《Food flavor and chemistry : explorations into the 21st century》PDF下载

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• 作　　者：A.M.Spanier F.Shahidi T.H.Parliment C.Mussinan C.-T.Ho E.Tratras Contis
• 出 版 社：advancing the chemical sciences
• 出版年份：2005
• ISBN：0854046534
• 页数：512 页