌贼）卫生标准 58
GB2736-81 青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼卫生标准 59
GB2737-81 蓝园鲹（池鱼）卫生标准 60
GB2738-81 鲱鱼卫生标准 61
GB2739-81 湟鱼卫生标准 62
GB2740-81 青虾（河虾）卫生标准 63
GB2741-81 对虾卫生标准 64
GB2742-81 牡蛎（蚝、海蛎子）卫生标准 66
GB2743-81 梭子蟹卫生标准 67
GB2744-81 花蛤卫生标准 68
GB2745-81 缢蛏卫生标准 69
GBn139-81 鲐鱼卫生标准 70
GBn150-81 鲳鱼卫生标准 71
GBn151-81 鲚鱼卫生标准 72
GBn152-81 海白虾卫生标准 73
GB4811-84 海产食品中无机砷允许量标准 74
GB2746-81 酸牛乳卫生标准 75
GB2747-81 淡炼乳卫生标准 76
GBn32-77 消毒牛乳卫生标准 77
GBn33-77 新鲜生牛乳卫生标准 78
GBn35-77 全脂牛乳粉卫生标准 79
GBn37-77 甜炼乳卫生标准 80
GBn38-77 奶油卫生标准 81
GBn142-81 硬质干酪卫生标准 82
GBn143-81 稀奶油卫生标准 83
GB2748-81 鲜鸡蛋卫生标准 84
GB2749-81 冰鸡全蛋卫生标准 85
GB2750-81 巴氏消毒冰鸡全蛋卫生标准 86
GB2751-81 冰鸡蛋黄卫生标准 87
GB2752-81 冰鸡蛋白卫生标准 88
GB2753-81 巴氏消毒鸡全蛋粉卫生标准 89
GB2754-81 鸡全蛋粉卫生标准 90
GB2755-81 鸡蛋黄粉卫生标准 91
GB2756-81 鸡蛋白片卫生标准 92
GBn140-81 高温复制冰鸡全蛋卫生标准 93
GBn141-81 巴氏次消毒冰鸡全蛋卫生标准 94
GB5128-85 皮蛋卫生标准 95
皮蛋卫生管理办法 96
GBn136-81 肉、蛋等食品中六六六、滴滴涕残留量标准 97
GB2757-81 蒸馏酒及配制酒卫生标准 98
GB2758-81 发酵酒卫生标准 99
GB394-81 酒精国家标准 100
关于酒类食品卫生监督管理的答复 100
GB7259-81 冷饮食品卫生标准 103
GB7101-86 麦乳精（含乳固体饮料）卫生标准 104
麦乳精（含乳固体饮料）卫生管理办法 106
GB7103-86 汽酒卫生标准 108
汽酒卫生管理办法 110
GB7104-86 熏烤动物性食品中苯并（a）茈允许限量标准 111
GB7105-86 食品容器内壁过氯乙稀涂料卫生标准 112
食品容器过氯乙稀内壁涂料卫生管理办法 113
GB7102-86 食用煎炸油卫生标准 114
食用煎炸油卫生管理办法 115
GBn144-81 绿茶、红茶卫生标准 116
GB7100-86 糕点、饼干、面包卫生标准 117
GB7099-86 裱花蛋糕卫生标准 119
糕点类食品卫生管理办法 121
GB7098-86 蘑菇罐头卫生标准 123
GB7097-86 鲜食用菌卫生标准 124
GB7096-86 干食用菌卫生标准 125
食用菌卫生管理办法 126
GBn239-84 蜂蜜卫生标准 127
GBn240-84 淀粉糖卫生标准 128
GBn241-84 白糖卫生标准 129
GBn242-84 冰糖卫生标准 131
GBn243-84 方糖卫生标准 132
GBn244-84 赤砂糖卫生标准 133
GBn54-77 食品中放射性物质限制量标准 135
ZBC53001-84 辐照大蒜卫生标准 137
ZBC53002-84 辐照花生仁卫生标准 139
ZBC53003-84 辐照蘑菇卫生标准 141
ZBC53004-84 辐照马铃薯卫生标准 143
ZBC53005-84 辐照稻谷加工大米卫生标准 145
ZBC53006-84 辐照洋葱卫生标准 147
辐照香肠（腊肠）暂行卫生标准（内部试行） 149
辐照食品卫生管理暂行规定 151
