Part 1 带你全面认识高血脂 12
血脂成员知多少 12
血脂升高的“信号”和调节方法 14
血脂检查的七个关键词 16
揪出血脂异常的7个“黑道兄弟” 18
微量元素对血脂的影响 20
高血脂症的分类 22
高血脂形成的原因 23
高血脂与多种疾病的关系 24
高血脂的常见症状 26
高血脂对人体健康的危害 27
高血脂常见的六大认识误区 28
高血脂的六大危险因素 30
高血脂患者的饮食原则 31
高血脂患者饮食禁忌 34
各类高血脂的饮食疗法 35
高血脂患者的运动保健 36
高血脂患者的心理保健 44
高血脂患者长期保健策略 51
高血脂患者安全用药知识 54
对高血脂治疗的误解有哪些 56
如何远离高血脂的致命侵害 58
对症下药，轻松远离高血脂 60
关于儿童血脂异常的治疗 64
Part 2 降低血脂的161道特效菜 66
玉米炒鹅蛋 66
凉拌玉米 66
香酥玉米粒 67
香油玉米 67
胡萝卜拌黄豆 68
豆腐拌白菜 68
香菇炒豆腐 69
西芹炒豆干 69
海带拌土豆 70
香芹拌海带 70
海带韭菜丝 71
鸡蛋蒸海带 71
腐竹黑木耳 72
小葱黑木耳 72
木耳炒蛋 73
木耳煮牛肉 73
青红椒炒虾 74
青红椒冬瓜 74
双椒炒银芽 75
辣椒炒兔丝 75
彩椒炒鲜贝 76
椒丝空心菜 76
辣椒炒黄瓜 77
椒丝土豆 77
麻酱西红柿 78
蘑菇炒西红柿 78
西红柿炒茭白 79
西红柿肉片 79
胡萝卜蛋卷 80
胡萝卜拌包菜 80
胡萝卜炒肉 81
胡萝卜煮桂鱼 81
红枣蒸南瓜 82
红烧南瓜 82
家常南瓜 83
脆炒南瓜丝 83
花生拌芹菜 84
芹菜炝虾米 84
芹菜鲫鱼 84
酸辣空心菜 85
炝拌茼蒿 85
生拌莲蒿 85
菠菜粉丝 86
菠菜芝麻卷 86
清烫菠菜 86
枸杞大白菜 87
芋头烧白菜 87
白菜炒羊肉 87
蒜蓉马齿苋 88
凉拌马齿苋 88
碧绿掌中宝 88
莴笋拌蜇皮 89
翡翠莴笋丝 89
葱油莴笋鸡 89
芦笋炒鲮鱼 90
小西红柿芦笋 90
芦笋扒冬瓜 90
蒜蓉炒芥蓝 91
蒜薹炒瘦肉 91
蒜薹炒牛肉 91
滑丁菇白菜 92
青豆拌小白菜 92
鸡脯扒油菜 92
双冬扒油菜 93
油菜豆腐 93
油菜炒虾仁 93
大蒜焖塘虱 94
大蒜鳝段 94
洋葱拌木耳 95
洋葱牛肉丝 95
豆腐拌香菇 96
芹菜炒香菇 96
香菇扒百花菜 97
香菇焖鸡翅 97
金针笋干 98
金针三丝 98
油菜拌金针菇 99
木耳金针菇 99
平菇烧腐竹 100
鸡腿菇炒黄花菜 100
鸡腿菇炒牛肉 101
翡翠竹荪 101
凉拌红豆 102
红豆鳕鱼 102
韭菜炒蚕豆 103
酸椒拌蚕豆 103
木耳拌桃仁 104
花生拌桃仁 104
核桃拌木耳 105
核桃烧鲤鱼 105
杏仁拌苦瓜 106
杏仁拌西芹 106
玉米拌杏仁 107
香菇炖杏仁 107
腰果西芹 108
陈醋花生 108
口蘑拌花生 109
辣椒拌花生 109
蜜汁山药 110
凉拌山药 110
玉米笋炒山药 111
山药三文鱼 111
西红柿烩土豆 112
拌土豆丝 112
芹菜炒土豆 113
土豆烧牛肉 113
柠汁雪莲 114
橙子拌藕片 114
炝拌藕片 115
老陕菜 115
白玉苦瓜 116
蚬肉浸苦瓜 116
香油苦瓜 116
