《有生之年非吃不可的1001种食物》PDF下载

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  • 作  者:(英)凯斯著
  • 出 版 社:北京:中央编译出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787511700339
  • 页数:960 页
图书介绍:苗族是一个没有文字的民族,千百年来它的文化传承靠的就是一代代的口传心授,靠的是传唱出的苗族古歌,靠的是妇女们绣在衣服上的刺绣以及生活中无处不在的蜡染艺术。本书通过苗族艺人的生活和创作的讲述(包括古歌歌唱),配以相关传统苗族艺术图片和她所创作的作品的图片,向世人展示古老苗族文化的原生态面貌。

序 6

引言 8

食物分类详录 12

水果 20

蔬菜 126

乳蛋 258

水产 348

肉类 468

香料 596

谷物 746

糕点 788

甜食 882

术语 942

撰稿人 945

一般索引 948

图片提供 959

致谢 960