第一章 食疗养生，防病健体 2
药食同源，吃出健康 2
食疗材料的“四性” 3
食疗材料的“五味” 4
食疗材料的“五色” 5
配伍得当，效果倍增 6
食疗的原则 8
食疗的注意事项 10
药膳的制作 12
第二章 不同体质食疗方 16
寒性体质 16
热性体质 18
实性体质 20
虚性体质 22
第三章 强身健体食疗方 26
养心安神 26
补益气血 30
补肾强身 36
健脾开胃 40
生津润燥 44
清热降火 48
利水除湿 52
提高免疫力 56
第四章 不同人群食疗方 62
儿童 62
老年人 66
孕产妇 70
体力劳动者 76
脑力劳动者 80
高温工作者 84
低温工作者 88
粉尘环境工作者 90
第五章 亚健康状态食疗方 94
失眠 94
健忘 98
焦虑 100
神经衰弱 102
精神抑郁 106
慢性疲劳综合征 108
便秘 112
第六章 美容美体食疗方 118
瘦身减肥 118
丰胸美体 122
明眸美目 124
美肌护肤 128
滋养头发 132
清除身体异味 134
第七章 四季养生食疗方 138
春季 138
夏季 140
秋季 142
冬季 144
第八章 内科疾病食疗方 148
高血压 148
痰浊中阻——化痰降浊 149
肝阳上亢——平肝潜阳，清肝泻火 150
肝肾阴虚——滋养肝肾 151
阴阳两虚——滋阴壮阳 151
高脂血症 152
痰湿内阻——健脾燥湿，化痰降脂 153
脾肾阳虚——健脾温肾，化浊降脂 154
肝肾阴虚——滋补肝肾，养阴降脂 154
肝胆郁滞——疏肝解郁，利胆降脂 155
糖尿病 156
肺热伤津——清热润肺，生津化痰 157
阴阳两虚——温阳滋阴，补肾降脂 158
胃热炽盛——清胃泻火，养阴增液 159
肾阴亏损——滋阴补肾，生津润燥 159
冠心病 160
气阴两虚——益气滋阴，养血通脉 161
寒凝心脉——散寒通阳，活血宣痹 162
痰浊壅塞——化痰泄浊，宣痹通阳 162
气滞血瘀——宽胸理气，活血止痛 163
低血压 164
气血亏虚——补益气血，健脾开胃 165
气阴两虚——益气滋阴，宁心安神 166
肾精不足——补益肾精，充养脑髓 167
心肾阳虚——补心温肾，提振阳气 167
甲状腺功能亢进 168
气滞痰凝——疏肝理气，化痰清热 169
肝火亢盛——清肝泻胃，散结消瘿 170
肝肾阴虚——滋阴降火，宁心熄风 171
痛风 172
湿浊痹阻——温经散寒，祛风化湿 173
血瘀化热——活血化瘀，化痰通络 173
脾虚湿着——舒肝泄热，健脾祛湿 174
肝肾虚亏——补益肝肾，除湿通络 175
哮喘 176
寒性哮喘——温肺散寒，平喘化痰 177
热性哮喘——宣肺清热，豁痰止喘 178
哮喘缓解期——健脾益肺，补肾益肺 179
眩晕 180
气血亏虚——益气养血，健运脾胃 181
肝阳上亢——平肝潜阳，清肝泻火 182
肾精亏损偏阴虚——补肾滋阴 183
肾精亏损偏阳虚——补肾助阳 183
肺炎 184
风热袭肺——疏风解表，化痰止咳 185
肺热壅盛——清热化痰，平喘止咳 186
气阴两伤——益气养阴，润肺化痰 187
支气管炎 188
气阴两虚——补肺益气，养阴生津 189
燥热伤肺——润肺祛燥，生津增液 190
痰湿蕴肺——健脾燥湿，化痰止咳 190
痰热郁肺——清热肃肺，化痰止咳 191
