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第一章 常用补气血中药 1

一、补气中药 1

白术 1

花粉 2

太子参 3

西洋参 4

刺五加 5

黄芪 6

生地黄 8

二、补血中药 8

白茅根 9

藕节 9

酸枣仁 10

丹参 11

龙眼肉 12

三七 13

当归 14

白芍 15

丹皮 16

墨旱莲 17

槐花 18

桑椹 18

何首乌 19

第二章 常用补气血食品 21

一、补气食品 21

鸽蛋 21

白扁豆 21

牛肚 23

蜂乳 23

糯米 24

豆腐皮 24

小米 26

香菇 26

猪肉 27

二、补血食品 28

猪肝 28

兔肝 29

羊肝 30

一、补心益气靓汤 31

参芪竹丝鸡汤 31

第三章 补心益气 31

人参当归猪心汤 32

人参莲子汤 32

葱枣汤 32

元蘑猪心汤 33

羊心大枣汤 33

参归茯神猪心汤 34

桂圆柏子仁汤 34

人参汤圆 35

人参菠菜饺 35

二、补心益气药膳 35

湘莲红煨鸽 36

枣莲蛋糕 36

神仙鸭 37

豉汁焖鹧鸪 38

茯苓饼 38

莲子茯苓糕 39

山药茯苓包子 39

神仙鸭 39

糯米灵芝粥 40

三、补心益气粥 40

人参养心茶 40

人参粥 41

人参百合粥 41

人参茯苓粥 42

鸡汁粥 42

糯米莲子粥 43

黄芪牛肉粥 43

五味补虚正气粥 43

开心散 44

养心汤 44

四、补心益气方 44

龙眼莲子汤 45

补心汤 45

人参丸 45

人参地黄丸 46

延龄益寿丹 46

第四章 补肝益气 47

一、补肝益气靓汤 47

黄芪猪肝汤 47

淮杞炖羊头汤 47

白芍白术猪肉汤 48

黄芪灵芝猪肉汤 49

香菇鸡肝汤 49

人参鳖甲白鸽汤 50

金针菜黄豆猪蹄汤 50

黄豆红枣猪脚筋汤 51

二、补肝益气药膳 51

鱼腐扒鲜菇 51

黄芪烩什锦 52

炖椰肉杞子鸡 53

参杞蒸肚片 53

田鸡猪肝焖饭 54

归芪蒸鸡 54

芝麻升麻猪肠面 55

三、补肝益气粥 55

黄芪陈皮粥 55

黄芪薏仁粥 56

鲜山药羊肝粥 56

黄芪木瓜粥 56

黄鳝小米粥 57

鲜奶核桃粥 57

枸杞山芋肉粥 58

龙眼芝麻粥 58

独活寄生汤 59

平补汤(散) 59

四、补肝益气方 59

补肝健脾汤 59

当归补血汤 60

河间当归汤 60

第五章 健脾益气 61

一、健脾益气靓汤 61

参芪鹌鹑汤 61

益气鲫鱼汤 61

带鱼益气汤 62

山药羊肉汤 62

参药兔肉汤 63

鲫鱼冬瓜皮汤 63

牛肚枳壳砂仁汤 64

木瓜牛鳅鱼汤 64

山药莲子汤 65

奶油桂鱼汤 65

蛋白香菇汤 65

白鸽益脾汤 66

羊肚汤 66

鲫鱼黄芪汤 67

婷婷玉立汤 67

参芪鲦鱼汤 68

党参鳙鱼汤 68

二、健脾益气药膳 69

参芪鸭条 69

软炸蒸肚 69

八宝鸽子 70

软炸淮药兔 71

春盘面 71

四君蒸鸭 72

干烧黄芪鱼 73

燕窝捶鸡丝 73

山药鸡泥鹿筋 74

山药芝麻酥 75

烩鳝鱼丝 76

莲米茯苓糕 76

参芪烧牛肉 76

滑熘鹿里脊 77

芪参烧活鱼 78

松鼠桂鱼 78

