第一编农村经济 3
我国社会主义现代化建设的奋斗目标 3
城镇与农村 3
农村经济部门 3
目 录 3
农村经济与农业经济 5
农业 5
农业是国民经济的基础 5
中国特色的农业发展道路 7
粮食作物 9
经济作物 9
副业 10
林业 10
畜牧业 10
渔业 11
农业再生产 11
经济再生产和自然再生产 12
农业生产周期 12
原始农业、古代农业、近代农业和现代农业 12
庭院经济 14
农村社会服务 14
商品性的经济结构 15
自给性的经济结构 15
农村产业结构 15
农村经济结构 15
农业技术经济结构 16
农村所有制结构 16
农业的生产结构 17
农业生产方针 17
农业综合发展 18
综合开发、综合利用和 18
综合经营 18
十字形大农业 19
大粮食 19
大农业 19
多种经营 19
农业社会化 20
农业专业化 20
农业生产工厂化 21
农业工程 21
覆盖农业 21
良性的经济循环和 22
良性的物质循环 22
有机农业 22
无机农业 22
有机旱作农业战略 23
石油农业 23
创汇农业 23
水体农业 24
生态系统 24
农业生态系统 25
生态平衡 25
发展农村商品经济 26
用行政手段干预经济 27
用经济办法管理经济 27
经济机制 28
经济合同 29
经济杠杆 29
经济立法 30
经济司法 30
农村经济体制 30
人民公社的体制改革 31
国营农业经济 32
合作经济 32
农村个体工商户 33
经济联合体 33
农工商一体化 34
乡镇企业 36
家庭式经营 37
乡镇工业 37
农户 37
家庭经济 38
家庭农场 38
家庭工业 38
专业户 39
专业村 39
农村雇工 40
我国农业现代化的道路 41
农业技术改造 41
农业生产技术现代化 42
农业现代化 42
农业生产手段现代化 43
农业机械化 43
农业生产组织管理现代化 44
乡村城市化 44
科学种田 44
农业机械站 45
农业技术推广站 45
农业技术政策 46
农村能源 46
土地利用 47
土地资源 47
土地评价 47
土地利用规划 48
土地征用 49
土地补偿费 49
村镇建房用地管理 49
生荒地与熟荒地 50
耕地面积 50
休闲地 50
农业用地 50
播种面积 51
复种面积 51
灌溉面积 51
收获面积 51
级差土地收入 51
粗放经营 52
集约经营 52
农业基本建设 53
草原建设 54
垦殖指数 54
林地面积 54
农田基本建设 54
垦荒 54
森林合理开发利用 55
农业布局 55
农业区划 56
农业自然条件区划 56
农业部门区划 56
农业技术改革区划 57
综合农业区划 57
商品粮生产基地 57
经济作物生产基地 57
饲料基地 58
副食品生产基地 58
蔬菜生产基地 58
农业劳动力资源 59
劳动积累 59
人口 60
人口构成 60
人口密度 60
人口质量 60
人口规划 60
计划生育 61
出生率 61
人口自然增长率 62
人口增长率 62
死亡率 62
生育率 63
合同订购、市场收购 63
农产品采购价格 63
奖售 64
商业毛利、商业毛利率 64
商品购销合同 64
国营商业 65
供销合作社 65
商品粮 65
成品粮 65
原粮 65
分销店 66
集市贸易 66
农产品采购供应企业 67
农副产品收购站 67
价格 67
集市贸易价格 68
比价 68
工农产品比价 69
剪刀差 69
地区差价 70
农产品比价 70
差价 70
季节差价 71
质量差价 71
购销差价 71
批零差价 72
税收 72
累进税 72
比例税 73
工商税 73
农业税 74
公粮 74
工商所得税 74
正税和附加税 75
牧业税 75
屠宰税 75
偷税 75
抗税 76
漏税 76
欠税 76
财政 76
农业的财政拨款 77
农村金融 78
农业信贷 78
中国农业银行 79
信用合作社 79
利息 79
第二编 农村合作企业与农户经营管理农村合作企业与农户经营管理 83
经营管理 83
农业经营管理的特点 84
经营和管理的辩证关系 84
企业经营管理的基本职能 85
的组织形式 86
直线式组织形式 86
农村合作企业管理机构 86
经营管理的目的 86
职能式组织形式 87
直线——职能式组织形式 87
管理人员岗位责任制 87
经营预测 88
经营决策 89
决策的基本要求 89
投资决策 90
复利与贴现 91
的决策方法 92
决策方法 92
按最大的最小的效益值 92
按最大的平均期望值 94
的决策方法 94
按最小的最大后悔值 94
的决策方法 94
按效益期望值的决策方法 95
保本分析 98
用保本分析确定生产规模 99
用保本分析确定实现计划利润的产品生产或销售计划 99
用保本分析设备更新的 100
经济效益 100
用保本分析在销售价 100
下降时的影响 100
用保本分析预测盈利或亏损 100
农业企业生产结构 101