脾肾阳虚——温肾健脾，纳气平喘 191
感冒 192
暑湿感冒——祛暑化湿 193
风寒感冒——发汗解表，祛风散寒 194
风热感冒——疏风散热，宣肺解表 195
咽喉炎 196
风热外袭——疏风清热，利咽消肿 197
肺胃实热——泄热解毒，消肿利咽 198
慢性胃炎 200
瘀阻胃络——活血化瘀，通络和胃 201
肝胃气滞——疏肝理气，和胃止痛 202
脾胃虚寒——温中散寒，健运脾胃 202
胃阴亏损——养阴生津，和胃益中 203
湿热互结——清热化湿，和中止痛 203
消化性溃疡 204
病邪犯胃——清热散寒，和中化湿 205
肝郁气滞——疏肝解郁，理气止痛 206
脾胃虚寒——暖胃补虚，温中散寒 207
脾虚血瘀——健脾益气，活血化瘀 207
慢性肾炎 208
阴虚水泛——益肾健脾，行气利水 209
肺肾气虚——补益肺肾，利水消肿 210
肝肾阴虚——补肝益肾，养阴潜阳 210
气阴两虚——健脾益气，滋肾养阴 211
脾虚湿因——益气健脾，利湿消肿 211
第九章 外科疾病食疗方 214
颈椎病 214
气血亏虚——益气活血，通络止痛 215
肝肾亏损——补肝益肾，疏经通络 216
风寒湿痹——疏风散寒，化湿止痛 217
骨质疏松 218
肝肾阴虚——滋补肝肾，养阴壮骨 219
脾肾阳虚——温补脾肾 219
腰痛 220
寒湿腰痛——散寒除湿，通络止痛 221
肾精亏损——补肾壮腰，疏经通络 222
气滞血瘀——活血化瘀，通络止痛 223
湿热重着——清热利湿，疏经通络 223
泌尿系感染 224
湿热型——清热泻火，利湿通淋 225
阴虚型——养阴清热，利水通淋 226
血热型——清热通淋，利湿止血 226
气虚型——补中益气，健脾利尿 227
脾肾两虚——益脾补肾，利尿通淋 227
痔疮 228
气虚下陷——补益中气，升阳举陷 229
湿热型——清热利湿，凉血解毒 231
第十章 妇科疾病食疗方 234
月经不调 234
血虚型——益气补血 235
气虚型——补气摄血 236
血寒型——温经祛寒 237
血热型——滋阴清热，凉血调经 237
痛经 238
气滞血瘀——行气活血，散瘀止痛 239
气血虚弱——益气养血，调经止痛 239
闭经 240
肝肾不足——补肝肾，益气血 241
气滞血瘀——疏肝理气，活血通经 241
带下 242
脾虚型——益气健脾，除湿止带 243
肾虚型——补肾止带 243
子宫肌瘤 244
肝郁脾虚——疏肝健脾，软坚化瘀 245
气滞血瘀——行气，活血，化瘀 245
女子不孕 246
肾气虚亏——温肾助阳，益精补虚 247
肝郁气滞——疏肝解郁 247
更年期综合征 248
肝肾阴亏——滋补肝肾，调益冲任 249
肾阳虚衰——益气壮阳，填补肾精 249
第十一章 男科疾病食疗方 252
前列腺炎 252
血瘀型——活血化瘀，行气通络 253
肾虚型——温肾壮阳，化气利水 253
阳痿 254
命门火衰——温补命门 255
心脾两虚——补益心脾 255
遗精 256
脾肾亏虚——健脾补肾，固精止遗 257
阴虚火旺——滋阴降火 257
早泄 258
肾气不固——补肾益气，固涩精液 259
心脾两虚——养心健脾，益气固精 259
第十二章 儿科疾病食疗方 262
小儿感冒 262
风寒感冒——散寒解表 263
