第一章 常用补气血中药 1
一、补气中药 1
白术 1
花粉 2
太子参 3
西洋参 4
刺五加 5
黄芪 6
生地黄 8
二、补血中药 8
白茅根 9
藕节 9
酸枣仁 10
丹参 11
龙眼肉 12
三七 13
当归 14
白芍 15
丹皮 16
墨旱莲 17
槐花 18
桑椹 18
何首乌 19
第二章 常用补气血食品 21
一、补气食品 21
鸽蛋 21
白扁豆 21
牛肚 23
蜂乳 23
糯米 24
豆腐皮 24
小米 26
香菇 26
猪肉 27
二、补血食品 28
猪肝 28
兔肝 29
羊肝 30
一、补心益气靓汤 31
参芪竹丝鸡汤 31
第三章 补心益气 31
人参当归猪心汤 32
人参莲子汤 32
葱枣汤 32
元蘑猪心汤 33
羊心大枣汤 33
参归茯神猪心汤 34
桂圆柏子仁汤 34
人参汤圆 35
人参菠菜饺 35
二、补心益气药膳 35
湘莲红煨鸽 36
枣莲蛋糕 36
神仙鸭 37
豉汁焖鹧鸪 38
茯苓饼 38
莲子茯苓糕 39
山药茯苓包子 39
神仙鸭 39
糯米灵芝粥 40
三、补心益气粥 40
人参养心茶 40
人参粥 41
人参百合粥 41
人参茯苓粥 42
鸡汁粥 42
糯米莲子粥 43
黄芪牛肉粥 43
五味补虚正气粥 43
开心散 44
养心汤 44
四、补心益气方 44
龙眼莲子汤 45
补心汤 45
人参丸 45
人参地黄丸 46
延龄益寿丹 46
第四章 补肝益气 47
一、补肝益气靓汤 47
黄芪猪肝汤 47
淮杞炖羊头汤 47
白芍白术猪肉汤 48
黄芪灵芝猪肉汤 49
香菇鸡肝汤 49
人参鳖甲白鸽汤 50
金针菜黄豆猪蹄汤 50
黄豆红枣猪脚筋汤 51
二、补肝益气药膳 51
鱼腐扒鲜菇 51
黄芪烩什锦 52
炖椰肉杞子鸡 53
参杞蒸肚片 53
田鸡猪肝焖饭 54
归芪蒸鸡 54
芝麻升麻猪肠面 55
三、补肝益气粥 55
黄芪陈皮粥 55
黄芪薏仁粥 56
鲜山药羊肝粥 56
黄芪木瓜粥 56
黄鳝小米粥 57
鲜奶核桃粥 57
枸杞山芋肉粥 58
龙眼芝麻粥 58
独活寄生汤 59
平补汤(散) 59
四、补肝益气方 59
补肝健脾汤 59
当归补血汤 60
河间当归汤 60
第五章 健脾益气 61
一、健脾益气靓汤 61
参芪鹌鹑汤 61
益气鲫鱼汤 61
带鱼益气汤 62
山药羊肉汤 62
参药兔肉汤 63
鲫鱼冬瓜皮汤 63
牛肚枳壳砂仁汤 64
木瓜牛鳅鱼汤 64
山药莲子汤 65
奶油桂鱼汤 65
蛋白香菇汤 65
白鸽益脾汤 66
羊肚汤 66
鲫鱼黄芪汤 67
婷婷玉立汤 67
参芪鲦鱼汤 68
党参鳙鱼汤 68
二、健脾益气药膳 69
参芪鸭条 69
软炸蒸肚 69
八宝鸽子 70
软炸淮药兔 71
春盘面 71
四君蒸鸭 72
干烧黄芪鱼 73
燕窝捶鸡丝 73
山药鸡泥鹿筋 74
山药芝麻酥 75
烩鳝鱼丝 76
莲米茯苓糕 76
参芪烧牛肉 76
滑熘鹿里脊 77
芪参烧活鱼 78
松鼠桂鱼 78
鹌鹑肉片 79
砂仁黄芪猪肚 80
红参蒸鲫鱼 80
八宝红鱼 81
莲子猪肚 82
砂仁烤鹿肉 82