GB2760-81 食品添加剂使用卫生标准 159
食品营养强化剂使用卫生标准 167
食品营养强化剂卫生管理办法 168
GB1886-80 食品添加剂碳酸钠（纯碱） 170
GB1887-80 食品添加剂碳酸氢钠 172
GB1888-80 食品添加剂碳酸氢铵 173
GB1889-80 食品添加剂碳酸氢钙 174
GB1890-80 食品添加剂六偏磷酸 175
GB1891-80 食品添加剂硝酸钠 176
GB1892-80 食品添加剂硫酸钙 177
GB1893-80 食品添加剂焦亚硫酸钠 178
GB1894-80 食品添加剂无水亚硫酸钠 179
GB1895-80 食品添加剂硫酸铝钾（钾明矾） 180
GB1896-80 食品添加剂硫酸铝铵（铵明矾） 181
GB1897-80 食品添加剂盐酸 182
GB1898-80 食品添加剂轻质碳酸钙 183
GB1899-80 食品添加剂亚铁氰化钾 184
GB1900-80 食品添加剂2.6-二叔丁基对甲酚（BHT） 185
GB1901-80 食品添加剂苯甲酸 186
GB1902-80 食品添加剂苯甲酸钠 187
GB1903-80 食品添加剂乙酸（醋酸） 188
GB1904-80 食品添加剂羧甲基纤维素钠（CMC） 189
GB1905-80 食品添加剂山梨酸 190
GB1906-80 食品添加剂乳化硅油 191
GB1907-80 食品添加剂亚硝酸钠 192
GB1908-80 食品添加剂磷酸二氢钠 193
GB1909-80 食品添加剂磷酸氢二钠 194
GB1916-80 食品添加剂叔丁酸基-4-羧基茴香醚 195
GB1917-80 食品添加剂液体二氧化碳 196
GB1975-80 食品添加剂琼胶 197
GB1976-80 食品添加剂海藻酸钠 198
GB1986-80 食品添加剂单硬脂酸甘油酯 199
GB1987-80 食品添加剂柠檬酸 200
GB2023-80 食品添加剂乳酸 201
GB2513-81 食品添加剂高锰酸钾 202
GB3149-82 食品添加剂磷酸 203
GB3150-82 食品添加剂硫磺 204
GB3262-82 食品添加剂叶绿素铜钠盐 205
GB3263-82 食品添加剂没食子酸丙酯 206
GB5176-85 食品添加剂红花黄色素 207
GB4578-84 食品添加剂糖精钠 208
GB4853-84 食品添加剂白色油 209
允许和暂时允许使用的207种食用香料名单 211
扩大使用范围和新增的食品添加剂品种 217
食品添加剂卫生管理办法 224
GB8403-84 食品包装用聚氯乙烯树脂卫生标准 227
GB8404-84 搪瓷食具容器卫生标准 227
GB8405-84 罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准 228
GB8406-84 食品用奶嘴卫生标准 229
GB8407-84 食品用橡胶垫片（圈）卫生标准 230
GB8408-84 食品用高压锅密封圈卫生标准 231
GBn84-80 聚乙烯成型品卫生标准 232
GBn85-80 聚丙烯成型品卫生标准 233
GBn86-80 聚苯乙烯成型品卫生标准 234
GBn87-80 三聚氰胺成型品卫生标准 235
GBn88-80 聚乙烯树脂卫生标准 236
GBn89-80 聚苯乙烯树脂卫生标准 263
GBn146-81 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准 237
GBn147-81 食品包装用纸卫生标准 238
GBn148-81 陶瓷食具容器卫生标准 238
GBn149-81 铝制食具容器卫生标准 239
GBn245-84 食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准 240
GBUDC 食品容器内壁环氧树脂涂料卫生标准 241
GBUDC 食品容器聚四氟乙烯防粘涂料卫生标准 242
SB107-83 鱼露质量标准 244
SB108-83 全脂羊奶粉 246
SB109-83 全脂加糖羊奶粉 249
