绪论 1
一 什么是企业经营 1
目录 1
二 企业经营学的产生及其建立 3
三 企业经营学的研究对象 10
第一章 农业企业经营概论 14
第一节 农业企业 14
一 什么是企业 14
二 农业企业的概念和类型 15
三 农业企业的任务 16
第二节 农业企业的经营特点 18
一 农业的特点 18
二 农业企业经营的特点 19
一 什么是经营思想 23
第三节 经营思想 23
二 什么是正确的经营观念 24
第四节 经营目标 29
一 经营目标的内容 29
二 经营目标的作用及其制定原则 32
三 目标管理 33
第二章 农业企业经营内容和要素 35
第一节 经营要素和职能 35
一 企业要素 35
二 企业经营要素 36
三 企业经营职能 37
第二节 农业企业的经营领域及其内容 38
一 生产领域的经营 39
二 市场（销售）领域的经营 42
三 供应领域的经营 44
四 组织领域的经营 44
五 资金领域的经营 45
六 产品领域的经营 45
第三节 农业企业经营环节和程序 46
一 经营环节 46
二 经营程序 46
第三章 经营预测 49
第一节 经营预测的意义和内容 49
一 预测的概念和内容 49
二 预测的类型和方法 50
三 预测的过程和步骤 51
一 什么是市场 52
第二节 市场研究 52
二 市场研究的意义和内容 55
三 市场环境的研究 56
四 消费品市场的研究 58
五 生产资料市场的研究 62
六 农产品市场的研究 63
七 市场细分化的研究 64
第三节 市场调查 67
一 市场调查的原则和程序 67
二 市场调查的基本内容 71
三 市场调查的类型和方法 71
第四节 市场预测 73
一 市场预测的意义和作用 73
二 市场预测的种类和内容 74
一 经营决策的概念 78
第四章 经营决策 78
第一节 经营决策的概念及其重要性 78
二 经营决策的形成和发展 79
三 经营决策的重要性 81
第二节 经营决策的种类和内容 83
一 经营决策的种类 83
二 农业企业经营决策内容 85
第三节 经营决策的原则 85
一 经营决策的基本原则和要求 85
二 经营决策的科学化 87
三 经营决策的民主化 92
第四节 经营决策的程序 93
一 确立目标 93
二 拟定可行性方案 95
三 方案的评价和选择 96
四 方案的执行和反馈 97
第五节 决策的方法 98
一 主观决策法 98
二 计量决策法 99
三 盈亏平衡法 108
四 现金净流量法 110
第五章 经营计划与经济合同 116
第一节 经营计划的意义和特点 116
一 经营计划的意义 116
二 经营计划的产生及其与生产财务计划的异同 117
三 经营计划的主要特点 120
第二节 经营计划的种类和内容 121
一 综合性计划 121
二 专题计划 123
第三节 经营计划的编制与调整 124
一 编制经营计划的基本方法 124
二 编制经营计划的步骤 127
三 目标销售量和目标利润的确定 128
四 经营计划的调整 130
第四节 经营计划的执行和控制 131
一 经营计划的执行 131
二 经营计划的控制 132
三 PDCA循环法在经营计划工作中的应用 134
第五节 经济合同 135
一 经济合同的概念与基本特征 135
二 经济合同的作用与签订原则 137
三 农业企业经济合同的主要形式及内容 139
四 经济合同的管理 141
第六章 产品经营决策 142
第一节 农业企业产品决策的内容和特点 142
一 产品决策的概念和内容 142
二 农业企业产品决策的特点 143
第二节 农业企业产品服务方向和产品结构 145
一 产品服务方向 145
二 建立合理的产品结构 147
三 产品评价的方法 148
第三节 产品及产品寿命周期 149
一 产品的概念 149
二 产品的寿命周期 150
三 产品寿命周期销售策略 152
一 新产品的概念和意义 154
第四节 新产品的开发和管理 154
二 新产品开发的过程及品种决策 155
三 产品品种经营策略 159
