第一章 零售管理概述 1
第一节 零售与零售管理 2
第二节 有店铺零售 7
第三节 无店铺零售 18
第四节 零售业 26
本章案例 33
思考题 36
第二章 制定零售战略 37
第一节 零售企业战略概述 37
第二节 零售企业战略分析 40
第三节 零售战略任务和目标 52
第四节 零售企业总体发展战略 54
第五节 零售企业战略实施与控制 57
本章案例 60
本章小结 61
思考题 62
第三章 零售顾客分析 63
第一节 零售顾客的需求 63
第二节 零售顾客的购买动机 70
第三节 零售顾客的购买行为 73
第四节 零售顾客的细分 87
本章案例 91
本章小结 92
思考题 92
第四章 零售店址规划 94
第一节 店址与零售战略 94
第二节 零售企业商圈分析 102
第三节 零售店开设区域选择 111
本章案例 113
本章小结 114
思考题 115
第五章 零售商品的采购与分类 116
第一节 零售商品的分类组合 116
第二节 零售商品的采购 127
第三节 零售商品的配送 133
本章案例 142
本章小结 144
思考题 145
第六章 零售商品的展示 146
第一节 零售商店的布局 146
第二节 零售商品的陈列 150
第三节 零售商品的展示环境 159
第四节 零售商品的橱窗展示 166
本章案例 171
本章小结 172
思考题 173
第七章 零售商品的定价 174
第一节 零售商品定价的影响因素 174
第二节 零售商品的定价方法 177
第三节 零售商品的定价策略 181
第四节 零售商品的价格调整 186
本章案例 189
本章小结 192
思考题 193
第八章 零售商品的促销 194
第一节 制定零售促销计划 194
第二节 设计零售促销组合 201
第三节 零售销售促进（SP）策略 206
本章案例 217
本章小结 219
思考题 220
第九章 零售企业组织管理 221
第一节 零售企业组织结构设计 221
第二节 零售企业的人力资源管理 230
第三节 零售企业的管理信息系统 236
第四节零售企业的供应链管理 244
本章案例 251
本章小结 254
思考题 255
第十章 零售管理实务 256
第一节 特许经营管理实务 256
第二节 便利店管理实务 262
第三节 专卖店管理实务 273
第四节 超市管理实务 278
第五节 网上商店管理实务 290
第六节 团购 295
本章案例 301
本章小结 303
思考题 304
参考文献 305