第一章 血脂一失常，健康就遭殃 1
危害：人类健康的“隐形杀手” 1
高脂血症是多种疾病的“温床” 1
高脂血症会导致双目失明 2
高脂血症会导致肾病 3
高脂血症会导致胰腺炎 5
高脂血症会导致肺栓塞 6
高脂血症会导致走路跛行 6
原因：缘何一不小心就患上高脂血症 7
遗传，高脂血症的“祸根” 7
不良情绪，高脂血症的“助推器” 8
饮食不当，高脂血症的“帮凶” 9
烟酒，高脂血症患者的“海洛因” 9
肥胖症，高脂血症的“沃土” 11
高血压，高脂血症的“危险伙伴” 12
糖尿病，高脂血症的“甜蜜情侣” 12
甲状腺功能减退，高脂血症的“警报器” 13
症状：折射病情的一面镜子 14
“黄色瘤”肿块导致关节疼痛 14
“三酰甘油”超标导致背部疼痛 15
不同部位“黄色瘤”的症状 15
防治：把握原则少不了 16
餐后验血脂，防治冠心病 16
降脂需限制高热量食品 17
减少脂肪和胆固醇的摄入量 17
血脂的检测标准有哪些 18
血脂检查应提前做好准备 20
血脂化验要求抽空腹血 22
加强锻炼，谨防血脂增高 23
良好情绪，血脂正常的前提 23
第二章 水果荤素菜，降脂千万别贪快 25
水果降血脂 25
苹果 25
葡萄 26
梨 26
山楂 27
柚子 28
蔬菜降血脂 29
黄瓜 29
香菇 29
冬瓜 30
番茄 31
马齿苋 32
洋葱 33
大蒜 34
黑木耳 35
海带 36
紫菜 37
魔芋 37
苜蓿 38
芹菜 39
荠菜 40
菜品降血脂 41
粉蔬什锦 41
荠菜炒冬笋 42
平菇炒鸡蛋 42
平菇烧豆腐 42
莴苣炒豆皮 42
口蘑炖豆腐 43
口蘑炒茄子 43
麻辣葱片 43
荠菜拌二丝 44
黄瓜炒鸡丁 44
大蒜炒绿豆芽 44
金针菇炒黄鳝 44
鲜虾炒韭菜 45
冬菇炒青椒 45
黄瓜拌豆芽 45
香菇烧淡菜 46
三鲜冬瓜 46
陈皮鸭 46
蒜汁拌马齿苋 47
糖醋黄花鱼 47
薏苡仁冬瓜鸡 48
红烧带鱼 48
冬笋爆鸡片 48
葱烧海参 49
葱白炒莴苣 49
芝麻青鱼 49
葱爆牛肉 50
三七百合煨兔肉 50
枸杞子炖银耳 50
构杞子烧鲫鱼 51
烧全素 51
菊花炒鸡片 51
灵芝煲乌龟 52
四品辣味小菜 52
花生仁拌芹菜 53
决明子炒茄子 53
河虾烧墨鱼 53
素焖扁豆 54
山楂炒肉干 54
鱼香黄瓜 54
肉丁炒黄瓜丁 55
黑木耳拌黄豆芽 55
鲜蘑焖茄子 55
仙人掌炒牛肉 56
爆炒三鲜 56
番茄炒牛肉 56
毛豆炖茄子 56
素炒凤尾菇 57
炒木须番茄 57
竹笋炒肉 58
豌豆拌土豆泥 58
茄汁白扁豆 58
半月沉江 59
菊花鱼片 59
核桃仁炒韭菜 59
甜辣藕丁 60
杞菊鸡片 60
香菇炒菜花 60
苦瓜炒牛肉 61
扁豆烧鲫鱼 61
枣菇蒸鸡 61
藿香炒嫩豆 62
炒芹菜 62
山药藕鱼 62
蘑菇炒冬瓜 62
构杞肉丝 63
炒双菇 63
肉丝拌黄瓜 63
滑炒黑鱼丝 64
桂圆童子鸡 64
炒魔芋 64
凉拌粉皮 64
凉拌卷心菜 65
茄汁玉米笋 65
糖醋黄瓜卷 65
鱼片蒸蛋 66
清炖萝卜牛肉 66
红烩花菜 66
