一、西式蔬菜 1
酸洋白菜 1
红白菜 1
奶油洋白菜心 2
烤洋白菜球 3
煮胡萝卜条 4
咖喱胡萝卜片 4
胡萝卜圈 5
土豆沙拉 5
酸烩土豆 7
计司烤土豆 7
炸土豆丝 8
炸土豆条 8
炸土豆片 9
烤土豆饼 9
泡菜花 10
奶油菜花 10
栗子芹菜 11
红焖葱头 12
葱头排 12
奶油葱头 13
酸黄瓜 14
瓤沙拉黄瓜 14
芝麻拌茄泥 15
煎茄子 15
烩茄子 16
烤茄子 17
玻璃茄子 17
腌西红柿 18
炸西红柿 19
烤包馅西红柿 19
西红柿汤（西式菜） 20
扁豆沙拉 21
烤西红柿汁扁豆（西式菜） 21
红烩扁豆 22
白烩扁豆 23
拌煮蚕豆 23
蚕豆泥 24
炸蚕豆饼 24
腌渍豌豆 25
油焖豌豆 25
红烩豌豆 26
炒鲜蘑葱头 26
烤蘑菇 27
红烩蔬菜 28
番茄炒茄子 28
炒黄萝卜泥 29
红焖芹菜 29
面拖芹菜 29
洋葱炒土豆 30
炒小卷心菜 30
奶油什锦蔬菜丁 31
荷兰式白烩百合 31
醋汁红菜头 31
奶油花菜 32
瓤馅青椒 32
瓤馅西葫芦 33
咖喱油菜花 33
拌生菜 34
拌酸白菜丝 34
核桃拌菠菜 35
焖酸菜 35
煮配菜青笋条 36
莴苣沙拉 36
双菜沙拉 37
黄瓜藕片沙拉 37
青椒西红柿沙拉 38
嫩荷兰豆沙拉 38
二、西式禽蛋菜肴 39
煎鸡肉串 39
蛋包饭 39
奶酪焗鸡面 40
奶油葡国鸡 40
铁扒童子鸡 41
啤酒炸鸡片 41
马利兰炸鸡 42
黑椒鸡 42
法式红酒鸡 43
鸡酥盒 43
白脱鸡卷 44
油焖鸡 45
白汁鸡块 46
鸡茸羹 47
布雷斯烧鸡 47
醋汁鸡块 48
刺柏珠鸡 49
黄油鸡卷 50
鸡肉沙拉子 50
炸黄油鸡排 51
奶油鸡丝 52
炸鸡肉古盖子 53
炸碎肉鸡排 53
番茄烩鸡块 54
烤鸡 54
咖喱鸡 55
红烩鸭块 55
油菜花鸭 56
鸭肉它扣 57
泥肠卧蛋 58
土豆炒蛋 58
煎鸡蛋排 59
葱头煎蛋 60
计司烤鸡蛋 60
烤馅蛋 61
瓤馅鸡蛋花 61
泥肠煎鸡蛋 62
火腿炒鸡蛋 62
铁扒鸡排 63
意式炸鸡排 63
奶油口蘑鸡卷 64
吉林炸鸡腿 66
烤填鸭苹果 66
清焖鸽子 67
奶油烩山鸡 68
三、西式猪牛羊肉菜肴 69
柿子椒焖猪肉 69
烤猪肉蔬菜 70
葱汁焖蹄膀 70
炸猪排 71
奶汁烤猪排 72
葱头少司煎猪排 72
纸包少司猪排 74
火腿排 75
红烩泥肠 75
煎猪肉饼 76
青红椒焖猪肉 76
黑面包煎火腿 77
法式红焖猪舌 78
烤小牛肉 78
煎牛里脊片 79
奶油里脊条 79
鲜蘑里脊 80
蒜叶牛排 81
牛排托蛋 81
红焖牛肉 82
啤酒焖牛肉 83
焖牛排 84
法式烤里脊 84
奶汁牛里脊丝 85
烤牛肉排 86
铁扒里脊片 86
烤牛肉块 87
烤荷包蛋肉饼排 88
法式炒牛肚丝 89
意大利式牛腱子饭 89
乌克兰式煎牛肝 90
葱头烩牛肉 90
法式牛舌 91
美式炭烤牛肉扒 91
德式生牛肉扒 92
炸牛脑 92
哈萨克式炭烤肝串 92
烩羊肉片 93
串烤羊肉饼 93
印度式羊肉 94
炸羊肋 94
巴基斯坦牛肉饼 95
