目录 1
一社会主义商业工作的基本理论商业 1
国营商业 1
合作社商业 2
个体商业 3
批发商业 4
零售商业 5
集市贸易 5
社会主义商业的性质 6
社会主义商业的特点 7
社会主义商业在国民经济中的地位 8
社会主义商业在国民经济中的作用 9
社会主义商业工作的方针 11
社会主义商业工作的任务 12
社会主义商业工作的三大观点 14
二 社会主义商业工作常识及方法（一）市场调查市场调查的作用 15
市场调查的内容 16
市场调查的方法 17
市场调查的步骤 18
（二）市场预测 19
市场预测的含义 19
市场预测的重要性 21
市场预测的内容 21
市场预测的方法 23
市场预测的注意事项 25
（三）市场经营决策 25
市场经营决策的概念 25
市场经营决策的条件 26
市场经营决策的方法 27
市场经营决策的程序 28
（四）批发企业业务 29
批发企业的含义 29
批发企业的特点 29
批发企业的任务 31
批发企业的专业化经营 33
批发企业商品销售方式 34
（五）零售企业业务 35
零售企业的地位 35
零售企业的特点 36
零售企业的任务 38
零售企业的销售方法 38
零售企业的经营范围 40
零售企业进货的基本 41
要求 41
零售企业进货组织和 41
管理 41
（六）商品的运输和储存商品运输和储存的意义 43
商品运输的原则 45
合理组织商品运输的 45
做法 45
商品储存的原则 47
合理确定商品储存量 48
商业仓库的分类 49
商业仓库的收货业务 50
商业仓库的保管业务 51
商业仓库的发货业务 53
商业仓库的岗位责任制 54
（七）粮食商业 55
粮食商业在国民经济中的地位 55
粮食商业在国民经济中的作用 56
粮食合同定购的意义 57
粮食收购“双轨制” 58
的内容 58
粮食商品收购的形式 59
粮食商品收购的方法 59
与程序 59
粮食商品加工经营方法 61
粮食商品进货渠道和 61
销售方式 61
（八）对外贸易 62
对外贸易在国民经济 62
中的作用 62
对外贸易工作的基本 63
方针和原则 63
我国的对外贸易管制 65
我国外汇管理制度及 66
主要内容 66
我国进出口商品的对 67
外作价原则 67
我国进出口商品的对 69
内作价原则 69
出口商品换汇成本与 71
换汇率 71
我国进出口商品结构 73
世界市场及其主要购 74
销形势 74
三文明经商 77
文明经商 77
文明经商的基本内容 78
文明经商对零售企业 78
的基本要求 78
文明经商对营业员的 79
基本要求 79
文明经商对经理的基 79
本要求 79
文明经商对门市部主 80
任和柜组长的基本 80
要求 80
卫人员的基本要求 81
文明经商对后勤和保 81
基本要求 81
价、计统人员等的 81
文明经商对会计、物 81
职业道德 82
商业道德 82
社会主义商业道德的 83
主要内容 83
五讲四美三热爱的具 83
体内容 83
商业营业员营业守则 84
柜台纪律 85
营业员的仪表 85
营业员穿着的基本要求 86
礼貌待客 86
三相经 87
语言艺术 87
柜台用语的基本要求 88
店容店貌 89
食品卫生“五四”制 90
店堂卫生 91
商品卫生 91
个人卫生 92
服务方式 93
服务质量 93
服务态度 94
服务公约 94
服务标准 94
四商业常识 95
零售商店的类型 95
综合商店 95
专业商店 96
百货商店 96
妇女儿童用品商店 97
五金交电商店 97
副食品商店 97
日用杂货商店 97
蔬菜商店 97
小商品商店 98
劳保用品商店 98
文化用品商店 98
体育用品商店 99
乐器商店 99
钟表眼镜商店 99
友谊商店 99
信托商店 99
废品商店 100
批零兼营商店 100
厂店挂钩 100
早晚服务部 101
日夜商店通宵服务部 101
前店后厂 101
商品质量 102
商品品级 102
花色品种 103
商品的品名 103
商品的分类方法 104
商品分档 104
商品货号 105
商品规格 105
商品产地 106
商标 106
商品包装 107
季节性商品 107
传统名牌产品 107
时式商品 108
赊销商品 108
长线产品 108
短线产品 108
营业员 109
营业前的准备 109
商品准备 109
柜台售货 109
商品陈列 110
商品陈列的原则 110
商品陈列的方式 111
服务项目 113
开架（敞开）售货 113
流动售货 113
日夜营业 113
联合经营 114
代购代销 114
商品退换 115
邮寄业务 115
售后服务 116
分等论价 116
降低零售起点 117
试样选购 117
集中服务 117
预约定购 118
自动售货 119
兼营其他服务项目 119
五商品知识 120
纺织品 120
棉布的分类 120
纱支符号 121
布匹的件、匹和长度 121
化纤布的品名及品种 122
人造纤维的品种及性能 123
合成纤维的品种及性能 124
绸缎的种类 126
中长纤维 126
呢绒的特点 127
呢绒的分类 127
吸湿性 128
色泽 128
染色牢度 129
丝光 129
缩水 129
混纺 130
回潮率 130
针棉织品 131
针织内衣的品种 131
袜子的种类和规格 131
纱织、线织和纱线交织床单的不同点 132
毛巾织物的种类 133
毛巾质量的鉴别标准 133
百货 134
毯子的种类 134
毛线的品种 134
搪瓷制品的分类 135
生铝和熟铝制品 135
玻璃器皿的种类及特点 136
玻璃器皿的质量要求 136
钟表的种类 137
塑料制品的种类 137
肥皂的品种及性能 138
合成洗衣粉的种类和 138
用途 138
牙膏的分类 139
化妆品的分类 139
鞋子的种类 140
帽子的种类及规格 140
圆珠笔 141
文化用品 141
自来水笔的构造及性能 141
铅笔的分类 142
毛笔的用途和种类 142
墨水的不同色泽 143
墨汁的质量要求 143
纸张的分类 143
纸的号、令、开 144
五金商品 145
交通器材 145
电工器材 145
电讯器材 145
化工原料 146
自行车的类型 146
怎样延长灯泡、日光灯管的使用寿命 146
油漆的种类 147
家用洗衣机的种类 147
电熨斗的种类 147
染料的分类 148
钢丝的规格 148
副食品 148
食糖和糖果的分类 148
糕点的种类 149
香烟的等级质量要求 149
啤酒的分类和度数 150
酒的品种和度数 151
茶叶的种类 151
主要海味品的分类 152
常用调味品的种类 152
商品粮油及分类 152
稻谷和小麦的分类 153
油脂的分类 153
后 记 154