《Edible coatings and films to improve food quality》PDF下载

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• 作　　者：Krochta;John M.;Baldwin;Elizabeth A.;Nisperos-Carriedo;Myrna O.
• 出 版 社：Technomic Publ. Co.
• 出版年份：1994
• ISBN：1566761131
• 页数：379 页