开元寿面 83
八宝猪肚 83
陈皮龙虎凤 84
黄精党参煨猪肘 85
人参爆山鸡片 85
山药黄芪蒸鸡 86
黄芪汽锅鸡 86
山药茯苓包子 87
参枣米饭 87
红枣鸽肉饭 87
人参山药糕 88
蜜枣扒山药 89
茯苓饼 89
三、健脾益气粥 90
黑米党参粥 90
薯蓣拨粥 90
参皮猪肚粥 91
补虚正气粥 91
参苓粥 92
黄芪陈皮粥 92
芪术粥 92
八宝粥 93
参芪白莲粥 93
猪脾粥 94
薯蓣鸡子黄粥 94
猪肚粥 94
黄芪南瓜粥 95
玉屏风粥 95
山药大枣粥 95
陈皮白术粥 96
鲜滑鱼片粥 96
四、健脾益气方 97
健脾汤 97
六君子汤 97
轻身散 98
三参二白汤 98
黄芪汤 98
完带汤 99
安胎止呕汤 99
清带汤 99
沙参淮山汤 100
术枳内金汤 100
健脾丸 100
益气聪明汤 101
第六章 补肺益气 102
一、补肺益气靓汤 102
党参杏仁川贝老鸭汤 102
猪肺虫草汤 102
椰子鸡肉汤 103
节瓜鲩鱼汤 103
牛肉北芪浮小麦汤 104
干螺花旗参鸡汤 104
西洋莱滚牛肉汤 104
鲫鱼红糖甜杏汤 105
潞党灵芝猪肺汤 105
鲜莲银耳汤 106
人参胡桃鸡汤 106
参百猪肺汤 107
栗子猪肉汤 107
黄芪猴头汤 108
洋参乌鸡汤 108
杏仁川贝猪肉丸汤 109
洋参虫草猪肺汤 109
三鲜汤 110
二、补肺益气药膳 110
陈皮牛肉 110
爆人参鸡片 111
黄芪糖醋鲤鱼 111
参芪虫草乳鸽 112
太子鸡 113
九仙薯蓣煎 113
虫草全鸭 114
参蛤蒸鸭 114
党参炖鹌鹑 115
黄芪蒸鸡 115
双参烧鲤鱼 116
清蒸人参鸡 116
陈皮油烫鸡 117
人参菠菜饺 118
黄精煨肘 118
人参粥 119
人参百合粥 119
三、补肺益气粥 119
加味补虚正气粥 120
人参阿胶粥 120
黄芪阿胶粥 120
四、补肺益气方 121
保肺汤 121
玉屏风散 121
十全育真汤 121
人参汤 122
参麦汤 122
拯阳理劳汤 123
五味子汤 123
第七章 补肾益气 124
一、补肾益气靓汤 124
鸽蛋汤 124
益智桑螵猪脬汤 124
鹿鞭壮阳汤 125
虫草鸭块汤 126
四味猪脬汤 126
鱿鱼鸽蛋汤 127
猪腰胡桃补肾汤 127
鱼鳔五子汤 127
核桃人参汤 128
复元汤 128
鲜奶玉液汤 129
二、补肾益气药膳 129
紫桂焖鸽 129
莲子芡实糯米鸡 130
板栗烧鸡 131
炸桃腰 131
炒鹌鹑 132
菊花鸳鸯鸽蛋 132
酒炒鸡肠 133
黄芪虫草炖乌鸡 133
参归炖狗肉 134
猪脬蒸荔枝 135
参杞羊头 135
红参麻雀粥 136
五子雀儿粥 136
三、补肾益气粥 136
党参杜仲粥 136
胡桃粥 137
芪枣羊骨粥 137
紫河车粥 138
山药山萸粥 138
川断杜仲淮山粥 138
五补丸 139
大补元煎 139
无比山药丸 139
四、补肾益气方 139
草还丹 140
参茸百补丸 140
附子都气丸 140
