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酱料王
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酱料王PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:王景茹,杨佩珊,庄芷仪著
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:7506476037
  • 页数:287 页
图书介绍:本书主要介绍了100多道酱汁的配方、调制方法,附有名师名厨特别示范的100道经典调味酱菜肴,只要您掌握了酱料的调味秘诀,自己在家也能做出媲美餐厅名厨的私房好菜。
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标签:酱料
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