西红柿焖冬瓜 117
冬瓜双豆 117
油焖冬瓜 117
黄瓜海蜇丝 118
糖醋黄瓜 118
黄瓜熘火腿 118
丝瓜蒸鲈鱼 119
丝瓜肉末 119
佛门四蔬 119
隔水蒸虾 120
青蒜基围虾 120
蒜蓉基围虾 120
清炒虾仁 121
水晶虾仁 121
龙井虾仁 121
春色虾仁 122
海蜇炒西芹 122
巴戟天海参 122
清炒蛤蜊 123
芹菜炒蛤蜊 123
爆炒蛏子 123
猕猴桃泥 124
凉拌苹果花豆 124
鲜桃炒山药 124
西瓜盅 125
雪梨炒百合 125
梨椒海皇粒 125
菊花木耳 126
菊花拌四季豆 126
菊花蒸草鱼 126
春笋枸杞肉丝 127
枸杞蒸虾 127
枸杞银丝菜 127
白果烩大肚 128
白果蒸蛋 128
白果炒鸡丁 128
蜜汁南瓜 129
糯米红枣 129
红枣炒竹笋 129
青豆烧兔肉 130
春笋烧兔肉 130
宫廷兔肉 130
西红柿焖牛肉 131
苦瓜炒牛肉 131
水笋炒牛肉 131
胡萝卜烧牛肉 132
芹菜炒牛肉 132
驴肉炒竹笋 132
Part 3 降低血脂的189道特效汤 134
玉米牛肉汤 134
玉米白菜汤 134
薏米鸭脯汤 135
补血甜汤 135
黄豆牛腩汤 136
海带黄豆汤 136
萝卜豆腐汤 137
豆腐骨头汤 137
茄子煲豆腐 138
肉丝豆腐汤 138
双色豆腐汤 139
鱼块豆腐汤 139
豆腐鲈鱼汤 140
蛎黄豆腐羹 140
虾米豆干汤 141
豆干鸡片汤 141
紫菜马蹄汤 142
紫菜鸡蛋汤 142
虾皮紫菜汤 143
紫菜黄瓜汤 143
土豆海带汤 144
海带瘦肉汤 144
海带鸭肉汤 145
海带螺片汤 145
黑木耳水蛇汤 146
双耳蘑菇汤 146
乌鸡银耳汤 147
银耳牛肉汤 147
银耳羊肉汤 148
银耳炖腱子 148
银耳瘦肉羹 149
银耳莲子羹 149
西红柿虾汤 150
西红柿山药汤 150
西红柿玉米汤 150
西红柿肉片汤 151
西红柿排骨汤 151
西红柿猪骨汤 151
胡萝卜牛肉汤 152
胡萝卜煲兔肉 152
胡萝卜老鸭汤 152
胡罗卜鱿鱼煲 153
胡萝卜鲫鱼汤 153
章鱼胡萝卜汤 153
南瓜蔬菜汤 154
南瓜牛肉汤 154
南瓜排骨汤 154
南瓜煲乌鸡 155
南瓜兔肉汤 155
南瓜虾皮汤 155
羊肉芹菜汤 156
芹香鲜奶汤 156
空心菜肉汤 156
鲜虾菠菜汤 157
茼蒿豆腐汤 157
青菜鲤鱼汤 157
翡翠白菜汤 158
虾米白菜汤 158
白菜粉条汤 158
白菜鹌鹑汤 159
白菜牡蛎汤 159
莴笋煲鳝片 159
翡翠比管鱼汤 160
芦笋水蛇汤 160
农家飘香煲 160
小白菜鲜虾汤 161
油菜肉汤 161
虾米油菜汤 161
猪肚香菇汤 162
胡萝卜香菇汤 162
豆腐皮香菇汤 163
香菇豆腐汤 163
香菇煲鸡爪 164
金针菇蟹肉羹 164
金针菇牛丸汤 165
平菇虾米汤 165
黑豆凤爪汤 166
美容老鸭汤 166
绿豆瘦肉汤 167
红豆软骨汤 167
核桃兔肉汤 168
大肠核桃汤 168
杏仁汤 169
腰果牛肉汤 169
板栗乌鸡煲 170
板栗鸡爪汤 170
板栗猪骨汤 171
花生煲猪尾 171
苦瓜排骨汤 172
苦瓜肝尖汤 172