鹌鹑肉片 79

砂仁黄芪猪肚 80

红参蒸鲫鱼 80

八宝红鱼 81

莲子猪肚 82

砂仁烤鹿肉 82

开元寿面 83

八宝猪肚 83

陈皮龙虎凤 84

黄精党参煨猪肘 85

人参爆山鸡片 85

山药黄芪蒸鸡 86

黄芪汽锅鸡 86

山药茯苓包子 87

参枣米饭 87

红枣鸽肉饭 87

人参山药糕 88

蜜枣扒山药 89

茯苓饼 89

三、健脾益气粥 90

黑米党参粥 90

薯蓣拨粥 90

参皮猪肚粥 91

补虚正气粥 91

参苓粥 92

黄芪陈皮粥 92

芪术粥 92

八宝粥 93

参芪白莲粥 93

猪脾粥 94

薯蓣鸡子黄粥 94

猪肚粥 94

黄芪南瓜粥 95

玉屏风粥 95

山药大枣粥 95

陈皮白术粥 96

鲜滑鱼片粥 96

四、健脾益气方 97

健脾汤 97

六君子汤 97

轻身散 98

三参二白汤 98

黄芪汤 98

完带汤 99

安胎止呕汤 99

清带汤 99

沙参淮山汤 100

术枳内金汤 100

健脾丸 100

益气聪明汤 101

第六章 补肺益气 102

一、补肺益气靓汤 102

党参杏仁川贝老鸭汤 102

猪肺虫草汤 102

椰子鸡肉汤 103

节瓜鲩鱼汤 103

牛肉北芪浮小麦汤 104

干螺花旗参鸡汤 104

西洋莱滚牛肉汤 104

鲫鱼红糖甜杏汤 105

潞党灵芝猪肺汤 105

鲜莲银耳汤 106

人参胡桃鸡汤 106

参百猪肺汤 107

栗子猪肉汤 107

黄芪猴头汤 108

洋参乌鸡汤 108

杏仁川贝猪肉丸汤 109

洋参虫草猪肺汤 109

三鲜汤 110

二、补肺益气药膳 110

陈皮牛肉 110

爆人参鸡片 111

黄芪糖醋鲤鱼 111

参芪虫草乳鸽 112

太子鸡 113

九仙薯蓣煎 113

虫草全鸭 114

参蛤蒸鸭 114

党参炖鹌鹑 115

黄芪蒸鸡 115

双参烧鲤鱼 116

清蒸人参鸡 116

陈皮油烫鸡 117

人参菠菜饺 118

黄精煨肘 118

人参粥 119

人参百合粥 119

三、补肺益气粥 119

加味补虚正气粥 120

人参阿胶粥 120

黄芪阿胶粥 120

四、补肺益气方 121

保肺汤 121

玉屏风散 121

十全育真汤 121

人参汤 122

参麦汤 122

拯阳理劳汤 123

五味子汤 123

第七章 补肾益气 124

一、补肾益气靓汤 124

鸽蛋汤 124

益智桑螵猪脬汤 124

鹿鞭壮阳汤 125

虫草鸭块汤 126

四味猪脬汤 126

鱿鱼鸽蛋汤 127

猪腰胡桃补肾汤 127

鱼鳔五子汤 127

核桃人参汤 128

复元汤 128

鲜奶玉液汤 129

二、补肾益气药膳 129

紫桂焖鸽 129

莲子芡实糯米鸡 130

板栗烧鸡 131

炸桃腰 131

炒鹌鹑 132

菊花鸳鸯鸽蛋 132

酒炒鸡肠 133

黄芪虫草炖乌鸡 133

参归炖狗肉 134

猪脬蒸荔枝 135

参杞羊头 135

红参麻雀粥 136

五子雀儿粥 136

三、补肾益气粥 136

党参杜仲粥 136

胡桃粥 137

芪枣羊骨粥 137

紫河车粥 138

山药山萸粥 138

川断杜仲淮山粥 138

五补丸 139

大补元煎 139

无比山药丸 139