农业企业经营方针 102
农村合作企业的定额管理 102
制订定额的原则 103
经验估计法 104
统计分析法 104
常用定额 105
试工法 105
技术测定法 105
劳动定额 106
技术定额 106
物资消耗定额 107
种子消耗定额 107
肥料消耗定额 108
油料消耗定额 108
财务定额 109
储备资金定额 110
资金利用定额 111
执行和修订定额 112
土地利用和管理 112
成本定额 112
费用定额 112
土地利用的原则 113
地权的保护 113
土地资源的保护 114
土地的管理 114
合作农业企业计划管理 115
经济合同 115
经济合同的作用 116
经济合同种类 116
经济合同的管理 117
经济合同的内容 117
国家、集体、个人之间的经济合同 118
农村合作企业劳动管理 119
农业劳动力 119
分工与协作 120
合理组织使用劳动力 120
劳动组织 121
劳动组织形式 121
劳动计酬 121
标准用工量 122
标准生产费用 122
标准产值 122
标准产量 122
农业生产责任制 123
包干到户责任制 124
包产到户责任制 124
联产到劳责任制 125
专业承包联产计酬责任制 125
农业联产承包责任制的特点 125
牧区“两定一奖”责任制 125
牧区包干到户责任制 126
农业企业生产工具管理 127
劳动纪律 127
劳动保护 127
包干责任制的分配特点 127
耕畜管理 128
手工和畜力农具的管理 129
现代化农机具的管理 129
农机具配备 130
合理使用农机具 130
农机具保养和修理 130
农机具保管 131
运输工具的管理 131
单机核算 132
农作物的生产组织与管理 133
农作物年度生产计划 134
农作物生产过程的组织 135
蔬菜生产的组织与管理 136
果树生产的组织与管理 137
林业生产的组织与管理 139
林业生产计划 140
畜群再生产原理 140
交配分娩计划 143
畜群周转计划 144
乡镇企业管理 145
饲料计划和饲料平衡表 145
畜产品计划 145
乡镇企业生产计划 148
乡镇企业物资供应计划 149
乡镇企业产品销售 149
供销机构和供销队伍 150
经济核算 151
乡镇企业的利润管理和核算 151
乡镇企业的车间经济核算和班组经济核算 151
农村合作企业的产品销售 153
农产品销售的流通渠道 153
农村合作企业财务管理 154
产品销售业务 154
农村合作企业资金管理 155
资金来源 155
固定资金的管理 156
流动资金的管理 157
农业合作社的物资管理 157
农业合作社物资的采购、分配和使用 158
库存物资的管理 158
农业合作企业的财务计划 160
生产收入计划 160
生产支出计划 160
农业合作社的成本管理 161
现金收支计划 161
收入分配计划 161
公益金使用计划 161
基本建设投资计划 161
农产品成本核算 162
人工消耗的核算 162
劳动力再生产必需的 163
生活费用 163
农户必需生活费用调查 164
物资消耗及其核算 164
农产品成本报表 167
成本核算 175
统一经营联产到组的 175
农产品成本分析 175
联产到劳和承包到户 178
合作社的成本核算 178
包干到户合作社的成本核算 180
农村合作企业财务管理制度 184
农村合作企业的收益分配 187
货币价值形式的分配 187
国家税金 187
分配核算 188
包干到户合作社的收益 188
总产品实物形式的分配 188
集体提留 188
劳动报酬 188
农村企业的经济活动分析 190
经济活动分析的步骤 190
农村合作企业经济活动 191
分析的内容 191
产量、品种和质量分析 191
总收入分折 192
商品量分析 192
费用和成本分析 192
社员分配水平分析 193
劳力使用分析 193
净收入分析 193
积累和消费分析 193
资金分析 194
盈利分析 194
经济活动分析表 196
农户经济核算办法 196
农户统计核算 196
农户会计核算 202
农户会计核算的年终 204
结帐举例 204
农户单机核算 206
农户业务核算 206
第三编农业技术经济 209
生产要素 209
农业生产资源 209
科学技术 209
农业技术经济 210
农业技术经济研究内容 210
工程技术方案 211
管理技术方案 211
生物技术方案 211
农业技术方案 211
全国性农业技术方案 212
地区性农业技术方案 212
企业内部农业技术方案 212
星火计划 212
农业经济效果 212
农业经济效益 213
农业劳动占用 214
农业劳动成果分析 214
劳动消耗节约 215
定点登记法 216
汇总调查法 216
农业技术经济研究方法 216
典型调查法 217
抽样调查法 217
科学实验法 217
平行数列对比法 218
试算分析法 218
