第一章 旅游者的审美需求与旅游服务 1
第一节 旅游活动是审美活动 1
一 美感与审美活动 1
二 旅游者对美的追求 5
第二节 旅游服务与旅游工作者的仪表美 12
一 旅游服务的内容 13
二 旅游服务的特点 18
三 优质服务的标准 21
四 旅游工作者仪表美在服务中的重要性 25
第二章 旅游工作者仪表美概述 29
第一节 形体语言 29
一 人际沟通 29
二 形体语言 30
三 旅游工作者正确运用形体语言 32
第二节 仪表美与健康 34
一 对仪表美的认识 34
二 仪表美与健康 35
三 对人体的评价及评价指标 39
第三节 仪表美与心理健康 45
一 心理健康对仪表美的影响 45
二 对心理健康的判别 46
三 提高心理健康水平的途径 47
第四节 形体训练 53
一 生命在于运动 53
二 合理的饮食是形体训练的物质保证 55
三 旅游工作者的形体训练 56
第三章 形体基础训练内容 58
第一节 关节活动 58
第二节 展体综合训练 65
第三节 足、踝的力量和柔韧素质训练 73
第四节 腿部力量、速度、灵敏等素质训练 77
第五节 身体协调性训练 78
第四章 标准站姿 86
第一节 站姿规范 86
一 站姿规范标准 86
二 达到标准站姿的肌肉力量 86
三 站立时常见的不标准姿态 87
第二节 几种不标准姿态的矫正方法 87
一 斜肩形成的原因及矫正方法 88
二 弓背形成的原因及矫正方法 89
三 挺腹形成的原因及矫正方法 90
第三节 旅游工作者服务时的站姿 92
一 服务工作中的七种站姿 93
二 达到七种站姿的要求 95
第五章 优美的走姿 96
第一节 走姿特征形成的因素 96
一 年龄对走姿的影响 96
二 职业特点对走姿的影响 97
三 生活条件对走姿的影响 97
四 社会环境对走姿的影响 97
五 个人审美意识对走姿的影响 98
第二节 走姿规范 99
一 走姿规范标准 99
二 正常行走的速度标准 100
第三节 变向行走法 100
一 前行步 100
二 后退步 100
三 侧行步 101
四 前行转身步 101
五 后退转身步 101
第四节 不同着装的走姿 102
一 着西装的走姿 102
二 着旗袍的走姿 103
三 着长裙的走姿 104
四 着短裙的走姿 104
五 着和服的走姿 105
六 穿平底鞋的走姿 105
七 穿高跟鞋的走姿 106
第五节 宾馆中不同环境的走姿 107
一 前厅 107
二 客房 107
三 歌（舞）厅 108
四 宴会厅 108
第六章 优美的坐姿与蹲姿 109
第一节 坐姿规范 109
第二节 女子优美坐姿十种 109
一 垂直式 109
二 前伸式 110
三 前交叉式 111
四 曲直式 111
五 后点式 111
六 左侧点式 111
七 右侧点式 112
八 右侧挂式 112
九 侧身重迭式 112
十 正身重迭式 113
第三节 男子优美坐姿十种 113
一 并式 113
二 开膝合手式 114
三 交叉式 114
四 交叉后点式 114
五 开关式 115
六 曲直式 116
七 斜身并式 116
八 转体交叉式 116
九 前倾式 116
十 重迭式 117
第四节 优美的蹲姿 117
一 交叉式蹲姿 118
二 高低式蹲姿 118
第七章 旅游工作者的手势 120
第一节 旅游工作者运用手势的重要性 120
一 服务工作中必须重视手势的作用 120
二 手势规范标准 121
第二节 旅游工作者常用手势 121
一 横摆式 121
二 直臂式 122
三 曲臂式 122
四 斜式 123
五 双臂横摆式 123
六 双臂竖摆式 124
第三节 手势的运用 125
一 请进 125
二 请往前走 125
三 请随我来 126
四 里边请 126
五 请坐 126
六 诸位请 126
七 女士、先生们请 127
第四节 手势运用中容易产生的问题 127
第八章 礼节动作规范 128
第一节 交际礼节 128
一 礼貌、礼节、礼仪 128
二 礼节礼仪与礼貌服务 132
第二节 礼节动作规范 133
一 初次见面 133
二 介绍 134
三 点头致意 135
四 握手礼 135
五 抱拳礼 136
六 鞠躬礼 136
七 合十礼 137
八 吻礼 137
九 拥抱礼 138
第九章 微笑与眼神 139
第一节 微笑及训练 139
一 面部表情 139
二 微笑服务 140
三 微笑的训练 143
第二节 眼神及训练 144
一 眼神 144
二 旅游工作者的眼神 146
三 矫正“目光无神”的方法 148
第十章 旅游工作者的风度 149
第一节 健美的肌肤是仪表美的光彩 149
一 人的皮肤 149
二 皮肤的保养 152
第二节 美容化妆与仪表美 156
一 美容化妆的历史回顾 156
二 化妆的原则和方法 158
三 美容化妆与仪表美 162
第三节 秀发是仪表美的风茂 163
一 人体的毛发 163
二 头发保养 165
三 端庄文雅、美观大方的发型 167
第四节 服饰的修饰作用 168
一 服饰的作用 169
二 旅游工作者的服饰 172
第五节 在交际空间与时间里展示仪表美 175
一 旅游工作者的交际空间 175
二 旅游工作者的交际时间 180
第六节 旅游工作者的风度 183
一 风度 183
二 中国古代注重做人的风度 184
三 风度是内在美的自然流露 185
四 旅游工作者的风度 188