1．日本太阳能电池 1
2．美国太阳能加热器 1
目录 1
一、各国科技发明千姿百态 1
3．俄罗斯太阳能沸水器 2
5．日本人工太阳 3
4．德国太阳能住宅 3
8．日本新型汽车节能装置 4
7．日本节电器 4
6．日本太阳能作物栽培装置 4
10．英国最新染色法 5
9．意大利给香烟过滤嘴打孔 5
12．日本新式裁管法 7
11．美国新式钉子枪 7
13．英国玻璃瓷釉制备 8
15．中国澄清葡萄酒新法 9
14．无纬针刺毛毯制作工艺 9
16．二种中国人造木制品 10
17．欧洲木材防腐新技术 11
18．美国造纸新工艺 12
20．日本天然石着色法 13
19．日本改善皮革特性法 13
21．美国晶体碳酸钙制备新法 14
23．匈牙利液晶电焊防护面具 15
22．美国耐热树脂 15
25．英国多用途伞 16
24．俄罗斯新式弹簧 16
26．丹麦香烟灭火装置 17
28．美国啤酒保鲜瓶盖 18
27．量脚器制法 18
30．美国防雨透气衣料 19
29．瑞士无污染新洗涤剂 19
31．美国特效防菌纸 21
33．中国新型脱毛器 22
32．中国黑板吸尘刷 22
34．二种中国万能改正液 23
35．二种中国可涂笔用墨水 24
37．日本轮胎防滑钉 25
36．美国灭火球 25
39．以色列汽车废气空调机 26
38．德国远红外车锁 26
41．日本水果套技术 27
40．加拿大超级木材 27
42．俄罗斯人工孵化鸡雏新法 28
43．俄罗斯用磁化水使农作物增长 29
46．日本家用自动面包机 30
44．日本花粉破壳法 30
47．英国英语单词学习器 31
49．九种日本食品防腐新法 32
48．日本新式厨房排烟罩 32
50．中国墙贴及模型制品新材料 33
52．瑞士可旋入螺丝混凝土 34
51．美国脂肪代用品制作 34
53．二种硼泥填充塑料制法 35
55．英国烘焙食品防霉剂 36
54．香港奶嘴温度计 36
56．美国饮品中除致癌物技术 37
58．日本家蚕人工饲料 38
57．法国皮肤除皱技术 38
59．美国人造肠衣制作技术 39
60．日本蘑菇汁加工技术 40
61．日本蘑菇浸膏制作技术 41
62．美国用定位辐射消除肿瘤 42
63．俄罗斯用低功率激光疏通血管 43
64．俄罗斯人工流产新法 44
66．日本胆石溶解剂 45
65．日本无水洁手剂 45
67．日本白发复黑剂 46
68．俄罗斯牙齿紧固器 47
69．玉米制油新技术 48
1．怎样开办砖瓦厂 50
二、城乡建材制品最抢手 50
2．美国制砖新技术 51
4．俄罗斯制超级砖技术 52
3．澳大利亚接榫砖制法 52
5．韩国多孔砖制法 53
8．免烧防潮粘土砖制法 54
7．免烧制青砖法 54
6．家庭煤渣制砖法 54
9．各国免烧制砖技术 55
10．日本高强度免烧制瓦 56
11．小型混凝土空心砌块制法 57
13．国外免烧制高强度瓷砖技术 58
12．免烧制瓷砖新法 58
15．美国新型人造大理石 59
14．中国轻质彩色装饰砖制法 59
16．二种人造大理石配方 60
18．彩色人造大理石 61
17．透明质乳白色人造大理石 61
21．二种人造大理石新工艺 62
20．用废弃玻璃制造大理石 62
19．透明质人造大理石 62
24．简易人造大理石配方 63
23．人造透明质大理石配方 63
22．日本人造大理石技术 63
26．俄罗斯抗寒防腐混凝土 64
25．家庭自制水泥技术 64
27．三种简易水泥制法 65
29．缓慢硬固水泥 66
28．自制改良水泥 66