并补两天丸 141
补肾安胎饮 141
五味子丸 141
茸桂百补丸 142
济生菟丝子丸 142
参茸补肾丸 142
珧柱红枣鸡血汤 144
小麦红枣猪脑汤 144
一、补心养血靓汤 144
第八章 补心养血 144
圆肉红枣心汤 145
灵芝鹌鹑蛋汤 145
猪心大枣汤 146
红枣兔肉汤 146
柏子仁猪心汤 146
二、补心养血药膳 147
五圆全鸡 147
桂圆童子鸡 147
龙眼纸包鸡 148
参归鳝段 149
杞圆蒸鸽 149
刺五加童子鸡 150
桂圆淮山糕 150
红参当归山药拌猪腰片 151
花生大枣泥 151
参芪口蘑炖鱼肉 152
灵芝心子 152
玫瑰花烤羊心 153
糖渍龙眼 153
糯米百合莲子粥 154
三、补心养血粥 154
小麦红枣粥 154
黄芪阿胶粥 155
桂圆肉百合粥 155
龙眼肉萝卜粥 156
四、补心养血方 156
养血安神汤 156
人参养荣汤 156
阿胶鸡子黄汤 157
龙眼枸子桑椹汤 157
益营镇心汤 157
甘麦大枣汤 158
天冬远志丸 158
酸枣仁汤 158
第九章 补肝养血 160
一、补肝养血靓汤 160
四物杞枣肝片汤 160
四物羊肝汤 161
四物母鸡汤 161
猪肝菠菜汤 162
黄花菠菜猪肝汤 162
何首乌红枣鸡蛋汤 163
乌鸡乌贼当归汤 163
甲鱼淮山杞子汤 164
猪肝肉豆腐汤 164
家常肝膏汤 165
番茄猪肝虾仁汤 165
红枣党参老鸭汤 166
首乌黑豆汤 166
羊头乌发汤 167
生地洋参首乌鸡汤 167
鸡肝草决明蛋汤 168
团鱼二子汤 168
何首乌煨鸭汤 169
银杞明目汤 169
兔肝鸡蛋汤 170
猪肝枸杞鸡蛋汤 170
鲍鱼黄精归枣汤 170
肝枣汤 171
当归杞子鸡汤 171
苦瓜鲩鱼汤 172
二、补肝养血药膳 172
淮药猪肉麻圆 172
参蒸鳝段 173
红杞活鱼 174
瓦楞子蒸鸡肝 174
果莲蒸乌骨鸡 174
玄参炖猪肝 175
枸杞熟地何首乌煮鸡蛋 175
肝胰扒海参 176
牛膝蹄筋 176
首乌黄豆烩猪肝 177
五子投胎 177
首乌肝片 178
生地蒸乌鸡 178
蒸猪肝夜明砂 179
鸡肉炒胡萝卜 179
杞枣煲鸡蛋 179
杞菊炸鸡肝 180
枸杞蕃茄鱼片 180
枸杞蒸蛋 181
枸杞肉丝 182
田七蒸鸡 182
软炸鸡肝 183
杜仲胡桃炖鱼肉 184
胡萝卜炒猪肝 184
首乌小米粥 185
猪血粥 185
三、补肝养血粥 185
猪血鱼片粥 186
当归猪骨粥 186
猪肝菠菜粥 186
豆芽牛肉丸粥 187
三七首乌粥 187
酸枣仁粥 188
猪肝鸡子粥 188
墨菜粥 189
墨鱼粥 189
大枣桑仁粥 189
大枣萸肉何首乌粥 190
地归首乌粥 190
菠菜粥 191
大枣薏米粥 191
仙传蟠桃丸 192
小营煎 192
芍药甘草粥 192
四、补肝养血方 192
养血疏肝饮 193
生发汤 193
神效黄芪汤 193
补肝汤 194
生血润潜饮 194
人参滋血汤 194
四补丹 195
何首乌丸 195
归杞丸 195
