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《我爱酸奶和奶酪》PDF下载
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作 者:(法)德鲁埃著;(法)路易·维耶尔摄;杨晓梅译
出 版 社:北京:北京科学技术出版社
出版年份:2013
ISBN:7530463012
页数:71 页
图书介绍:酸奶是一种非常健康的饮品,它是由牛奶发酵而成的。现在,已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多:首先是可以保证自然、健康,其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。奶酪是用牛奶、羊奶或者其他动物奶制作的食品,也叫干酪、芝士。在家中自制酸奶既轻松又简单。本书介绍了10款酸奶、13款奶酪以及13款奶酪美食的制作方法,让大家可以借助工具在家里制作可口的酸奶以及奶酪。
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