32．代用水泥制法 67
31．简易快干水泥制法 67
30．三种粉煤灰泡沫混凝土配方 67
34．国外钢网节能墙板 68
33．四种彩色混凝土制法 68
35．十种煤灰墙体材料 69
36．金云母泡沫玻璃砖技术 72
37．烧结彩色玻璃面砖的粘贴 74
38．催化剂胶渣废料制釉面砖 75
40．轻质琉璃瓦工艺 77
39．废玻璃生产玻璃彩砖 77
41．玻璃陶瓷碎片制装饰材料 78
42．大豆秸秆制人造木材 79
2．油炸土豆片制作技术 80
1．“卖土豆”净挣20亿美元 80
三、国外土豆食品正时尚 80
3．土豆泥制作技术 82
4．油炸土豆泥制作技术 83
5．四种日式油炸马铃薯制法 84
7．三种法式土豆油炸法 87
6．美式油炸薯条 87
9．三种国外土豆制品 88
8．美式油炸马铃薯条 88
10．快餐土豆片 89
11．二种日式袋装马铃薯制法 90
12．四种日式马铃薯泥制法 91
13．二种日式糊化马铃薯技术 94
14．五种国外马铃薯食品制法 95
16．日式马铃薯虾片制法 97
15．马铃薯果酱干制法 97
18．三国土豆干粉泥制法 98
17．日式土豆胡萝卜干制法 98
20．马铃薯淀粉烘焙糕点制法 99
19．美式马铃薯果酱制法 99
21．带皮马铃薯小食品制法 101
1．九制陈皮 103
四、低廉废物利用开新花 103
2．柑桔皮榨取香精油 104
4．果核果壳生产人造木材 105
3．柑桔皮提取二甙一胶 105
5．海藻提取天然食用色素 106
6．用酒糟制甘油 107
7．用米糖提取植酸 108
8．用草木灰提取钾盐 109
9．用稻壳制水玻璃 111
10．用稻壳制白炭黑 112
11．用稻壳制硅胶 113
12．用稻壳制二氧化硅 114
13．用稻壳制木糖 115
14．松针制取松针油 117
16．松针生产多种产品 118
15．松针制取酒精 118
18．松针加工松针粉 119
17．松针制造软膏及饮料 119
19．落叶松树皮生产粘接剂 120
20．猪胆汁生产胆红素 121
21．畜蹄壳制取酪氨酸 122
22．利用猪圈现场生产硝 123
23．蛋壳生产溶菌酶技术 124
25．贝壳制取甲壳质及食品钙 125
24．四种蚌壳产品 125
26．虾蟹壳制造壳聚糖 126
27．虾蟹皮制作甲壳质 128
28．三种不可食动植物油脂利用法 129
29．猪皮制取鳔胶 132
30．猪毛制取胱氨酸 133
31．猪毛提取精氨酸和赖氨酸 134
32．废杂毛制取胱氨酸 136
33．洗毛废水提取羊毛蜡 138
34．家禽羽毛提取蛋白质 139
35．皮革下脚料制造肠衣 140
36．豆腐柴叶提取果胶 141
37．向日葵盘提取果胶 142
38．水解法加工桃胶 143
39．含银废液回收银 144
40．“三废”提取白银 145
41．废水回收黄金 147
42．废蚀刻液综合利用法 148
43．废纸脱墨法 149
44．废硅橡胶再生二法 150
45．胶粉简易再生法 151
46．棉麻下脚料生产纤维素醚 152
47．利用废旧塑料生产色漆 153
48．三种粉煤灰艺术品技术 154
49．印刷线路板废液制铁红 155
51．二种稻草生产人造棉花法 157
50．高粱壳提取天然红色素 157
52．用蔗渣制人造丝技术 159
53．猪肠粘液制肝素钠技术 160
55．废木屑制活性炭技术 161
54．三种废油茶饼利用产品 161
56．废木材制液态燃料 163
57．废贝壳生产活性钙 164
59．猪血制粉技术 165
