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《新款果盘造型200例》PDF下载
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作 者：食尚文化组织编写
出 版 社：北京：化学工业出版社
出版年份：2012
ISBN：9787122139054
页数：114 页
图书介绍：本书介绍了各种造型果盘的制作材料及方法，包括瓜皮雕果盘、造型果盘以及使用果盘三大类共200种造型。本书造型精美，品种丰富，可供宾馆、饭店、酒吧、水吧以及家庭读者参考使用。
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