SB81-80 食用淀粉质量标准 251
SB92-80 大豆粉质量标准 252
SB131-83 食用小麦淀粉 253
SB132-83 食用玉米淀粉 255
SB133-83 食用马铃薯淀粉 257
LS74-82 挂面质量标准 259
LS75-82 面饼质量标准 260
LS76-82 方便面质量标准 261
LS77-82 线面质量标准 262
SB70-78 酱油质量标准 263
SB71-78 食醋质量标准 265
SB72-78 豆酱质量标准 266
SB73-78 面酱质量标准 267
SB78-80 腐竹质量标准 268
SB79-80 粉丝质量标准 269
SB80-80 粉条质量标准 270
SB83-80 豆腐质量标准 271
SB84-80 白豆腐干质量标准 272
SB85-80 卤制豆腐干质量标准 273
SB86-80 豆腐片质量标准 274
SB87-80 百页质量标准 275
SB88-80 湿粉皮质量标准 276
SB89-80 凉粉质量标准 277
SB90-80 油炸面筋质量标准 278
SB91-80 油炸豆腐质量标准 279
SB75-80 红腐乳质量标准 280
SB76-80 白腐乳质量标准 281
SB77-80 青腐乳质量标准 282
SB82-80 豉质量标准 284
SB93-80 酱菜质量标准 286
SB94-80 咸菜质量标准 288
SB95-80 酱油什锦菜质量标准 290
SB96-80 虾油咸菜质量标准 292
SB97-80 咸半干菜质量标准 293
SB98-80 冬菜质量标准 294
SB99-80 糖蒜质量标准 295
SB100-80 酸荞头质量标准 296
SB110-82 冰鸡全蛋 297
SB111-82 冰鸡蛋黄 299
SB112-82 冰鸡蛋白 300
SB113-82 斯德消毒冰鸡全蛋 302
附件：次鸡蛋分类说明 304
QB3-77 啤酒部颁标准 307
SB 麻蓉酥 311
SB 杏仁酥 312
SB 桃酥 313
SB 松子酥 314
SB 香蕉酥 315
SB 松子枣泥麻饼 316
SB 金钱饼 317
SB 烤蛋糕 318
SB 方蛋糕 319
SB 枇杷梗 320
SB 芙蓉酥 321
SB 米花糖 322
SB 年糕 323
SB 蒸蛋糕 324
SB 酥糖 325
SB 桃片 326
SB 云片糕 327
SB 月饼 328
SB 五仁双麻饼 329
SB 小桃酥 330
SB 小麻饼 331
SB 玉兰片 332
SB 酒酿饼 333
SB 松糕 334
SB 定胜糕 335
SB 八珍糕 336
SB 绿豆糕 337
SB 冰雪酥 338
SB 桔红糕 339
SB 格子酥 340
SB 条酥 341
SB 猪油蛋饼 342
SB 蝴蝶酥 343
SB 薄脆 344
SB 方酥 345
SB 大京果 346
SB 京果粉 347
SB 重阳糕 348
SB 蜂糖糕 349
SB 董糖 350
SB 素枣糕 351
SB 水晶绿豆糕 352
SB 嵌桃麻糕 353
SB 八珍参糕 354
SB 花糕 355
SB 饼干分类 356
SB 酥性饼干 357
SB 韧性饼干 358
SB 蛋基饼干 359
SB 华夫饼干 360
SB 苏打饼干 361
SB105-83 饴糖 362
SB118-83 糖果分类 363
SB119-83 硬糖 367
SB120-83 奶糖 369
SB121-83 蛋白糖 372
SB122-83 乳脂糖 374
SB123-83 软糖 377
SB124-83 夹心糖 379
SB125-83 抛光糖 382
SB126-83 粉糖 384
SB127-83 胶基糖 386
SB130-83 巧克力 388
QB224-76 原汁猪肉罐头 391
QB225-76 红烧扣肉罐头 392
QB232-76 咸牛肉罐头 393
QB233-76 咸羊肉罐头 394
QB236-76 午餐肉罐头 395
QB390-76 红烧猪肉罐头 396
QB391-76 红烧排骨罐头 397