58．麦秆培育蘑菇技术 165
1．小型汽水厂工艺 166
五、怎样创办企业工厂 166
2．八种常见冰冻饮料配方 168
3．小型汽酒厂工艺 170
4．怎样办饲料加工厂 171
5．怎样办养鱼场 173
7．怎样办灭鼠药具厂 175
6．怎样办棒子芯工厂 175
8．怎样办养蜂场 176
9．怎样办果园 177
10．三种经济动物饲养法 178
11．三种新法豆腐制品 180
12．三种茶叶炒制法 181
13．服装缝纫工艺入门 187
14．怎样提高照相技术 191
15．十一种中小餐馆烹调技术 193
16．三种自制水泥与二种水泥板 202
17．无塔自来水设施 203
18．承包打井及寻找水源 205
19．六种家用电器维修技术 208
20．家庭造纸工艺 211
1．婴儿溺尿报警器 215
六、小手工电子产品生产 215
2．水开报警器 216
3．防火报警器 217
4．防盗报警器 218
5．防盗保险锁 219
6．防煤气外泄报警器 220
8．电子针灸保健仪 221
7．探穴治疗仪 221
9．自我催眠治疗仪 223
10．电子保健按摩器 224
11．高效电子灭鼠器 226
1．玉米红薯果粥制作 228
七、最新方便食品制作 228
2．日式方便多味粥制作 229
3．方便即食粥制作 230
4．二种西式方便粥制作 231
5．日本什锦方便粥制作 232
7．方便米粉制作 234
6．玉米即食粥制作 234
9．黑芝麻糊制作 236
8．黑米粥制作 236
11．日式快餐方便粥制作 237
10．豆渣茶粥制作 237
12．美式方便米饭制作 239
1．日式快餐方便面制作 241
八、最新面条制作技术 241
3．日式空心方便面制作 242
2．日式袋装快餐面制作 242
4．日式特制面条制作 243
6．日式耐贮面条制法 244
5．最新风味面条制作 244
7．三种日式海藻面条制作 245
8．日式糊化方便面制法 247
9．八种美式方便通心面制作 248
10．美式非油炸方便面制法 250
13．减肥方便面制作 253
12．冰屑荞麦面条制作 253
11．冰屑面条制作 253
14．六种减肥加钙挂面制作 256
15．七种普通面条制作 258
16．二种糊化方便面制作 260
17．快餐面条制作 261
18．糊化 262
3．无色酱油露制作 263
2．高级甘露酱油制作 263
九、美味酱油制作技术 263
1．香菇酱油制作 263
5．三种辣酱油制作 264
4．固体酱油制作 264
7．美味蘑菇酱油制作 266
6．五香酱油制作 266
9．动物蛋白酱油制作 267
8．花生壳酱油制作 267
10．国外化学法鱼酱油制法 268
11．花色鲜酱油配方 269
1．山西老陈醋制作 270
十、国内外品牌名醋制作技术 270
3．镇江香醋制作 274
2．太原老陈醋制作 274
4．北京香醋酿制 276
6．北京香辣醋制作 277
5．北京果渣酿醋技术 277
7．西瓜皮制醋 278
9．大曲醋制作 279
8．黑醋制作 279
11．日本粉末米醋制法 281
10．熏醋制作 281
13．薏米醋制作 282
12．果醋制作 282
2．西式黄油小饼制作 284
1．柏林小甜饼制作 284
十一、世界畅销小食品制作技术 284
5．土豆蛋糕制作 285
4．皮埃蒙特烤蛋白 285
3．英式小点心制作 285
8．日式杏仁糖蛋糕制作 286
7．美式酒味蛋糕制作 286
6．德式油酥饼制作 286
12．甲种杏仁饼干制作 287