调肝汤 196
四物益母丸 196
第十章 补脾养血 197
一、补脾养血靓汤 197
枣肚兔肉汤 197
山药羊肉汤 197
小罐牛肉清汤 198
鲢鱼丝瓜汤 199
乌鸡汤 199
火腿猪骨冬瓜汤 199
黄芪嫩鸡猴头汤 200
三鲜鱼肚汤 201
乌贼骨鸡肉汤 202
仙莲鸡肉汤 202
皮光肉滑汤 203
排骨藕汤 203
乌贼骨猪皮汤 203
鲫鱼豆腐汤 204
肉片丝瓜汤 204
玫瑰橘丸汤 205
木耳参杞烧肚片 206
二、补脾养血药膳 206
豆蔻卤牛肉 206
五香藕肉片 207
枣菇蒸鸡 207
昆布丝煨鹌鹑 208
枣糖糕 209
花生衣红枣汁 209
五丁桂鱼 209
八宝锅蒸 210
山药冬笋炒鹌鹑片 211
软炸白花鸽 211
牛肉胶冻 212
百果玫瑰球 212
大枣花生桂圆泥 213
枣圆蒸鸭 213
红枣煨肘 214
三、补脾养血粥 214
白术黄芪粥 214
参芪白莲粥 215
红枣粥 215
当归补血粥 215
雄乌鸡粥 216
荔枝粥 216
柿饼粥 216
荠菜粥 217
三米桂圆粥 217
扁豆山药粥 217
山药莲菜粥 218
人参大枣粥 218
八宝莲子粥 218
乳粥 219
加味参附龙牡汤 220
洋参芦荟汤 220
四、补脾养血方 220
加味八珍汤 220
加减归脾汤 221
参地汤 221
山药汤 221
益气养心汤 222
健脾温心汤 222
黄豆芽猪血汤 223
沙参心肺汤 223
一、补肺养血靓汤 223
第十一章 补肺养血 223
茅根仙鹤蛇莓猪肺汤 224
马蹄蕹菜汤 225
白花蛇土茯苓金钱龟汤 225
银耳鹌鹑蛋汤 226
蝴蝶茭白汤 226
二地百部龟肉汤 227
生鱼葛菜汤 227
猪肺萝卜汤 228
沙参虫草龟肉汤 228
生菜滚牛肉汤 228
冰糖黄精汤 229
燕窝汤 229
燕窝白及汤 230
杏仁川贝生地老鸭汤 230
三耳汤 231
白菜牛百叶汤 231
炖鳜鱼汤 232
丝瓜肉片咸蛋汤 232
雪梨藕汁饮 233
石芦饮 233
川贝杏仁饮 233
麦地柏汁饮 234
二、补肺养血药膳 234
川贝酿梨 234
杏仁蒸五花肉 235
月宫银耳 235
西洋参虫草金龟 236
凉冻绿豆肘 237
银耳鹑蛋 237
地骨爆羊肝 238
烩银耳 238
白及糖 238
沙参煲鸡蛋 239
？燕脯 239
白及冰糖燕窝 240
白及蛋花 240
攒丝燕菜 240
杏仁桂圆炖银耳 241
三、补肺养血粥 242
珠玉二宝粥 242
三鲜汁 242
白木耳粥 243
百合粥 243
松子粥 243
天冬黄精粥 244
白及川贝粥 244
白及大枣粥 244
麦地粥 245
新加珠玉二宝粥 245
糯米阿胶粥 245
黄花菜瘦肉粥 246
二冬阿胶粥 246
三七白及粥 246
百合白及粉粥 247
四、补肺养血方 247
胶蛤汤 247
清肺止血汤 247
洋参灵芝香菇散 248
加味补肺阿胶汤 248
补管汤 249
补肺泄肝汤 249
月华丸 249
附冬汤 250
补肺阿胶汤 250
二参化痰止血汤 250
