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《中华美食·厨王系列 海上夜宴》PDF下载
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作 者：王刚，徐文昶主编
出 版 社：上海：上海文化出版社
出版年份：2012
ISBN：9787807408833
页数：135 页
图书介绍：本书旨在推出“中华美食”系列，集中华料理之大成，为读者呈现美馔之精华。本书为该系列中的上海厨师篇，邀请5位顶级沪上名厨，从食材的精心选取、到令人赞叹的烹饪过程，不失为一本感动视觉和味蕾的“双重盛宴宝典”。
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