11．杏仁香料面包制作 287
9．泰国式枸橼蛋糕制作 287
10．桔味杏仁蛋糕制作 287
15．甲种奶油千层饼制作 288
14．黄油蛋糕制作 288
13．乙种杏仁饼干制作 288
18．烤棕榈酥制作 289
17．干酪片制作 289
16．乙种奶油千层饼制作 289
22．法式酥麻花制作 290
21．英式苹果饼制作 290
19．油酥杏仁饼制作 290
20．荷兰式杏仁酥制作 290
26．加拿大式蛋糕制作 291
25．威尼斯式香糕制作 291
23．鱼肉香菇馅饼制作 291
24．法式香蕉蛋糕制作 291
30．俄式桔香奶油蛋糕制作 292
29．英式香味奶油蛋糕制作 292
27．俄式水果奶油蛋糕制作 292
28．法式果酱蛋糕制作 292
35．日式福神蛋糕制作 293
34．杏仁奶油蛋糕制作 293
31．德式柠檬奶油蛋糕制作 293
32．美式榛粉奶油蛋糕制作 293
33．奶油米糕制作 293
39．日式可可奶油蛋糕制作 294
38．家庭奶油蛋糕制作 294
36．咖啡奶油蛋糕制作 294
37．咖啡奶油小蛋糕制作 294
44．桂皮奶油蛋糕制作 295
43．日式蜗牛蛋糕制作 295
40．家庭“四合一”蛋糕制作 295
41．果酱奶油蛋糕制作 295
42．比利时式蛋糕制作 295
47．新疆葡萄奶油蛋糕制作 296
46．斯拉夫式蛋糕制作 296
45．日式蛋糕圈制作 296
51．牛奶面包制作 297
50．西式米兰麻花制作 297
48．柏林油炸饼（球）制作 297
49．阿尔萨斯奶油蛋糕制作 297
54．美式羊角面包制作 298
53．西式枸橼蛋糕圈制作 298
52．新疆葡萄面包制作 298
57．南味甜炸面团制作 299
56．油炸面圈制作 299
55．萨瓦兰蛋糕制作 299
61．里昂船型蛋糕制作 300
60．美式船型蛋糕制作 300
58．杏仁蛋糕制作 300
59．日式樱桃蛋糕制作 300
65．西式桔味蛋黄圈制作 301
64．法式蛋糕圈制作 301
62．栗子船型蛋糕制作 301
63．诺曼底船型蛋糕制作 301
68．德式油酥饼制作 302
67．西式裂口圆面包制作 302
66．阿尔及尔长型面包制作 302
73．奶酪馅饼制作 303
72．牛奶鸡蛋方便饼制作 303
69．日式樱桃馅饼和小馅饼制作 303
70．阿尔萨斯方便饼制作 303
71．杏仁鸡蛋饼制作 303
75．猫耳朵制作 304
74．方便馒头制作 304
78．芒果花生米制作 305
77．珍珠汤面制作 305
76．抻条面制作 305
79．花生糖制作 306
80．西式可可奶油花生制作 307
81．港澳风味奶油花生制作 308
83．香草奶油花生米制作 309
82．花生糖制作 309
84．英式香草花生片制作 310
86．水晶花生米制作 311
85．南味香草花生制作 311
88．乳白花生制作 312
87．冰糖花生制作 312
90．四种东方鱼皮花生制作 313
89．花生米糕制作 313
92．美式保健花生果制作 315
91．俄式琥珀花生制作 315
93．日式美容保健豆制作 317
1．日本用褐藻加工食用粘合剂 318
十二、家庭新技术开发百花竞放 318
2．日本用柑桔皮制作食用色素 319
3．国外七种固体蜂蜜制作技术 320
4．二种日本食用花粉制造技术 322
5．四种日本透明油脂制作技术 324
6．日本柿子罐头制作技术 325
7．日本大豆蛋白新制法 326
8．日本蘑菇浸膏制作技术 327