风热感冒——疏风清热 263
小儿百日咳 264
风邪袭表——疏风散寒，宣肺化痰 265
肺热壅盛——清热宣肺，化痰止咳 265
小儿厌食症 266
脾失健运——健脾开胃 267
胃阴不足——养胃生津 269
小儿疳积 270
脾胃虚弱——益气醒脾 271
乳食壅滞——消积导滞，调理脾胃 272
气血两亏——益气养血，温中健脾 273
小儿夜啼 274
脾胃虚寒——健脾温中 275
心火郁积——清心泻火 275
小儿遗尿 276
肾气不足——补肾益气 277
肝胆湿热——清热利湿 277
第十三章 皮肤科疾病食疗方 280
痤疮 280
肺经风热——清肺泻热，解毒除疮 281
血热壅盛——凉血清热，化瘀散结 282
脾胃湿热——清理脾胃，除热祛湿 283
湿疹 284
热毒型——清热解毒，佐以祛湿 285
血燥型——养血润燥，祛风止痒 286
脾虚湿阻——健脾利湿 286
湿热型——清热利湿，祛风解毒 287
带状疱疹 288
肝胆湿热——清热利湿，疏肝理气 289
脾虚湿盛——健脾利湿，理气止痛 290
气滞血瘀——行气活血，止痛 291
黄褐斑 292
肝气郁结——疏肝解郁，活血消斑 293
肾阴不足——滋补肝肾，养血祛斑 294
脾气虚弱——健脾益气，祛斑养颜 295
第十四章 五官科疾病食疗方 298
白内障 298
气血亏虚——健脾益气，养血明目 299
肝肾阴虚——养肝补肾，滋阴明目 300
气滞血瘀——化血化瘀，祛障明目 301
视力减退 302
肝肾不足——补益肝肾，养血明目 303
气血虚弱——益气补血，滋养明目 303
慢性鼻炎 304
肺气虚弱——补肺益气，固表通窍 305
脾气虚弱——健脾益气，通利鼻窍 306
气滞血瘀——调气活血，化瘀通窍 307
口腔溃疡 308
心火亢盛——清热泻火，解毒敛疮 309
阴虚火旺——养阴清热，降火敛疮 309
口臭 310
肺胃郁热——清热泻火 311
腑气不通——通腑清热 311
中耳炎 312
肝胆湿热——清肝利胆，化湿除热 313
脾虚湿困——健脾渗湿，补托消炎 313
第十五章 肿瘤食疗方 316
食管癌 316
气滞型——理气降逆，活血止痛 317
正气虚衰——滋阴壮阳，益气养血 318
瘀阻型——行气化痰，软坚散结 319
鼻咽癌 320
痰浊凝结——健脾化痰，软坚散结 321
火毒困结——泻火解毒 322
气滞血瘀——行气活血，散瘀化结 323
气血虚衰——益气补血，扶正祛邪 323
肺癌 324
脾虚痰湿——健脾助运，燥湿化痰 325
阴虚内热——养阴清热，生津润肺 326
气滞血瘀——活血化瘀，理气止痛 326
气阴两虚——益气养阴，扶正抗癌 327
肺气不足——益气补肺，强身固表 327
胃癌 328
脾虚肝旺——疏肝理气，健脾和胃 329
胃热伤阴——解毒祛瘀，清热养阴 330
气血两虚——补气养血，健脾补肾 331
肝癌 332
气滞血瘀——疏肝理气，活血化瘀 333
肝胆湿热——疏利肝胆，清泻湿热 334
脾虚湿聚——健脾化湿，疏肝活血 335
肝肾阴虚——补益肝肾，滋阴养血 335
乳腺癌 336
肝郁痰凝——疏肝解郁，理气化痰 337
正虚邪盛——调补气血，扶正祛邪 338
冲任失调——调益冲任 339
附录 卫生部公布的“药食同源物品、可用于保健食品物品”的名单 340