奥国牛肉扒 95
法式红酒烩牛肉 96
瑞士牛肉扒 96
炭烤羊肉串 97
拉古羊肉 98
咖喱羊肉饭 99
高加索羊肉丸子 99
瓤馅羊胸口 100
冷烤猪肉 101
冷烤牛肉 102
冷烤羊肉 102
红烩丸子 103
咖喱牛肉干 104
牛肝泥子 104
红烩肉杂拌 105
烤猪肉白豆 106
大王猪肉饼 107
瓤肝泥肉饼 107
清煎猪肉饼菠菜泥子 108
法式猪排 109
清煎猪排 110
黄油焖猪里脊 110
法式煎焖里脊扒口蘑 111
红焖白菜肉卷 112
番茄炒猪肉片 113
德式酸菜煮焖猪肉 113
番茄猪腰花 114
煎大肠芥末少司 115
带骨牛肉扒 115
粉葱汁肉元 116
煎猪肉串 117
四、河鲜海鲜类 118
麦尼石斑鱼 118
炸虾球 118
粉炸鲳鱼 119
蛋煎鳕鱼 119
奶酪焗鲜贝黄瓜船 120
奶油沙司 120
铁扒鲥鱼 121
飞达司鱼 121
橙汁烩鲈鱼 121
奶酪焗桂鱼 122
奶油炒虾仁 122
特制鲈鱼 123
煎明虾阿美利加少司 123
法式炒鲜贝 124
煮鱼荷兰少司 124
鲳鱼葡国汁 125
鱼苏夫来 125
粉炸明虾 126
炸牡蛎 127
焗虾仁钮勃 127
咖喱明虾 128
炸卷筒鱼 128
蛤蜊炒面 129
法国鲜鱼汤 129
紫苏生鱼片 130
麒鳞鲈鱼 130
奶汁烤蟹盖 131
尼泊尔鱼 131
俄式鲭鱼沙拉 132
大马哈鱼沙拉 132
豆腐金枪鱼沙拉 133
熏白鲑沙拉 133
橙汁墨鱼 134
酸橙汁咸扇贝沙拉 134
糖醋鱿鱼片 135
鳄梨虾仁沙拉 135
清煎明虾 136
奶汁烩大虾 136
纸包虾 137
菠萝大虾 137
意式烩大虾 138
烩明虾 138
煮出骨鲳鱼 139
英式生菜大虾 139
美式花旗大虾 140
法式鱼卷 140
鲜蛎黄杯 141
清煎比目鱼 141
面包粉炸虾 142
熏鳇鱼肚 142
咸大马哈鱼 143
铁扒鳜鱼 143
斑鱼菠菜 144
扇贝鱼肉卷 144
波尔图鳕鱼 145
葱汁鲭鱼 146
烙面鲑鱼 146
印度黑线鳕 147
羊肚菌白斑狗鱼卷 147
鲮鲆柳海螯虾 148
鳐鱼蘑菇 149
家常红焖鱼 149
软煎比目鱼 150
炸鱼肉饼 151
清煎鱼肉饼 151
奶油蟹肉烤鳜鱼 152
青菜丁烤比目鱼 153
咖喱鱼块 153
面糊炸鱼条 154
瓤馅鱼 155
五、汤类 156
法式洋葱汤 156
洋葱土豆奶油酱汤 156
奶油番茄汤 157
法式乡下浓汤 157
水波蛋清汤 158
意大利蔬菜汤 159
荷兰蛋黄汤 159
美式南瓜蟹肉汤 160
牛茶 160
苏格兰羊肉米仁汤 161
牛尾汤 161
奶油青豆泥汤 162
法式马赛鱼汤 162
俄式辣沙尼格汤 163
菠菜泥汤 163
德国猎户汤 164
木鱼汤 164
德式土豆泥汤 165
德国番茄牛肉丁汤 165
尼泊尔豌豆瓣汤 166
意大利白豆汤 166
清汤鸡丁豌豆 167
法国牛肉素菜汤 167
捷克土豆汤 168
海鲜汤 168
金瓜汤 169
罗勒蔬菜汤 169
茄汁鱼汤 170
茄汁冻汤 171
野鸡豆奶汤 171
海味汤鱼 172
