导言 9
食经 11
维生素——食物的精华，生命的柱石 12
抵抗衰老的方法 23
素食还是肉食 35
水和饮料 47
美的食法 56
食物刺激 74
食物与运动 85
食与新灵魂 97
我的食史 105
自然派免病法 114
自然主义的好处 123
饿的利益 128
卫生食合作社的组织 134
新食经 137
食的革命与医药的革命 138
全能的食物 150
“活能”与聪明的食法 155
人的食量 169
小孩与老人的食法 174
食与运动及内分泌 178
食与性情及房事 183
绝食与精神的食法 188
盐与水的利用 193
生命的活能 196
食礼初步 200
出版后记 205