9．俄罗斯禽蛋保鲜方法 329
10．日本蛋类保鲜涂膜剂 330
11．鲜蛋保藏新法 331
13．日本柿子脱涩保鲜法 332
12．谷物防霉剂制法 332
14．美国用小麦制取蛋白质技术 333
15．无渣豆腐新工艺 335
16．日本无渣豆腐制作技术 336
17．二种美式速食豆腐新法 337
18．三种新开发大豆制品 338
20．三种新开发茶叶制品 340
19．三种无臭大蒜食品 340
22．多种无尘粉笔制造技术 341
21．开发甲壳类制品 341
23．无尘磁性粉笔制造技术 342
25．过磷酸钙肥料制作技术 343
24．灭蚊香制作技术 343
27．五氯酚钠除草剂制作技术 344
26．植物促长剂制作技术 344
29．四种天然色素提取工艺 345
28．肉猪催长剂制作技术 345
30．红曲制作工艺 347
31．红薯饴糖生产技术 349
32．玫瑰茄色素提取技术 350
33．甜菜红色素提取技术 351
34．苋菜红色素提取技术 352
35．蚕沙提取绿色素技术 353
36．薯渣制柠檬酸钙工艺 354
37．胆红素提取工艺 356
38．人工牛黄制造工艺 359
39．食用明胶加工技术 361
41．家庭制蜡烛工艺 363
40．液体肥皂制造技术 363
42．生姜油提取工艺 364
44．毛料服装干洗法 365
43．玉米胚芽油提取工艺 365
45．家庭速生豆芽方法 366
47．鸡粪制作饲料技术 367
46．制作无毒灭鼠药 367
48．锯末发酵制作饲料 368
49．玉米秸秆氨化制饲料法 369
52．包谷秆青贮饲料制作方法 371
51．麦秆稻草制蛋白饲料法 371
50．玉米秸豆秸发酵制饲料法 371
53．鱼粉加工方法 372
54．二种骨粉加工方法 373
56．国外三种玉米新食品开发 374
55．松针粉加工方法 374
57．美式蘸糖玉米花制作 376
58．美式玉米花油炸快餐食品 377
59．美式玉米花糖果制作 379
60．三种美式香味玉米花 380
61．美式增香味玉米花制法 382
62．家庭制造氧化钙 383
63．家庭制造轻质碳酸钙 384
65．玻璃简易磨砂方法 385
64．家庭脱画作坊技术 385
66．长效灭蚊剂生产技术 386
67．家庭果胶生产工艺 387
68．自制冰花漆技术 388
69．家庭化学法阉猪 389
1．玉米淀粉制内墙涂料 391
十三、家庭生产粘合剂技术 391
2．玉米淀粉制粘合剂 393
3．家庭自制鞋用粘合剂 395
5．家庭制胶水技术 396
4．家庭简易墙布胶制作 396
7．四种家庭生产粘合剂 397
6．家庭制石膏粘合剂 397
9．家庭生产香味胶水 398
8．家庭生产固体浆糊 398
12．家庭生产强力桃胶 399
11．家庭生产蛋白质粘合剂 399
10．家庭生产大豆蛋白胶粘剂 399
14．七种家庭制塑料胶粘剂 400
13．家庭生产尼龙织物胶粘剂 400
16．家庭制鞋用胶粘剂 401
15．家庭制皮革胶粘剂 401
19．家庭制信封胶 402
18．家庭制布鞋粘合剂 402
17．家庭制聚氯乙烯鞋用胶 402
21．家庭制裱纸胶 403
20．三种家庭制书刊装订胶 403
24．家庭制墙贴粘胶剂 404
23．二种家庭制瓶口封盖胶 404
22．家庭制药用粘合剂 404
28．家庭制红薯淀粉胶 405
27．家庭制瓦楞纸用胶 405
25．家庭制金属贴布胶 405
26．家庭制耐水纸用胶 405
30．家庭新型白乳胶制法 406