龙井虾仁 67
鸡汁茄子 67
香菇西兰花 68
第三章 每天喝汤粥，降脂不必忧 69
五谷杂粮降血脂 69
大豆 69
麦麸 71
玉米 72
绿豆 73
燕麦 74
花生 75
芝麻 76
粥谱助你降血脂 77
鲜蘑麦片粥 77
三七粟米粥 77
山药大枣粥 78
木耳红枣粥 78
芹菜首乌粥 78
菊花山楂粥 79
山药薏苡仁粥 79
大枣黑米粥 79
豆腐荠菜粥 79
双耳粥 80
决明菊花粥 80
桑仁粥 80
绿豆粥 81
桂圆莲米粥 81
茄子粥 81
苹果粥 81
香菇茯苓粥 82
燕麦绿豆粥 82
黄豆花生粥 82
薏苡仁莲米粥 83
化湿五味粥 83
枸杞子粥 83
红薯绿豆粥 83
绿豆香蕉粥 84
核桃粥 84
橘皮粥 84
芝麻粥 84
绞股蓝粟米粥 85
陈茗粥 85
山楂桑葚粥 85
黄豆苹果粥 85
红薯粥 86
燕麦赤小豆粥 86
桂圆八宝粥 86
银杏叶粟米粥 86
红薯山楂粥 87
水果麦片粥 87
绿豆西瓜粥 87
猕猴桃粥 88
龙眼肉粥 88
大黄粟米粥 88
山药大米粥 89
茯苓枣栗粥 89
枸杞子粟米粥 89
轻身冬瓜粥 89
韮白粥 90
靓汤助你降血脂 90
萝卜酸梅汤 90
番茄汤 90
冬瓜排骨汤 91
荠菜马齿苋汤 91
银耳山楂汤 91
金针木耳汤 92
鲤鱼山楂蛋汤 92
香菇粉丝汤 92
白萝卜海带汤 93
莲米豆仁汤 93
首乌山楂汤 93
海带薏苡仁蛋汤 94
菊茉鸡汤 94
核桃仁大豆汤 94
三豆汤 94
红花豆腐汤 95
绿豆葫芦汤 95
红枣木耳瘦肉汤 95
山楂黄芪汤 95
嫩豆腐蘑菇汤 96
荷叶山楂汤 96
核桃参姜汤 96
鹿茸五珍汤 96
鱼头冬菇汤 97
紫菜黄瓜汤 97
银耳清汤 98
海参干贝汤 98
竹笋鲫鱼汤 98
南瓜绿豆汤 99
冬瓜海带汤 99
芝麻杞菊汤 99
绿豆佛手汤 99
茶叶乌梅汤 100
冬瓜豆腐汤 100
牛奶香菇丝汤 100
虾米竹荪汤 100
冬瓜二菇汤 101
蘑菇汤 101
大蒜鲍鱼汤 102
香菇豆腐汤 102
番茄豆浆汤 102
枸杞子鸽蛋汤 103
鲜藕黄精排骨汤 103
猕猴桃绿豆汤 103
平菇蛋汤 104
核桃人参汤 104
芹菜黑枣汤 104
第四章 茶酒降血脂，疗效顶呱呱 105
茶饮降血脂 105
决明子茶 105
核桃仁酸奶茶 105
山楂茶 106
姜茶 106
绿豆菊花茶 106
海带茶 106
银杏茶 107
黑芝麻茶 107
苹果茶 107
牛奶茶 107
枣梨茶 108
荠菜山楂茶 108
综合果汁牛奶 108
茵陈降脂茶 108
百合雪梨饮 109
丝瓜花蜜饮 109
双花山楂蜂蜜汁 109
山楂蜂蜜饮 109
山楂桃仁饮 110
泽泻乌龙茶 110
三汁蜜饮 110
萝卜净面饮 110
乌龙消脂茶 110
核桃山楂菊花茶 111
绿茶蜜饮 111
丹参蜜饮 111
山楂麦芽茶 111
红花山楂茶 111
银杏叶茶 112
花生茶 112
橙汁蜜饮 112
大蒜绿茶饮 112
木耳芝麻茶 112
豆浆花生饮 113
药酒降血脂 113
首乌酒 113
山楂酒 113
菊花酒 114