及珠汤 251
二叶三仁汤 251
第十二章 补肾养血(精) 252
一、补肾养血(精)靓汤 252
清炖归杞牛鞭汤 252
鹿头汤 253
三黑猪脬汤 253
雪花鸡汤 254
黑豆狗肉汤 254
鳅鱼附蛋汤 255
木耳汤 255
麻雀菟丝枸杞汤 256
鲜蘑鹿冲汤 256
清汤三丝鱼翅 257
羊鞭狗肾 258
二、补肾养血(精)药膳 259
红烧鹿肉 259
海红扒鱼翅 259
猪脊髓煲莲藕 260
枸杞铁雀 260
枸杞炸烹大虾 261
京葱海参 261
海参扒鸡腿 262
太狮海参 263
红烧鱼肉 264
参麦甲鱼 264
陈皮鸽松 265
黄焖鹿筋 265
归地烧羊肉 266
地黄鸡 266
红烧蛤士蟆 267
杞桂炖牛肉 267
虫草炖雄鸡 268
灵芝双鞭 268
拔丝莲子 269
三、补肾养血(精)粥 269
鹿角胶粥 269
海参粥 270
海参羊肉粥 270
枸杞猪肾粥 270
鱼肚粥 271
牛乳粥 271
虫草益肾粥 271
海马小米粥 272
四、补肾养血(精)方 272
石斛枸杞汤 272
黄精二子丸 272
海鹿散 273
十精散 273
延龄广嗣丸 274
女贞寄生汤 274
河车大造丸 274
长生不老丹 275
龙凤丸 275
石斛丸 275
人参鹿蓉丸 276
九子回春汤 276
鱼鳔种子丸 276
全鹿丸 277
桂髓鹌鹑羹 278
鲤鱼补血羹 278
第十三章 补气血膏(羹) 278
归参鳝鱼羹 279
参芪益心膏 279
乾坤膏 279
姜橘椒鱼羹 280
荔枝枣泥羹 280
归参鳝鱼羹 280
凤髓膏 281
参术膏 281
苍术膏 282
陈草蜜膏 282
运脾养胃膏 283
人参枣膏 283
养胃止痛膏 284
山药杏仁糊 284
山药羊肉羹 284
当归羊肉羹 285
山萸肉桑椹蜜膏 285
猪肝羹 286
龙眼参蜜膏 286
桑椹蜜膏 286
羊蜜膏 287
第十四章 补气血药酒 288
人参酒 288
参蛤虫草酒 289
蛤参酒 289
八味黄芪酒 290
回春酒 290
复方蛤蚧酒 291
双参麦冬酒 291
三圣酒 292
薏米酒 293
参芪补中酒 293
薯蓣酒 294
党参酒 294
甘露金不换酒 295
加味八珍酒 296
峨参酒 296
苓术酒 297
参薯七味酒 297
参术茯苓甘枣酒 298
白术酒 298
狗脊当归丹参酒 299
黄芪当归酒 299
杜仲苁蓉山药酒 300
独活寄生酒 300
黄芪石斛酒 301
五精酒 301
喇嘛酒 302
康壮酒 303
五加皮杜仲红花酒 303
熟地枸杞酒 304
黄精首乌杞子酒 304
养神酒 305
西洋参二仁二地酒 305
补益杞圆酒 306
宁心酒 306
葡萄酒 307
朱樱酒 307
九仙酒 308
百益长春酒 308
人参七味酒 309
安神补脑酒 309
龟台四童酒 310
人参葡地酒 311
补心酒 311
缬草酒 312
阳春酒 312
补气养血酒 313
人参茯苓酒 313
长生固本酒 314
养荣酒 314
鹿骨酒 315
十二红酒 315