第一篇 绪论 3
第一章 基本概念 3
第一节 生产运作管理 4
第二节 生产运作的分类和生产类型 12
第三节 能力与需求的匹配 23
第四节 生产运作管理的历史和发展趋势 29
案例 IBM的服务转型 34
第二章 企业战略和运作策略 39
第一节 引言 40
第二节 企业战略管理 45
第三节 生产运作策略 55
案例 格兰仕的成本领先战略 64
第三章 需求预测 71
第一节 预测 72
第二节 定性预测方法 77
第三节 定量预测方法 79
第四节 预测误差与监控 91
案例 PC纸杯公司的市场需求预测 93
第二篇 生产运作系统的设计 107
第四章 产品开发和技术选择 107
第一节 引言 107
第二节 产品设计与开发阶段 112
第三节 生产流程设计与选择 116
第四节 并行工程——产品开发组织的新方法 122
第五节 计算机辅助产品设计 129
案例 面向顾客的产品开发与目标定价 131
第五章 生产和服务设施选址 136
第一节 选址的重要性和难度 136
第二节 影响选址的因素和选址的一般步骤 138
第三节 选址的评价方法 144
案例 邦图化学品公司在印度设厂 151
第六章 生产和服务设施布置 159
第一节 设备／设施布置决策 160
第二节 设施布置决策的定量分析 165
第三节 装配线平衡 173
第四节 非制造业的设施布置 176
案例 海尔供应链的生产物流系统布局 178
第七章 工作设计与工作测量 184
第一节 引言 185
第二节 工作设计 188
第三节 工作测量 193
第四节 人机工程 204
案例 丰田汽车公司某工厂的职务定期轮换 211
第三篇 生产运作系统的运行 219
第八章 综合生产计划 219
第一节 概述 219
第二节 能力计划 223
第三节 处理非均匀需求的策略 228
第四节 生产大纲的制定 232
第五节 产品生产计划的编制 236
第六节 收入管理 243
案例 北京市交通拥堵的症结 245
第九章 独立需求库存控制 251
第一节 库存 251
第二节 库存问题的基本模型 256
第三节 随机型库存问题 267
案例 面对不良库存应该怎么办 273
第十章 物料需求计划（MRP）与企业资源计划（ERP） 280
第一节 MRP的原理 281
第二节 MRP系统 286
第三节 MRPⅡ 295
第四节 MRP系统设计决策及应用中的技术问题 299
第五节 分配需求计划 304
第六节 企业资源计划 306
案例 爱博公司的MRPⅡ项目 307
第十一章 制造业作业计划与控制 314
第一节 作业计划和排序问题的基本概念 315
第二节 流水作业排序问题 317
第三节 单件作业计划问题 326
第四节 生产作业控制 336
案例 如何选择上菜顺序 343
第十二章 服务业作业计划 347
第一节 服务业作业计划的特点 347
第二节 排队管理 351
第三节 排队模型 357
第四节 人员班次计划 360
案例 排队看世博 367
第十三章 供应链管理 372
第一节 供应链管理思想的提出 373
第二节 供应链系统设计 375
第三节 供应链管理下的物流管理 380
第四节 供应链管理下的库存控制方法 384
第五节 供应链管理环境下的采购管理 388
第六节 供应商管理 395
第七节 服务供应链管理 398
案例 风神汽车有限公司的案例研究 402
第十四章 项目计划管理 409
第一节 项目管理概述 410
第二节 网络计划方法 413
第三节 网络时间参数的计算 421
第四节 网络计划优化 427
第五节 关键链项目管理方法 434
案例 中国长江三峡工程的建设管理 438
第四篇 生产运作系统的维护与改进 453
第十五章 设备维修管理 453
第一节 设备管理概论 453
第二节 生产维修 457
第三节 基本维护决策 463
第四节 企业资产管理系统 466
第五节 设备维护业务外包 469
案例 A公司实施TPM的经验 474
第十六章 质量管理 481
第一节 质量与质量管理 481
第二节 全面质量管理 487
第三节 统计质量控制 492
第四节 抽样检验 504
第五节 ISO 9000简介 510
第六节 服务质量管理 513
案例 A公司质量管理的产生背景和发展之路 516
第十七章 精细生产 523
第一节 概述 524
第二节 准时生产的实现 534
第三节 实行精细生产的条件和保证 544
案例 戴尔公司的精细生产 551
第十八章 其他先进生产方式 555
第一节 最优生产技术和约束理论 555
第二节 敏捷制造 567
第三节 计算机集成制造系统（CIMS） 573
案例 约束理论在某汽车制造企业物料供应系统中的应用 582
参考书目 587