动态分析法 219
因素分析法 220
综合评分法 221
边际分析法 224
边际报酬递减规律 224
生产函数 225
总产量平均产量边际产量 225
固定报酬 226
递增报酬 227
递减报酬 227
生产函数的三个阶段 227
经济临界点 228
经济适合区 228
经济最佳值 229
经济界限 229
生产资源最适投入水平 230
最佳配合比例 231
生产资源利用的 231
边际均衡原理 231
运用一定数量的生产资源生产多种产品时各种产品的最佳配合比例 234
农业的投入产出 235
回归分析法 236
线性规划分析法 237
农业技术方案择优 238
经济合理性 238
技术先进性适用性 239
生产可行性 239
农业技术方案择优程序 240
农业技术经济效益指标体系 241
农业技术最优方案的实施 241
农业技术经济投入指标 242
农产品生产费用 242
农业技术经济产出指标 243
农业总产值 243
主要农产品产量 243
农业合作企业可分配总收入 244
农业净产值 244
农业纯收入 244
农业技术经济投入 244
与产出指标 244
劳动生产率指标 245
品产量（或年产值） 246
每个农业劳动力 246
创造的净产值 246
每个农业劳动力的年产 246
每个农业劳动力 247
创造的纯收入 247
每个农业劳动力 247
创造的企业利润 247
劳动效率指标 247
农机每马力（或每标准台）的平均年作业量（标准亩） 248
单位农用土地面积产值 248
土地生产率指标 248
同型机组平均班次作业量 248
管理的作物面积 248
管理的畜禽数 248
每个劳动力负责 248
每个劳动力负责 248
每个劳动力负担的耕地面积 248
单位土地面积净产值 249
单位土地面积纯收入 249
土地利用率指标 249
复种指数 249
鱼类放养密度 250
养殖水面利用率 250
森林覆盖率 250
种植指数 250
草场载畜量 250
草场利用率 250
草场载畜量指数 250
造林保存率 251
苗圃土地利用率 251
投资效益与效果指标 251
每单位投资额的年产品量 251
每单位农产品的资金占用量 251
每单位投资额的年产值 251
每单位农产品产值的 251
资金占用量 251
农业合作企业的 252
资金年积累率 252
农业合作企业的 252
年资金积累额 252
每单位农产品产值的 252
资金利税率 252
流动资金周转次数 252
固定资金占用量 252
效益与效果指标 253
生产费与成本的 253
基本建设投资额 253
计算投资利息的 253
基本建设投资效益系数 253
基本建设投资回收期 253
与效果指标 253
农业基本建设投资效益 253
单位产品成本 254
单位产品的变动成本 254
单位产品的固定成本 254
每单位费用的农产品产值 254
农产品成本利税率 254
农机田间作业成本 255
农作物亩成本 255
单位销售成本利税率 255
农业每百元费用纯收入率 255
每头生产畜的饲养成本 256
单位畜产品成本 256
每头产品畜（禽） 256
增重成本 256
单位畜（禽）产品的 256
饲料消耗量 256
单位立木成本或费用 256
单位面积造林成本 256
畜产品质量指标 257
农产品优良品种率 257
林业生产增长每单位立 257
木材积量的抚育间伐成本 257
农产品质量指标 257
良种畜比重 258
瘦肉型猪比重 258
农产品适销对路指标 258
农产品商品率 258
粮食净商品率 258
农产品消费率 258
农产品消费量 259
劳动出勤率 259
效果分析指标 259
农业经营管理 259
需要程度指标 259
平均每人每年 259
按人口平均占有农产品量 259
农产品满足社会 259
饲料（饵料）系数 260
肥料保证程度 260
农村知识青年在合作企业和个体手工业、商业服务业中的就业率 260
节余劳动力转移率 260
使用物质技术对 260
活劳动节约率 260
劳动力利用率 260
活劳动的替换率 260
边际饲料费用 261
农业机械利用率 261
冬贮饲料保证程度 261
农业动力机械利用率 261
单位畜产品价值的 261
的平均饲料费用 261
单位畜产品价值 261
饲料利用率 261
农业机械出勤率 262
农业机械使用 262
年限的利用率 262
运输工具出车率 262
运输工具满载率 262
运输工具空车率 262
役畜拉运利用率 262
钻井成井率 263
水库容积利用率 263
设备加工产品占用率 263
仓库占用周转率 263
农产品仓库利用率 263
役畜使用年限利用率 263
水井分布密度 264
水利设施保证灌溉面积 264
灌溉水有效利用系数 264
农业技术效果指标 264
农作物良种化程度 264
要素的作物产量 265
肥料每单位营养 265
化学药剂防治效率 265
防治措施的减少损失率 265