双瓜响螺汤 173
冬瓜肉片汤 173
黄瓜玉米羹 174
黄瓜排骨汤 174
丝瓜排骨汤 175
瓜香鱼头汤 175
白米煲鲈鱼 176
五爪龙花鲈汤 176
南瓜煲带鱼 177
鲫鱼山药汤 177
蘑菇鲫鱼汤 178
豆豉鲫鱼汤 178
话梅双鱼汤 179
鲫鱼陈皮汤 179
鱼块节瓜汤 180
西洋菜鱼汤 180
葛菜鱼片汤 181
鸡块煲鱼翅 181
娃娃菜大虾汤 182
鲜虾青萝卜汤 182
粉丝鲜虾煲 183
韭香虾仁汤 183
虾仁豆腐汤 184
芸豆虾皮汤 184
蜇头马蹄汤 185
海参牛尾汤 185
海鲜莼菜汤 186
蛤蜊羊排汤 186
蛤蜊鱼丸汤 187
蛤蜊疙瘩汤 187
蛤蜊芥菜汤 188
蛤蜊乳鸽汤 188
蛤蜊豆腐汤 189
原汁海蛏汤 189
苹果煲排骨 190
鲜果烤鸭汤 190
香蕉瘦肉汤 191
香蕉鱼片汤 191
凤瓜马蹄汤 192
解暑西瓜汤 192
雪梨牛肉汤 193
雪梨鸭片汤 193
羊排何首乌汤 194
何首乌猪蹄汤 194
鸡片何首乌汤 195
菊花猪肝汤 195
枸杞牛肉汤 196
枸杞香肝汤 196
鸭子枸杞汤 197
乌鸡枸杞汤 197
兔腿枸杞汤 198
白果骨头汤 198
白果鸭肉汤 199
红枣羊肉汤 199
红枣银耳羹 200
红枣山药汤 200
红枣瘦肉汤 200
枣香猪蹄汤 201
红枣鹌鹑汤 201
红枣泥鳅汤 201
灵芝瘦肉汤 202
党参肉片汤 202
猪蹄灵芝汤 202
灵芝猪心汤 203
鸡胸灵芝汤 203
灵芝鸭汤 203
红枣兔肉汤 204
沙参兔肉汤 204
山药煲兔肉 204
飘香牛肉汤 205
牛肉煲土豆 205
胡萝卜牛肉汤 205
理气牛肉汤 206
什锦牛丸汤 206
黄芪牛肉汤 206
美味牛肉汤 207
家常牛肉煲 207
黄豆芽煲牛肉 207
双色牛腩汤 208
牛肉煲冬瓜 208
滋补牛肉汤 208
鹌鹑猪肝汤 209
鹌鹑银耳汤 209
瓜豆鹌鹑汤 209
瓦罐鹌鹑汤 210
莲子鹌鹑煲 210
川贝鹌鹑汤 210
鹌鹑红枣煲 211
冬瓜乌鸡汤 211
乌鸡当归汤 211
沙参煲乌鸡 212
天麻乌鸡汤 212
西洋参煲乌鸡 212
银杏煲乌鸡 213
干贝煲乌鸡 213
清汤乌鸡 213
桂圆乌鸡煲 214
乌鸡煲阿胶 214
田七乌鸡汤 214
Part 4 降低血脂的137道特效粥香 216
菇燕麦粥 216
燕麦豌豆粥 216
鸡蛋小米粥 217
眉豆小米粥 217
皮蛋玉米粥 218
黑枣玉米粥 218
茉莉玉米粥 219
莲子黑米粥 219
牛奶玉米粥 220
扁豆玉米粥 220
白菜薏米粥 221
薏米茉莉粥 221
黄豆蹄筋粥 222
玉米黄豆粥 222
鸡肉豆腐粥 223
豆腐肉汤粥 223
豆腐花生粥 224
豌豆豆腐粥 224
豆腐山药粥 225
螃蟹豆腐粥 225
白菜紫菜粥 226
猪肉紫菜粥 226
西红柿海带粥 227
海带鸭肉粥 227
鸡肉木耳粥 228
木耳山药粥 228
鸽蛋银耳粥 229
银耳玉米粥 229
鹅肉西红柿粥 230
西红柿粥 230
西红柿猪骨粥 231
西红柿紫菜粥 231
胡萝卜枣粥 232
胡萝卜蛋粥 232
南瓜山药粥 233
豆腐南瓜粥 233
芹菜玉米粥 234
鲜蚝芹菜粥 234
空心菜粥 235