29．家庭生产白乳胶 406
31．七种实用粘合剂配方 407
2．重垢型全自动洗衣机洗涤粉配方 409
1．液体洗涤剂制作技术 409
十四、常用洗涤剂制作技术 409
4．轻垢型家用洗涤液配方 410
3．重垢型控制泡沫洗涤液配方 410
6．洗衣净制作技术 411
5．家用精细洗涤粉配方 411
8．高效浓缩洗衣粉制法 412
7．干洗剂配方 412
9．膨化洗衣粉制作技术 413
10．七种家用清洗剂配方 414
11．食品蔬菜洗涤剂制作技术 416
13．五种蔬菜水果清洗剂制作 418
12．果物清洗剂配方 418
14．十二种手洗餐具洗涤剂配方 419
16．重垢洗衣粉 422
15．通用洗衣粉 422
18．液体清洁杀菌剂 423
17．加酶颗粒洗涤剂 423
21．高级液体餐具清洗剂 424
20．饮具消毒剂 424
19．粉末消毒清洁剂 424
23．地毯、壁纸清洗剂 425
22．织物去斑剂 425
26．厨用去污剂配方 426
25．美国水果蔬菜无毒清洁剂 426
24．粉末地毯清洗剂 426
28．美国玻璃防雾擦净剂 427
27．二种日本厨用液体去污剂 427
30．玻璃表面清洁剂 428
29．英国万能擦净剂 428
32．二种日本厨用油污清除剂 429
31．英国卫生设备清洗剂 429
35．汽车外壳清洗剂 430
34．强力去污粉 430
33．二种日本塑料制品去污剂 430
37．洗衣膏配方 431
36．五种车辆清洗剂 431
2．四种镀仿金技术 433
1．镀金技术 433
十五、创办家庭电镀首饰作坊 433
3．三种镀金法 434
4．二种仿金电镀新工艺 435
6．银合金电镀液配方 436
5．金银合金电镀液配方 436
7．三种铝制品染金技术 437
8．四种铝阳极电解着色配方 438
10．亚硫酸盐镀银液配方 439
9．亚铁氰化钾镀银液配方 439
11．硫代硫酸钠镀银液配方 440
13．丁二酰亚胺无氰镀银液配方 441
12．硫代硫酸钠-聚乙烯亚胺镀银配方 441
14．常温条件镀锡配方 442
15．化学镀铜新工艺 443
16．铝及合金表面处理工艺 444
18．二种化学镀铜配方 446
17．高稳定高温度镀厚铜 446
19．乙二胺全光亮镀铜配方 447
21．铝表面镀铜配方 448
20．一步法镀铜配方 448
22．二种焦磷酸盐镀铜配方 449
24．九种塑料电镀配方 450
23．二种焦磷酸盐光亮镀铜配方 450
25．镀银电解液配方 451
26．无氰镀银电解液配方 453
28．电镀树叶技术 454
27．电镀锡光亮剂配方 454
29．泰国电镀鲜花技术 455
30．五种阳极氧化铝电解着色液配方 456
31．五种仿金电镀液配方 457
32．理想仿金氮化钛薄膜制作 458
33．人造新型宝石材料 459
34．二种仿造钻石技术 460
1．制作面包所需设备 461
十六、家庭开办面包房 461
2．面包制作原料 462
3．面包品质改良剂 465
4．食品强化剂 466
5．七种常用面包配方 467
6．面包制作工艺 469
7．面团切块整形 472
10．面包冷却 473
9．面包烘烤 473
8．面团“醒”发 473
11．面包加工技术 474
12．快速面包生产技术 475
15．法式佛来米面包干制作 476
14．欧式开口面包制作 476
13．开口面包制作技术 476
18．简易面包制法 477
17．日式面包新制法 477
16．英式小面包干制作 477
