第1章 分子印迹技术概论 1
1.1 引言 1
1.2 分子印迹的发展历史概况 2
1.3 分子印迹技术的原理 3
1.4 分子印迹技术的分类 4
1.5 分子印迹技术（MIT）的应用 10
1.6 MIT目前存在的问题 17
1.7 MIT的未来展望 19
参考文献 20
第2章 分子印迹聚合物的制备与表征 30
2.1 分子印迹聚合物制备技术 31
2.2 非共价分子印迹聚合体系筛选优化技术 57
2.3 分子印迹聚合物表征技术 74
2.4 分子印迹聚合物识别机理 89
参考文献 92
第3章 分子印迹固相萃取技术概论 109
3.1 固相萃取技术简介 111
3.2 分子印迹固相萃取技术基础 115
3.3 分子印迹固相萃取技术在食品安全中的应用 135
参考文献 137
第4章 MISPE在除草剂残留分析中的应用 145
4.1 MISPE在三嗪类除草剂残留分析中的应用 146
4.2 MISPE在苯氧羧酸类除草剂残留分析中的应用 170
4.3 MISPE在氯乙酰胺类除草剂残留分析中的应用 186
4.4 MISPE在磺酰脲类除草剂残留分析中的应用 195
参考文献 215
第5章 MISPE在杀虫剂残留分析中的应用 232
5.1 MISPE在有机磷类杀虫剂残留分析中的应用 232
5.2 MISPE在氨基甲酸酯杀虫剂残留分析中的应用 237
5.3 MISPE在拟菊酯类杀虫剂残留分析中的应用 240
5.4 MISPE在其他农药残留分析中的应用 243
5.5 MISPE在农药残留分析中的应用展望 244
参考文献 245
第6章 MISPE在抗生素残留分析中的应用 251
6.1 MISPE在氯霉素类抗生素残留分析中的应用 251
6.2 MISPE在四环素类抗生素残留分析中的应用 258
6.3 MISPE在氟喹诺酮类抗生素残留分析中的应用 263
6.4 MISPE在磺胺类抗生素残留分析中的应用 269
6.5 MISPE在其他抗生素残留分析中的应用 277
参考文献 282
第7章 MISPE在激素残留分析中的应用 293
7.1 概述 293
7.2 MISPE在类固醇类激素残留分析中的应用 296
7.3 MISPE在β-激动剂类物质残留分析中的应用 300
7.4 MISPE在环境雌激素分析中的应用 311
参考文献 315
第8章 MISPE在食品安全分析中其他的应用 326
8.1 MISPE在真菌毒素检测中的应用 326
8.2 MISPE在食品违法添加物检测中的应用 331
参考文献 336