鸡蓉汤 173
奶油鲍鱼汤 173
番茄牛尾汤 173
黄瓜冻汤 174
番茄面花汤 174
金瓜汤 175
酸模汤 175
蔬菜冻汤 176
蘑菇豌豆汤 176
奶油蟹肉汤 177
奶油龙须菜汤 177
红鱼汤 177
咖喱鸡丁汤 178
番茄腰子花汤 178
黄汁大米汤 179
巴拉米汤 180
美式花旗浓汤 180
意式菠菜面条 182
六、炒饭、面条类 182
瓤肉馅通心粉 183
什锦炒饭 184
鸡蛋炒饭 184
鸡蛋包饭 185
大虾鸡蛋炒饭 185
番茄鸡丁炒饭 186
意式面条肉末少司 186
番茄火腿丝炒通心粉 187
三丝番茄烤通心粉 187
番茄火腿烤通心粉 188
奶油口蘑烤通心粉 188
奶油烤通心粉 189
黄油炒通心粉 189
酿面条 190
牛肉丝炒饭 190
番茄烩面条 190
鱼丁炒饭 191
八宝鸡饭 191
牛肉敏司饭 192
什锦敏司饭 192
素烩面条 192
七、水果饮料 193
南瓜泥 193
炸葡萄干 193
炸香蕉 194
炸菠萝 194
层酥包苹果 195
混合水果沙拉 195
草莓沙拉 196
英式苹果沙拉子 196
苹果沙拉 196
桔汁汽水 197
果乐汽水 198
桔子汁 198
菠萝汁 199
柠檬汁 199
西瓜汁 199
香蕉乳汁 200
草莓汁 200
番茄汁 201
巧克力汁 201
冰可可 202
冰可可牛奶 202
冰咖啡 202
冷香咖啡 203
菠萝冷奶 203
桃醉冷奶 204
杏仁奶茶 204
冷红茶 204
牛奶红茶 205
豆沙面包 206
甜面包 206
八、西式糕点 206
意大利面包 207
果酱面包 207
热狗 208
汉堡包 208
夜总会三明治 209
奶酪红肠三明治 209
辣肉三明治 209
美式热狗 210
法式面包圈 210
甜软面包 211
什锦面包 212
火腿面包 212
香草清蛋糕 213
主食面包 213
巧克力糖面蛋糕 214
苹果酒香蛋糕 214
苹果蛋糕 215
菠萝水果蛋糕 215
圣诞蛋糕 216
结婚蛋糕 217
草莓蛋糕 217
意大利杏仁饼干 218
俄罗斯杏仁饼干 218
奶油芝麻饼干 219
圣诞布丁 219
面包布丁 220
姜味布丁 220
德式布丁 221
奶白泡夫 221
四色奶油小泡夫 222
咖啡淇淋哈斗 223
花生酱小哈斗 223
果酱小起酥 224
荷花小起酥 225
菠萝起酥排 225
奶油螺丝卷 226
德式起酥水果排 226
果酱干点 226
花生干点 227
奶椰干点 227
英式小得仔 228
法式小得仔 228
苹果派 229
虾仁面包 229
炸果酱哈斗 230
奶油千层酥 230
鸡酥包 231
奶油蝴蝶酥 231
牛奶面衣饼 232
巧克力饭冻 232
巧克力蛋糕 233
火腿番茄烤通心粉 233
烩菠萝 234
菠萝牛奶饭 235
核桃仁蛋糕卷 235
三色奶油蛋糕 236
香草薄脆饼 236
层酥包苹果 237
鸡蛋火腿三明治 237
白汁鸡通心粉 238
烩生梨 239
果酱唐纳子 239
烤苹果饺 240
黄油花酥 241
白天使蛋糕 241
炸气古 242
炸酥圈 242