20．家庭制经济面包技术 478
19．家庭快速生产面包法 478
21．二种家庭制果酱面包技术 479
24．家庭制什锦面包技术 480
23．家庭制火腿面包技术 480
22．家庭制蛋黄面包技术 480
26．家庭制餐肉面包技术 481
25．家庭制油炸面包技术 481
28．家庭制奶油面包技术 482
27．家庭制多维面包技术 482
1．怎样生产蜂王浆 484
十七、食品加工企业前景广阔 484
2．玉米粉、玉米芯、土豆渣制糖 485
3．多味葵花籽加工技术 487
4．四种皮蛋加工技术 488
6．绿豆粉丝加工技术 489
5．大米粉丝加工技术 489
7．红薯银粉丝加工技术 490
8．红薯粉条加工技术 492
9．红薯淀粉制作技术 493
11．玉米粉条加工技术 494
10．马铃薯淀粉制作技术 494
12．粉皮加工技术 495
13．酸牛奶冰棍生产技术 496
14．红薯酱色加工技术 497
15．啤酒简易制作技术 498
17．芦笋、玉米笋罐头生产 499
16．小香槟制作方法 499
19．橙皮制橙皮软糖技术 501
18．玉米粉制麻秆糖技术 501
20．火腿制作技术 502
22．残次果制果丹皮技术 503
21．朝鲜酸辣白菜制作技术 503
24．山楂晶、果丹皮加工技术 504
23．西红柿果饯加工技术 504
26．西红柿饮料制作技术 505
25．人造咖啡制法 505
28．蜂蜜酿酒技术 506
27．桔香汽水制作技术 506
29．玉米制啤酒技术 507
30．家庭酿制啤酒技术 508
31．甜啤酒制作技术 509
34．固体汽水生产技术 511
33．家酿红曲酒制法 511
32．家酿江米酒技术 511
35．固体酒生产技术 512
36．芝麻糖制作技术 513
38．红薯制黄酒技术 514
37．大蒜粉加工技术 514
39．桃李干加工技术 515
41．牡蛎粉制法 516
40．虾头酱制法 516
42．甲鱼蜂蜜高级保健食品制法 517
44．骨胶制作技术 518
43．三种畜骨提取油脂技术 518
47．大红肠制作技术 519
46．小红肠制作技术 519
45．猪血粉加工技术 519
49．猪肉灌肠制作技术 520
48．鲜干肠制作技术 520
1．十种蛋类保鲜法 521
十八、贮藏保鲜有好招 521
2．冰窖贮菜法 523
3．脱水蔬菜贮藏法 524
4．七种西红柿贮藏法 527
6．六种青椒贮藏法 528
5．蒜苔贮藏四法 528
7．鲜辣椒贮藏法 529
8．黄瓜贮藏二法 530
9．芹菜贮藏三法 531
11．菜花假植贮藏法 532
10．菠菜贮藏法 532
12．六种苹果贮藏法 533
13．葡萄贮藏二法 534
14．柑桔贮藏法 535
15．山楂贮藏三法 536
1．怎样饲养肉用仔鸡 537
十九、养殖业使你快速致富 537
2．商品蛋鸡饲养方法 539
3．商品鸭饲养方法 541
4．快速养猪法 544
5．特别快速养猪法 546
6．饲养瘦肉型猪 548
7．肉兔饲养方法 549
8．鹿类饲养方法 551
9．奶山羊饲养方法 552
10．山羊饲养方法 554
11．肉牛饲养方法 555
12．怎样养殖泥鳅 557
13．黄鳝养殖法 558
14．人工养鳖法 560
15．对虾养殖法 563
16．怎样养殖蝎子 566
17．怎样养殖食用白玉蜗牛 568
18．怎样养殖牛蛙 569
1．怎样防治猪瘟病 571
二十、饲养业防病才能致富 571
3．怎样防治猪肺疫病 572
2．怎样防治猪丹毒病 572