四、补肾益气方 139

草还丹 140

参茸百补丸 140

附子都气丸 140

并补两天丸 141

补肾安胎饮 141

五味子丸 141

茸桂百补丸 142

济生菟丝子丸 142

参茸补肾丸 142

珧柱红枣鸡血汤 144

小麦红枣猪脑汤 144

一、补心养血靓汤 144

第八章 补心养血 144

圆肉红枣心汤 145

灵芝鹌鹑蛋汤 145

猪心大枣汤 146

红枣兔肉汤 146

柏子仁猪心汤 146

二、补心养血药膳 147

五圆全鸡 147

桂圆童子鸡 147

龙眼纸包鸡 148

参归鳝段 149

杞圆蒸鸽 149

刺五加童子鸡 150

桂圆淮山糕 150

红参当归山药拌猪腰片 151

花生大枣泥 151

参芪口蘑炖鱼肉 152

灵芝心子 152

玫瑰花烤羊心 153

糖渍龙眼 153

糯米百合莲子粥 154

三、补心养血粥 154

小麦红枣粥 154

黄芪阿胶粥 155

桂圆肉百合粥 155

龙眼肉萝卜粥 156

四、补心养血方 156

养血安神汤 156

人参养荣汤 156

阿胶鸡子黄汤 157

龙眼枸子桑椹汤 157

益营镇心汤 157

甘麦大枣汤 158

天冬远志丸 158

酸枣仁汤 158

第九章 补肝养血 160

一、补肝养血靓汤 160

四物杞枣肝片汤 160

四物羊肝汤 161

四物母鸡汤 161

猪肝菠菜汤 162

黄花菠菜猪肝汤 162

何首乌红枣鸡蛋汤 163

乌鸡乌贼当归汤 163

甲鱼淮山杞子汤 164

猪肝肉豆腐汤 164

家常肝膏汤 165

番茄猪肝虾仁汤 165

红枣党参老鸭汤 166

首乌黑豆汤 166

羊头乌发汤 167

生地洋参首乌鸡汤 167

鸡肝草决明蛋汤 168

团鱼二子汤 168

何首乌煨鸭汤 169

银杞明目汤 169

兔肝鸡蛋汤 170

猪肝枸杞鸡蛋汤 170

鲍鱼黄精归枣汤 170

肝枣汤 171

当归杞子鸡汤 171

苦瓜鲩鱼汤 172

二、补肝养血药膳 172

淮药猪肉麻圆 172

参蒸鳝段 173

红杞活鱼 174

瓦楞子蒸鸡肝 174

果莲蒸乌骨鸡 174

玄参炖猪肝 175

枸杞熟地何首乌煮鸡蛋 175

肝胰扒海参 176

牛膝蹄筋 176

首乌黄豆烩猪肝 177

五子投胎 177

首乌肝片 178

生地蒸乌鸡 178

蒸猪肝夜明砂 179

鸡肉炒胡萝卜 179

杞枣煲鸡蛋 179

杞菊炸鸡肝 180

枸杞蕃茄鱼片 180

枸杞蒸蛋 181

枸杞肉丝 182

田七蒸鸡 182

软炸鸡肝 183

杜仲胡桃炖鱼肉 184

胡萝卜炒猪肝 184

首乌小米粥 185

猪血粥 185

三、补肝养血粥 185

猪血鱼片粥 186

当归猪骨粥 186

猪肝菠菜粥 186

豆芽牛肉丸粥 187

三七首乌粥 187

酸枣仁粥 188

猪肝鸡子粥 188

墨菜粥 189

墨鱼粥 189

大枣桑仁粥 189

大枣萸肉何首乌粥 190

地归首乌粥 190

菠菜粥 191

大枣薏米粥 191

仙传蟠桃丸 192

小营煎 192

芍药甘草粥 192

四、补肝养血方 192

养血疏肝饮 193

生发汤 193

神效黄芪汤 193

补肝汤 194

生血润潜饮 194

人参滋血汤 194

