高校宾馆经营与管理PDF电子书下载

1 高校宾馆的历史沿革 1

1.1 高校宾馆的界定与分类 1

1.2 高校宾馆的起源与发展 4

1.3 高校宾馆的现状与前瞻 7

2 高校宾馆的个性 10

2.1 高校宾馆的优势 10

2.2 高校宾馆的劣势 13

3 高校宾馆的定位 16

3.1 高校宾馆定位的内涵及意义 16

3.2 高校宾馆定位的原则 17

3.3 高校宾馆定位的方式方法 19

4 高校宾馆的管理（一） 24

4.1 高校宾馆管理概述 24

4.2 高校宾馆的机构设置及管理层次 32

5 高校宾馆的管理（二） 42

5.1 高校宾馆的人事管理 42

5.2 高校宾馆的财务管理 50

5.3 高校宾馆的物资管理 66

5.4 高校宾馆的激励机制 75

6 高校宾馆的经营 86

6.1 高校宾馆的市场细分 87

6.2 高校宾馆的特色服务 100

7 高校宾馆的涉外服务 109

7.1 高校宾馆的涉外服务职能 109

7.2 高校宾馆涉外服务的内容 110

7.3 接待外宾宴会应注意的事项 115

7.4 各主要国家、地区的风俗礼仪和饮食习惯 117

8 高校宾馆的公共关系 143

8.1 高校宾馆公共关系的三重性 143

8.2 高校宾馆的内部公共关系 144

8.3 高校宾馆的校内公共关系 148

8.4 高校宾馆的校外公共关系 151

8.5 高校宾馆的公共关系实务 157

9 高校宾馆的自我推销 194

9.1 高校宾馆的自我包装 194

9.2 高校宾馆的广告推销 196

9.3 高校宾馆的人员推销 199

9.4 高校宾馆的企业策划 204

附 高校宾馆经营管理的成功案例 209

后记 230

主要参考文献 232