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《创意切雕大师 4 水果切雕》PDF下载
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作 者：李吉川著
出 版 社：北京：中国轻工业出版社
出版年份：2005
ISBN：750194704X
页数：60 页
图书介绍：本书由水果切雕及应用、饮料造型和水果拼盘三部分组成，单个的水果切雕法，以该水果为核心的拼盘设计，包含10余种水果，12种饮料造型任你选择，20余种豪华水果拼盘让你技高一筹。
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