四补丹 195

何首乌丸 195

归杞丸 195

调肝汤 196

四物益母丸 196

第十章 补脾养血 197

一、补脾养血靓汤 197

枣肚兔肉汤 197

山药羊肉汤 197

小罐牛肉清汤 198

鲢鱼丝瓜汤 199

乌鸡汤 199

火腿猪骨冬瓜汤 199

黄芪嫩鸡猴头汤 200

三鲜鱼肚汤 201

乌贼骨鸡肉汤 202

仙莲鸡肉汤 202

皮光肉滑汤 203

排骨藕汤 203

乌贼骨猪皮汤 203

鲫鱼豆腐汤 204

肉片丝瓜汤 204

玫瑰橘丸汤 205

木耳参杞烧肚片 206

二、补脾养血药膳 206

豆蔻卤牛肉 206

五香藕肉片 207

枣菇蒸鸡 207

昆布丝煨鹌鹑 208

枣糖糕 209

花生衣红枣汁 209

五丁桂鱼 209

八宝锅蒸 210

山药冬笋炒鹌鹑片 211

软炸白花鸽 211

牛肉胶冻 212

百果玫瑰球 212

大枣花生桂圆泥 213

枣圆蒸鸭 213

红枣煨肘 214

三、补脾养血粥 214

白术黄芪粥 214

参芪白莲粥 215

红枣粥 215

当归补血粥 215

雄乌鸡粥 216

荔枝粥 216

柿饼粥 216

荠菜粥 217

三米桂圆粥 217

扁豆山药粥 217

山药莲菜粥 218

人参大枣粥 218

八宝莲子粥 218

乳粥 219

加味参附龙牡汤 220

洋参芦荟汤 220

四、补脾养血方 220

加味八珍汤 220

加减归脾汤 221

参地汤 221

山药汤 221

益气养心汤 222

健脾温心汤 222

黄豆芽猪血汤 223

沙参心肺汤 223

一、补肺养血靓汤 223

第十一章 补肺养血 223

茅根仙鹤蛇莓猪肺汤 224

马蹄蕹菜汤 225

白花蛇土茯苓金钱龟汤 225

银耳鹌鹑蛋汤 226

蝴蝶茭白汤 226

二地百部龟肉汤 227

生鱼葛菜汤 227

猪肺萝卜汤 228

沙参虫草龟肉汤 228

生菜滚牛肉汤 228

冰糖黄精汤 229

燕窝汤 229

燕窝白及汤 230

杏仁川贝生地老鸭汤 230

三耳汤 231

白菜牛百叶汤 231

炖鳜鱼汤 232

丝瓜肉片咸蛋汤 232

雪梨藕汁饮 233

石芦饮 233

川贝杏仁饮 233

麦地柏汁饮 234

二、补肺养血药膳 234

川贝酿梨 234

杏仁蒸五花肉 235

月宫银耳 235

西洋参虫草金龟 236

凉冻绿豆肘 237

银耳鹑蛋 237

地骨爆羊肝 238

烩银耳 238

白及糖 238

沙参煲鸡蛋 239

？燕脯 239

白及冰糖燕窝 240

白及蛋花 240

攒丝燕菜 240

杏仁桂圆炖银耳 241

三、补肺养血粥 242

珠玉二宝粥 242

三鲜汁 242

白木耳粥 243

百合粥 243

松子粥 243

天冬黄精粥 244

白及川贝粥 244

白及大枣粥 244

麦地粥 245

新加珠玉二宝粥 245

糯米阿胶粥 245

黄花菜瘦肉粥 246

二冬阿胶粥 246

三七白及粥 246

百合白及粉粥 247

四、补肺养血方 247

胶蛤汤 247

清肺止血汤 247

洋参灵芝香菇散 248

加味补肺阿胶汤 248

补管汤 249

补肺泄肝汤 249

月华丸 249

附冬汤 250

补肺阿胶汤 250

