1 高校宾馆的历史沿革 1
1.1 高校宾馆的界定与分类 1
1.2 高校宾馆的起源与发展 4
1.3 高校宾馆的现状与前瞻 7
2 高校宾馆的个性 10
2.1 高校宾馆的优势 10
2.2 高校宾馆的劣势 13
3 高校宾馆的定位 16
3.1 高校宾馆定位的内涵及意义 16
3.2 高校宾馆定位的原则 17
3.3 高校宾馆定位的方式方法 19
4 高校宾馆的管理（一） 24
4.1 高校宾馆管理概述 24
4.2 高校宾馆的机构设置及管理层次 32
5 高校宾馆的管理（二） 42
5.1 高校宾馆的人事管理 42
5.2 高校宾馆的财务管理 50
5.3 高校宾馆的物资管理 66
5.4 高校宾馆的激励机制 75
6 高校宾馆的经营 86
6.1 高校宾馆的市场细分 87
6.2 高校宾馆的特色服务 100
7 高校宾馆的涉外服务 109
7.1 高校宾馆的涉外服务职能 109
7.2 高校宾馆涉外服务的内容 110
7.3 接待外宾宴会应注意的事项 115
7.4 各主要国家、地区的风俗礼仪和饮食习惯 117
8 高校宾馆的公共关系 143
8.1 高校宾馆公共关系的三重性 143
8.2 高校宾馆的内部公共关系 144
8.3 高校宾馆的校内公共关系 148
8.4 高校宾馆的校外公共关系 151
8.5 高校宾馆的公共关系实务 157
9 高校宾馆的自我推销 194
9.1 高校宾馆的自我包装 194
9.2 高校宾馆的广告推销 196
9.3 高校宾馆的人员推销 199
9.4 高校宾馆的企业策划 204
附 高校宾馆经营管理的成功案例 209
后记 230
主要参考文献 232