4．怎样防治猪链球菌病 573
5．怎样防治仔猪副伤寒病 574
7．怎样防治猪气喘病 575
6．怎样防治猪传染性鼻炎 575
9．怎样防治仔猪白痢病 576
8．怎样防治仔猪黄痢病 576
10．怎样防治猪口蹄疫病 577
13．怎样防治猪胃肠炎 578
12．怎样防治猪便秘 578
11．怎样防治猪水疱病 578
16．怎样防治猪流行性感冒 579
15．怎样防治猪肺炎 579
14．怎样防治猪支气管炎 579
17．怎样防治猪亚硝酸盐中毒 580
19．怎样防治猪食盐中毒 581
18．怎样防治猪氢氰酸中毒 581
22．怎样防治猪有机氯农药中毒 582
21．怎样防治猪有机磷农药中毒 582
20．怎样防治猪酒糟中毒 582
25．怎样防治猪弓形体病 583
24．怎样防治猪肾虫病 583
23．怎样防治猪姜片吸虫病 583
27．怎样防治猪传染性胃肠炎 584
26．怎样防治猪肺线虫病 584
29．怎样防治猪产后缺奶 585
28．怎样防治猪产期瘫痪 585
31．怎样防治鸡瘟 586
30．怎样防治仔猪营养性贫血 586
32．怎样防治雏鸡白痢 588
34．怎样防治鸡球虫病 589
33．怎样防治鸡马立克病 589
35．怎样防治牛病 590
36．怎样防治羊快疫 591
38．怎样防治羊口蹄疫 592
37．怎样防治羔羊痢疾 592
39．怎样防治母羊传染性流产 593
40．怎样防治羊痘 594
3．南方风味五香萝卜干 596
2．北京风味酱萝卜 596
二十一、流行名优腌菜制作方法 596
1．山西风味五香萝卜干 596
5．广东风味萝卜干 597
4．山西风味醋萝卜片 597
7．糖蒜 598
6．朝鲜风味萝卜条 598
10．酱油辣椒 599
9．保定风味八宝菜 599
8．香辣甘蓝和圆白菜 599
13．糖醋黄瓜 600
12．腌黄瓜 600
11．腌青辣椒 600
16．日本低盐咸菜腌制二法 601
15．朝鲜风味甜辣黄瓜 601
14．北方风味酱黄瓜 601
17．三十种腌渍小菜制法 602
1．国外四类小麦胚芽保健食品制作 611
二十二、中外保健食品制作技术 611
2．三种胚芽保健食品制作 612
3．二种俄式植物保健饮料制法 613
4．日式柿粉饮料 614
5．四种中草药保健饮料制法 615
6．三种美容保健减肥饮料制法 617
7．四种保健复合茶制法 619
8．五种黑色保健食品制法 621
9．无糖保健食品制法 623
10．三种日式加钙保健食品制法 624
11．七种南瓜保健食品制法 625
12．七种保健酒制法 628
13．四种玉米保健食品制法 632
14．三种胡萝卜保健食品制法 635
15．八种高纤维素保健食品制法 639
2．二种日式大蒜脱臭剂 647
1．美式速成面包制法 647
二十三、洋味保健食品登陆中国 647
5．日式无酸味维生素C配方 648
4．日式高营养食品防腐剂 648
3．快速发酵粉制法 648
6．四种国外调味品配方 649
7．八种国外制茶方法 650
8．三种国外含锗保健食品制法 655
9．优质保健蛋糕制法 657
10．墨西哥式保健蛋糕制法 658
11．魔芋保健面条制法 659
13．家庭自制柿叶茶 660
12．日式美容保健豆制法 660
15．二种低热量保健糖果饮料 661
14．减肥面包 661
17．二种强化纤维豆乳制法 663
16．高纤维素减肥面包 663
19．二种西式家庭低盐泡菜 664
18．食用纤维素制法 664
20．日式减肥凉粉制法 665