目录 1
序言 1
概述 1
凡例 2
大事记 5
第一章机构沿革 17
第一节粮食管理机构 17
第二节党群组织和职工队伍 22
第三节网点设置 26
第二章粮食供应 41
第一节粮食经营 41
第二节粮食供应管理 47
第三章农村粮食征购和销售 84
第一节粮食征购 85
第二节农村粮食销售 94
第三节蔬菜粮销售和管理 98
第四章粮油贸易 126
第一节粮油集市贸易 126
第二节粮油议购议销 130
第三节粮油多种经营 131
第五章食用油脂（料）派购和销售 139
第一节农村油脂（料）派购 139
第二节食油和非食油供应 141
第一节概况 152
第六章粮油价格管理 152
第二节粮油价格管理 156
第三节粮油价格 160
第七章粮油调运 172
第一节粮油来源和流向 172
第二节粮油调运管理 173
第三节粮油装具管理 178
第八章粮油储存 182
第一节粮仓 182
第二节粮油保管制度 184
第三节粮油病虫防治 187
第一节粮油饲料加工 195
第九章粮油加工 195
第二节粮油加工的技术改造 199
第三节粮油加工管理 200
第十章粮油计划和财务管理 208
第一节粮油计划 208
第二节财务管理 209
第十一章职工教育和福利 230
第一节职工教育 230
第二节职工福利与劳保待遇 234
第十二章先进单位与个人 238
附录 241
编后语 252