QB393-76 红烧元蹄罐头 398
QB413-76 猪肉香肠罐头 399
QB415-76 红烧牛肉罐头 400
QB617-76 火腿猪肉罐头 401
QB242-76 红烧鸡罐头 402
QB243-76 红烧鸭罐头 403
QB412-76 咖喱鸡罐头 404
QB433-76 烤鹅罐头 405
QB245-76 油浸鲅鱼罐头 406
QB249-76 油浸烟熏鳗鱼罐头 407
QB252-76 茄汁鲭鱼罐头 408
QB253-76 茄汁鲔鱼罐头 409
QB263-76 豆豉鲮鱼罐头 410
QB264-76 凤尾鱼罐头 411
QB451-76 豉油海螺罐头 412
QB267-76 糖水桔子罐头 414
QB268-76 糖水菠萝罐头 415
QB271-76 糖水荔枝罐头 417
QB272-76 糖水龙眼罐头 419
QB278-76 糖水梨罐头 420
QB279-76 糖水桃子罐头 422
QB280-76 糖水杏子罐头 424
QB618-76 什锦水果罐头 425
QB292-76 草莓酱罐头 426
QB295-76 杏子酱罐头 428
QB298-76 鲜柑桔汁罐头 429
QB305-76 青豆罐头 430
QB306-76 青刀豆罐头 431
QB311-76 蕃茄酱罐头 433
QB474-76 清水笋罐头 434
QB475-76 冬笋罐头 435
QB477-76 油焖笋罐头 437
QB663-76 原汁整蕃茄罐头 438
罐头胖听的原因及处理 439
肉类罐头灭菌公式及保温检验制度 440
轻工部颁发罐头产品代号打印办法（摘） 440
QB869-83 婴儿食品营养及卫生标准（试行） 445
SY1857-80 食品用石蜡 450
农药安全使用指南 452
食品用洗涤消毒剂使用卫生标准 460
食品工具设备用洗涤剂、消毒剂洗涤消毒剂卫生管理办法 461
GB5749-85 生活饮用水卫生标准 463
TJ24-79 农田灌溉水质标准（试行） 465
食物中毒调查报告办法 466
苏Q/SB07-83 汽水 469
苏Q/SB08-83 冰淇淋 471
苏Q/SB09-83 雪糕、冰棒 472
苏Q/SB10-83 鲜果汁类固体饮料 473
苏Q/SB11-83 果味、果汁类、散装兑制饮料 474
苏Q/SB12-83 食用冰块 475
黑Q/SB33-80 麦精汽水 476
赣Q/SB6-83 清水笋片、丝、丁罐头 477
清水笋丁罐头 479
清水马蹄丁罐头 480
糖水猕猴桃片罐头 481
中华人民共和国食品卫生法（试行） 483
粮食卫生管理办法 495
食用植物油卫生管理办法 497
调味品卫生管理办法 499
肉与肉制品卫生管理办法 500
水产品卫生管理办法 504
乳与乳制品卫生管理办法 507
蛋与蛋制品卫生管理办法 509
酒类卫生管理办法 511
冷饮食品卫生管理办法 512
防止黄曲霉毒素污染食品卫生管理办法 514
食品放射卫生管理办法 515
豆制品、酱腌菜卫生管理办法 516
茶叶卫生管理办法 518
铝制品食具容器卫生管理办法 519
陶瓷食具容器卫生管理办法 520
食品包装用纸卫生管理办法 521
食品用塑料制品及其原材料卫生管理办法 522
食品安全性毒理学评价程序（试行） 524
全国食品用香料产品生产管理试行办法 537
食品用化工产品生产管理办法 544
违反《中华人民共和国食品卫生法（试行）》行政处罚暂行办法 550
湖南省城乡集市贸易食品卫生管理办法（试行） 555
关于《湖南省城乡集市贸易食品卫生管理办法（试行）（草案）》的说明 560
湖南省采购食品索证规定 565
湖南省卫生许可证发放管理办法 567
统一公制计量单位中文名称 570
常用度量衡换算表 572
常用长度换算表 572
常用重量换算表 573
常用容积及体积换算表 573
污染物质的计算单位 574
波美比重与普通比重对照表 575
酒精浓度稀释表 576
我国国家标准、部标准代号 577
几种塑料的特点及适用情况 579
几种塑料燃烧试验简易鉴别法 581
食品卫生常用名词解释 582
常用名词英文缩写 592