黄精酒 114
参楂酒 114
龙眼肉酒 114
天麻酒 114
茯苓酒 115
菊花葡萄酒 115
四季春补酒 115
枸杞子泡黄酒 115
蜂王浆酒 116
第五章 运动降血脂，防治不可少 117
运动降脂有学问 117
运动，血脂正常的保护伞 117
高脂血症患者运动有学问 119
把握有“度”的运动节奏 119
患者的康复园 122
步行——最简便的运动 122
跑步——最悠闲的运动 123
登楼梯——最能捎带的运动 125
太极拳——优雅的慢运动 126
游泳——怡心强身的运动 127
患者降脂因人而异 129
女性高脂血症患者如何运动 129
老年高脂血症患者如何运动 130
脂肪肝合并高脂血症患者如何运动 131
肾病综合征合并高脂血症患者如何运动 132
脑卒中（中风）合并高脂血症患者如何运动 132
肥胖合并高脂血症患者如何运动 135
糖尿病合并高脂血症患者如何运动 136
第六章 “心药”不苦口，降脂有智慧 138
不良情绪会殃及血脂 138
不良情绪会让你的血脂增高 138
细述高脂血症患者的心理障碍 139
医者如何对高脂血症患者进行心理调护 145
心理保健，因人而异 147
如何解除高脂血症患者的饮食心理障碍 147
儿童高脂血症患者如何进行心理保健 149
女性高脂血症患者如何进行心理保健 151
青年高脂血症患者如何进行心理保健 153
中年高脂血症患者如何进行心理保健 154
老年高脂血症患者如何进行心理保健 154
肥胖病伴高脂血症患者如何进行心理保健 156
冠心病伴高脂血症患者如何进行心理保健 158
糖尿病伴高脂血症患者如何进行心理保健 160
高血压伴高脂血症患者如何进行心理保健 162
脑卒中（中风）伴高脂血症患者如何进行心理保健 166
第七章 按摩、针灸，各显神通降血脂 168
按摩：手到病除降血脂 168
按摩是怎样降血脂的 168
高脂血症按摩疗法有哪些特点 170
高脂血症按摩治疗需要多长时间 172
高脂血症按摩疗法常用手法与技巧 172
按摩降血脂也要“按套路走” 179
高脂血症按摩疗法有禁忌 181
高脂血症按摩治疗常用穴位 182
体部穴位按摩降脂图解 190
耳部反射区按摩降脂图解 202
足部反射区按摩降脂图解 204
手部反射区按摩降脂图解 208
针灸：灸走疾患降血脂 210
针灸为什么能降血脂 210
针灸疗法降血脂的作用 211
针灸降血脂有禁忌 214
高脂血症患者针灸疗法 215
第八章 生活习惯好，护理不可少 222
好习惯帮助降血脂 222
良好生活方式是降脂的关键 222
戒烟，高脂血症患者势在必行 224
合理睡眠，方法很重要 225
睡眠“四不要”，患者要记牢 227
每天排便，养成好习惯 228
生活宜忌，降脂有所为有所不为 229
宜正确看待高脂血症 229
宜养成良好的生活习惯 229
宜注意季节变化 231
宜长期进行有氧运动 231
宜经常泡脚和按摩 232
忌体重过度超标 233
忌无节制大量吸烟 234
忌忽视脂肪肝 235
忌早晨做剧烈运动 236
忌长期服用避孕药 236
忌随便停用药 237
忌盲目降胆固醇 238