菠菜虾米粥 235
菠菜玉米粥 236
白菜鲤鱼粥 236
油菜枸杞粥 237
白菜胡萝卜粥 237
大蒜糯米粥 238
洋葱大蒜粥 238
萝卜洋葱粥 239
鸡蛋洋葱粥 239
猪肉香菇粥 240
鸡肉香菇粥 240
牛奶茶树菇粥 241
香菇鸡翅粥 241
香菇白菜粥 242
鸭肉白菜粥 242
香菇枸杞粥 243
香菇鹅肉粥 243
黑豆莲子粥 244
山药黑豆粥 244
绿豆三仁粥 245
红豆茉莉粥 245
核桃乌鸡粥 246
核桃益智粥 246
核桃健脑粥 246
桃仁枸杞甜粥 247
薏米杏仁粥 247
腰果糯米粥 247
百合板栗粥 248
板栗猪腰粥 248
板栗桂圆粥 248
鸭肉花生粥 249
陈皮花生粥 249
牛丸花生粥 249
山药红枣粥 250
山药茅根粥 250
山药青豆粥 250
山药花菜粥 251
扁豆糯米粥 251
山药扁豆粥 251
土豆芦荟粥 252
土豆葱花粥 252
土豆牛奶粥 252
莲藕豌豆粥 253
鸡肉红薯粥 253
玉米红薯粥 253
苦瓜皮蛋粥 254
羊肉苦瓜粥 254
冬瓜竹笋粥 254
瘦肉冬瓜粥 255
黄瓜芦荟粥 255
黄瓜胡萝卜粥 255
鳕鱼猪血粥 256
鲈鱼西兰花粥 256
鲫鱼红豆粥 256
草鱼猪肝粥 257
爽滑草鱼粥 257
香菜鲇鱼粥 257
鱿鱼虾粥 258
生菜虾粥 258
泥鳅鲜虾粥 259
鸡蛋虾仁粥 259
芹菜虾仁粥 260
虾仁三丁粥 260
海蜇芦荟粥 261
猪肠海参粥 261
香甜苹果粥 262
苹果提子粥 262
西瓜玉米粥 263
西瓜荔枝粥 263
杏梨粥 264
白梨鸡蛋粥 264
芦荟白梨粥 265
雪梨红枣粥 265
何首乌小米粥 266
何首乌红枣粥 266
何首乌枸杞粥 267
红枣菊花粥 267
鳜鱼菊花粥 268
百合菊花粥 268
枸杞猪肝粥 269
韭菜枸杞粥 269
枸杞牛肉粥 270
枸杞苁蓉粥 270
白果豆腐皮粥 271
扁豆白果粥 271
白果瘦肉粥 272
牛奶红枣粥 272
燕窝灵芝粥 273
灵芝红枣粥 273
兔肉红枣粥 274
牛肉豆芽粥 274
牛肉豌豆粥 274
莲藕碎肉粥 275
鹌鹑茴香粥 275
杜仲鹌鹑粥 275
枸杞乌鸡粥 276
红枣乌鸡腿粥 276
当归乌鸡粥 276
Part 5 你必须了解的高血脂 278
问题多长时间检查一次血脂？ 278
查出高血脂怎么办？ 278
高血脂症可以预防吗？ 278
检查血脂应注意什么？ 278
高血脂症可以治愈吗？ 279
血液看起来浑浊就是高血脂吗？ 279
“洗血脂”可以预防高血脂吗？ 279
吃维生素可以降血脂吗？ 279
维生素以外的补充品有助于调节血脂吗？ 279
吃了药就不用再注意饮食、运动等健康 280
的生活习惯吗了？ 280
高血脂症要看哪种医生？如何与医生讨论？ 280
高血脂应该做哪些检查？ 280
如何看血脂化验单？ 280
血脂高的患者在饮食上要注意什么？ 281
年轻白领不会患高血脂症吗？ 281
为什么高血脂老人容易发生听力减退呢？ 281
高血脂患者可以吃花生吗？ 281
饮茶对血脂有影响吗？ 282
老年人血脂异常有什么特点？ 282
高血脂可采用基因治疗吗？ 283
高血脂患者可以吃海鲜吗？ 283
吃糖会引起高血脂吗？ 283