种植技术措施增产率 265
作物收获率 265
施肥边际产量 266
水方产量 266
农作物产品加工成品率 266
苗圃单位面积生产成苗量 266
造林成活率 266
牲畜繁殖成活率 266
屠宰率 267
牲畜出栏率 267
饲料消化率 267
饲料转化率 267
成畜死亡率 267
幼畜死亡率 267
牲畜淘汰率 267
畜（禽）产品率 268
肉用牲畜平均日增重 268
奶牛平均日产奶量 268
第四编 农业科学技术知识土壤与肥料 271
一、土壤和肥料在农业生产中的重要性 271
二、土壤及土壤肥力 271
三、土壤的组成 272
五、土壤水分 273
四、土壤质地分类及 273
简易识别法 273
六、土壤酸碱度及其测定方法 276
七、土壤腐殖质 276
八、作物生长发育 277
必需的营养元素 277
九、有机肥料 279
十、绿肥 282
十一、化学肥料 283
农业气象 288
一、农业与气象的关系 288
二、几种气象要素 289
发育与气象条件 292
三、主要农作物生长 292
四、蔬菜栽培与 298
气象条件 298
五、主要灾害性 299
天气及防御 299
六、二十四节气与 302
农业生产 302
农田水利 305
一、农田水利与 305
农业生产的关系 305
三、农作物的凋萎系数 307
二、几种主要农作物的 307
需水量 307
四、土壤湿度对 308
农作物的影响 308
五、几种灌溉方法 309
六、农田灌溉用水量 311
及其查算 311
七、看墒与保墒方法 312
八、盐碱地及其改良 313
植物保护 314
二、植物主要病害及防治 315
一、植物保护与 315
农业生产的关系 315
三、植物主要虫害及防治 325
四、农药常识 331
农业新技术 333
一、地膜栽培 333
二、无土栽培 334
三、幅射育种 335
四、叶面施肥 336
五、磁化水应用 337
六、地下灌溉 337
七、喷灌 338
八、蚯蚓养殖 339
九、黑光灯灭虫 339
十、苹果矮化密植 340
农业科学试验 340
一、农业科学 341
试验的意义 341
二、试验内容 341
三、试验方法 343
四、品种试验 343
五、栽培试验 343
九、试验调查与取样 344
布置和管理 344
十、试验分析总结 344
六、肥料试验 344
七、农药试验 344
八、试验的 344
农作物栽培 345
—、小麦 345
二、玉米 346
三、谷子 348
四、糜子 349
五、洋芋 351
六、甜菜 352
一、瓜类蔬菜 353
蔬菜栽培 353
二、茄果类蔬菜 355
三、甘蓝类蔬菜 358
四、绿叶蔬菜 360
五、豆类蔬菜 362
六、大白菜 363
七、根菜类蔬菜 364
八、鳞茎类蔬菜 365
一、果树栽培的意义 368
二、果树种类与品种 368
果树栽培 368
三、砧木的选择和培育 370
四、嫁接和定植 370
五、整形和修剪 372
六、施肥 374
七、疏果 375
八、防治病虫害 376
九、果实的采收及贮藏 376
药材栽培 377
一、当 归 377
二、党 参 378
三、天麻 379
四、枸杞 380
五、大黄 381
六、冬花 382
七、甘肃黄芩 382
八、白 芍 383
九、小茴香 383
十、红花 384
植树造林 384
一、林业与农业的关系 384
二、造林技术 385
水土保持林的设置 393
三、农田防护林及 393
四、常见树种造林技术 394
种草和草原建设 405
一、种草与农牧业的关系 405
二、各种优良饲草 405
栽培技术 405
三、草原建设的 425
意义和内容 425
四、草原建设的 426
主要技术措施 426
合理利用的重要性 437
饲草料的加工利用 437
一、饲草料加工与 437
二、饲草料的 438
分类与作用 438
三、配合饲料 441
四、青贮饲料 444
五、碱化饲料 448
六、饼渣类饲料的加工 449
七、干草的调制 451
八、其他饲料的 453
加工方法 453
家畜家禽饲养 454
一、养 马 455
二、养牛 458
三、养羊 463
四、草食家畜的放牧饲养 467
五、养猪 473
六、养鸡 478
七、养 兔 483
家畜家禽主要疾病防治 486
一、共患病防治 486
二、主要畜禽传染病防治 489
三、畜禽寄生虫的防治 490
四、畜禽普通病防治 491
五、一般中毒治疗方法 492
六、普通外科 492
重要文献与资料 495
一、农村工作方针政策 495
中共中央转发的《全国农村工作会议纪要》 495
中共中央、国务院关于进一步活跃农村经济的十项政策 509
中共中央、国务院关于一九八六年农村工作的部署 517
国务院贫困地区经济开发领导小组关于贫困地区经济开发的十点意见 527
中共中央、国务院召开中央农村工作会议，要求坚持改革促进农村商品经济持续稳步发展 532
二、统计常识与常用计算方法 537