第一章 平青长寿法定义 1
1.1 保持青春和活力的120岁 1
1.2 衰老过程中会发生什么 7
1.3 科学界的一些衰老理论 10
1.4 抗衰老超前检测 11
1.5 小结 20
第二章 科学饮食 22
2.1 高食物酶的食物 24
2.2 低血糖指数（GI）值食物 32
2.3 碱性食物 37
2.4 高营养密度食物 40
2.5 饮食顺序和搭配 55
2.6 对新健康食品工业的评价 55
2.7 使你健康长寿的长寿水和空气 57
2.8 膳食补充剂 62
2.9 食源性抗体和过敏 66
2.10 解毒，排毒 69
2.11 小结 74
第三章 代谢效率最大化 78
3.1 代谢率——生命率 78
3.2 哺乳动物每单位体重的卡路里 80
3.3 卡路里限制 81
3.4 实施卡路里限制的方法 89
3.5 有效的体重控制 94
3.6 成年糖尿病 98
3.7 人靠光能生活吗 99
3.8 小结 101
第四章 长寿运动 102
4.1 大多数运动有哪些不足 103
4.2 怎样维持最佳的身体功能 110
4.3 负引力疗法 116
4.4 实施功能性体能锻炼 122
4.5 小结 123
第五章 经络能量平衡 124
5.1 阴阳和五行 126
5.2 中药经络能量平衡法 130
5.3 气、能量和经络 136
5.4 气功经络能量平衡法 140
5.5 小结 142
第六章 维护精神能量 143
6.1 现代高压生活方式 144
6.2 现代科学对压力的研究 147
6.3 传统中医对压力的论说 151
6.4 减压方法 153
6.5 小结 161
第七章 维持年轻的荷尔蒙水平 163
7.1 人体荷尔蒙调控系统 163
7.2 主要的荷尔蒙控制轴与衰老的关系 165
7.3 荷尔蒙治疗的风险 169
7.4 荷尔蒙平衡和替代疗法 173
7.5 内功荷尔蒙疗法 176
7.6 食物荷尔蒙疗法 188
7.7 天然草药荷尔蒙疗法 190
7.8 小结 192
第八章 保持年轻的容貌和举止 193
8.1 让肌肤更有活力 193
8.2 姿势和体态 200
8.3 牙齿健康 200
8.4 脂肪再分配 200
8.5 毛发再分配 202
8.6 年轻时尚 204
8.7 与潮流同步 204
8.8 小结 205
第九章 介入治疗 206
9.1 新医学展望 206
9.2 生物同源荷尔蒙替代疗法 209
9.3 干细胞技术 210
9.4 基因疗法 214
9.5 器官替代 217
9.6 微创手术 217
9.7 生命时钟的调节 218
9.8 小结 219
结语 221
参考文献 223