《创意切雕大师 4 水果切雕》PDF下载

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  • 作  者:李吉川著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:750194704X
  • 页数:60 页
图书介绍:本书由水果切雕及应用、饮料造型和水果拼盘三部分组成,单个的水果切雕法,以该水果为核心的拼盘设计,包含10余种水果,12种饮料造型任你选择,20余种豪华水果拼盘让你技高一筹。

【水果切雕及应用】 4

西瓜1/2 4

西瓜3/4 5

西瓜5 6

西瓜6 7

凤凰展翅 8

力争上游/双鱼争彩 9

米老鼠 10

苹果1/2 11

苹果3/4 12

苹果5/6 13

花式水果盘1/2 14

花式水果盘3/4 15

杨桃/香瓜1 16

香瓜2/3 17

香瓜拼盘1 18

香瓜拼盘2/哈密瓜1 19

哈密瓜2/3 20

哈密瓜4/5 21

葡萄柚1/2 22

橙子1/2 23

橙子3/4 24

橙子5/6 25

橙子7/8 26

橙子9/橙子拼盘1 27

橙子拼盘2/3 28

菠萝/菠萝拼盘 29

菠萝盅/芒果 30

木瓜/木瓜塔 31

【饮料造型】 32

饮料造型1/2 32

饮料造型3/4 33

饮料造型5/6 34

饮料造型7/8 35

饮料造型9/10 36

饮料造型11/12 37

【水果拼盘】 38

五色水果/四色果盘 38

香蕉船/四色小品 39

大团圆/碧玉如春 40

香瓜百果盅/鸭子蜜瓜盅 41

寿字水果盘/生日快乐 42

立体水果盘/擎天柱 43

蝴蝶水果盅 44

组合造型1 45

组合造型2 46

组合造型3 48

组合造型4 50

组合造型5 52

组合造型6 54

组合造型7 56

组合造型8 58

组合造型9 60