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《酱料王》PDF下载

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  • 作　　者：王景茹，杨佩珊，庄芷仪著
  • 出 版 社：北京：中国纺织出版社
  • 出版年份：2011
  • ISBN：7506476037
  • 页数：287 页
图书介绍：本书主要介绍了100多道酱汁的配方、调制方法，附有名师名厨特别示范的100道经典调味酱菜肴，只要您掌握了酱料的调味秘诀，自己在家也能做出媲美餐厅名厨的私房好菜。

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