二参化痰止血汤 250

及珠汤 251

二叶三仁汤 251

第十二章 补肾养血(精) 252

一、补肾养血(精)靓汤 252

清炖归杞牛鞭汤 252

鹿头汤 253

三黑猪脬汤 253

雪花鸡汤 254

黑豆狗肉汤 254

鳅鱼附蛋汤 255

木耳汤 255

麻雀菟丝枸杞汤 256

鲜蘑鹿冲汤 256

清汤三丝鱼翅 257

羊鞭狗肾 258

二、补肾养血(精)药膳 259

红烧鹿肉 259

海红扒鱼翅 259

猪脊髓煲莲藕 260

枸杞铁雀 260

枸杞炸烹大虾 261

京葱海参 261

海参扒鸡腿 262

太狮海参 263

红烧鱼肉 264

参麦甲鱼 264

陈皮鸽松 265

黄焖鹿筋 265

归地烧羊肉 266

地黄鸡 266

红烧蛤士蟆 267

杞桂炖牛肉 267

虫草炖雄鸡 268

灵芝双鞭 268

拔丝莲子 269

三、补肾养血(精)粥 269

鹿角胶粥 269

海参粥 270

海参羊肉粥 270

枸杞猪肾粥 270

鱼肚粥 271

牛乳粥 271

虫草益肾粥 271

海马小米粥 272

四、补肾养血(精)方 272

石斛枸杞汤 272

黄精二子丸 272

海鹿散 273

十精散 273

延龄广嗣丸 274

女贞寄生汤 274

河车大造丸 274

长生不老丹 275

龙凤丸 275

石斛丸 275

人参鹿蓉丸 276

九子回春汤 276

鱼鳔种子丸 276

全鹿丸 277

桂髓鹌鹑羹 278

鲤鱼补血羹 278

第十三章 补气血膏(羹) 278

归参鳝鱼羹 279

参芪益心膏 279

乾坤膏 279

姜橘椒鱼羹 280

荔枝枣泥羹 280

归参鳝鱼羹 280

凤髓膏 281

参术膏 281

苍术膏 282

陈草蜜膏 282

运脾养胃膏 283

人参枣膏 283

养胃止痛膏 284

山药杏仁糊 284

山药羊肉羹 284

当归羊肉羹 285

山萸肉桑椹蜜膏 285

猪肝羹 286

龙眼参蜜膏 286

桑椹蜜膏 286

羊蜜膏 287

第十四章 补气血药酒 288

人参酒 288

参蛤虫草酒 289

蛤参酒 289

八味黄芪酒 290

回春酒 290

复方蛤蚧酒 291

双参麦冬酒 291

三圣酒 292

薏米酒 293

参芪补中酒 293

薯蓣酒 294

党参酒 294

甘露金不换酒 295

加味八珍酒 296

峨参酒 296

苓术酒 297

参薯七味酒 297

参术茯苓甘枣酒 298

白术酒 298

狗脊当归丹参酒 299

黄芪当归酒 299

杜仲苁蓉山药酒 300

独活寄生酒 300

黄芪石斛酒 301

五精酒 301

喇嘛酒 302

康壮酒 303

五加皮杜仲红花酒 303

熟地枸杞酒 304

黄精首乌杞子酒 304

养神酒 305

西洋参二仁二地酒 305

补益杞圆酒 306

宁心酒 306

葡萄酒 307

朱樱酒 307

九仙酒 308

百益长春酒 308

人参七味酒 309

安神补脑酒 309

龟台四童酒 310

人参葡地酒 311

补心酒 311

缬草酒 312

阳春酒 312

补气养血酒 313

人参茯苓酒 313

长生固本酒 314

养荣酒 314

鹿骨酒 315

十二红酒 315