绪论 1
0.1“现代交际礼仪”国家精品课程教学改革的研究与建设 2
0.2什么是现代交际礼仪 7
项目一 个人形象礼仪 19
任务1仪容 19
任务目标 20
情境导入 20
任务分析 20
1.1 仪容的基本要求 20
1.2化妆 21
1.3饰发 25
1.4护手 26
实训项目 27
案例讨论 28
课后练习 29
拓展阅读 30
评价考核 31
任务2服饰 32
任务目标 33
情境导入 33
任务分析 33
2.1正装的穿着 34
2.2服装的色彩搭配 39
2.3服装的和谐 40
2.4饰物佩戴 41
2.5仪容仪表自我检测 45
实训项目 46
案例讨论 47
课后练习 48
拓展阅读 48
评价考核 52
任务3仪态 53
任务目标 54
情境导入 54
任务分析 54
3.1姿态 54
3.2表情 61
3.3手势 64
3.4举止 70
3.5风度 71
实训项目 72
案例讨论 75
课后练习 78
拓展阅读 79
评价考核 83
项目二 日常交际礼仪 87
任务4会面 87
任务目标 88
情境导入 88
任务分析 88
4.1称呼 88
4.2打招呼 90
4.3介绍 91
4.4握手 94
4.5名片 98
4.6馈赠 102
4.7拜访 107
4.8接待 109
实训项目 112
案例讨论 114
课后练习 119
拓展阅读 120
评价考核 122
任务5通信 123
任务目标 124
情境导入 124
任务分析 124
5.1电话礼仪 124
5.2传真礼仪 127
5.3手机礼仪 129
5.4短信礼仪 131
5.5网络礼仪 132
实训项目 133
案例讨论 134
课后练习 136
拓展阅读 136
评价考核 139
任务6宴请 140
任务目标 141
情境导入 141
任务分析 141
6.1宴请概述 141
6.2宴请的组织安排 142
6.3中餐宴会礼仪 144
6.4西餐宴会礼仪 148
6.5冷餐宴会礼仪 154
6.6鸡尾酒会礼仪 155
6.7喝咖啡的礼仪 155
6.8喝茶的礼仪 156
实训项目 158
案例讨论 159
课后练习 161
拓展阅读 161
评价考核 165
任务7职场 166
任务目标 167
情境导入 167
任务分析 167
7.1求职面试礼仪 167
7.2办公室礼仪 172
实训项目 178
案例讨论 178
课后练习 183
拓展阅读 183
评价考核 187
任务8交谈 188
任务目标 189
情境导入 189
任务分析 189
8.1交谈的语言要求 189
8.2交谈中的礼仪 191
实训项目 196
案例讨论 197
课后练习 198
拓展阅读 199
评价考核 202
任务9涉外 203
任务目标 204
情境导入 204
任务分析 204
9.1涉外礼仪修养 204
9.2涉外基本礼仪 210
实训项目 217
案例讨论 218
课后练习 220
拓展阅读 221
评价考核 239
项目三 交际活动礼仪 243
任务10会务 243
任务目标 244
情境导入 244
任务分析 244
10.1专题会议礼仪 244
10.2仪式活动礼仪 254
实训项目 260
案例讨论 262
课后练习 264
拓展阅读 264
评价考核 267
任务11服务 268
任务日标 269
情境导入 269
任务分析 269
11.1酒店服务礼仪 269
11.2旅游服务礼仪 280
11.3银行服务礼仪 291
实训项目 297
案例讨论 302
课后练习 304
拓展阅读 305
评价考核 309
附录 311
参考文献 317