第五节 产品的包装和装璜 161
一 产品包装和装璜的意义 161
二 产品包装的种类 163
三 运输包装的基本要求 163
四 销售包装的要求 164
五 提高包装装璜技术的途径 164
第六节 商标及其注册 165
一 商标的意义和作用 165
二 商标的类型 166
三 商标的设计 167
四 商标的注册 168
第七章 销售决策 170
第一节 销售渠道决策 170
一 销售渠道的概念 170
二 我国现行的商品销售渠道 171
三 销售渠道的结构和类型 174
四 销售渠道的选择 178
五 农业企业开拓销售渠道的途径 180
第二节 市场开拓 184
一 市场开拓的概念和内容 184
二 市场开拓的经营策略 185
三 市场细分化和进入市场策略 187
四 国内市场开拓 188
五 国际市场开拓 188
一 销售促进的意义和途径 190
第三节 市场销售促进 190
二 广告宣传 193
三 人员推销 197
四 销售服务 200
五 邮购服务 201
第八章 财务决策 202
第一节 财务决策的内容和地位 202
一 财务决策的概念和内容 202
二 财务决策的地位和作用 203
第二节 筹资决策 204
一 筹资决策的概念及原则 204
二 资金的时间价值 206
三 长期资金的筹集 213
四 中期资金的筹集 218
五 短期资金的筹集 220
第三节 投资决策 221
一 企业投资的作用和种类 221
二 企业投资决策的概念和原则 222
三 投资决策的可行性研究 223
四 投资方案的评价方法 224
第九章 经济信息与价格决策 235
第一节 经济信息的概念与作用 235
一 经济信息的概念 235
三 企业战略规划的制定 235
二 经济信息的特征 238
三 经济信息的意义和作用 239
第二节 经济信息的收集整理和运用 247
一 经济信息的来源 247
二 经济信息收集的原则 249
三 经济信息的整理 250
四 经济信息的运用和反馈 251
一 商品价格 252
第三节 价格原理与价格体系 252
二 价格体系 256
第四节 定价方法和定价策略 263
一 定价方法 263
二 定价策略 264
第十章 经营战略与策略 271
第一节 经营战略与策略的概念及其地位 271
一 经营战略与策略的概念 271
二 战略与策略在企业经营中的地位和作用 274
三 制定经营战略与策略的必要性 276
第二节 农业企业的经营战略及其制定 280
一 经营战略的内容及类型 280
二 影响经营战略的因素和制定战略的原则 282
第三节 农业企业的经营策略及其运用 288
一 经营策略的类型及主要内容 288
二 经营策略的运用 294
第四节 经营运筹和引导 296
一 经营运筹 296
二 经营引导 299
第十一章 经营组织 300
第一节 经营组织的概念及其作用 300
一 经营组织的概念 300
二 经营组织的作用 301
三 经营组织的内容 302
一 经营组织机构建立的原则 305
第二节 经营组织机构的建立和调整 305
二 经营组织设计的步骤和方法 308
三 企业经营管理的组织形式 310
四 经营机构的设置和管理组织形式的改革 315
第三节 企业经营活动组织与协调 319
一 高层组织 320
二 经营活动的组织协调 323
第十二章 经营分析及其对策 326
第一节 经营分析的内容及其特点 326
一 经营分析的内容 326
二 经营分析的特点 327
三 经营分析的意义 328
第二节 经营分析的方法 328
一 盈亏平衡分析 329
二 灵敏度分析 330
三 概率分析 333
第三节 经营风险与不确定因素分析及对策 335
一 经营风险 335
二 不确定因素 338
三 经营风险与不确定因素的对策 339
第四节 农业企业经营效果 341
一 经营效果的概念 341
二 评价经营效果的指标体系及主要指标 343
附录A 农业企业经营案例 346
附录B 复利和年金的终值现值表 388
主要参考书目 404
编后话 406