第一章细菌的概念 1
细菌的特性 1
目 录 1
细菌的鉴定和分类 2
革兰氏染色 2
细菌形态的类型 3
细菌的分类 6
第二章细菌细胞器的超微结构、化学与功能 14
鞭毛 14
轴丝 17
菌毛 17
荚膜 18
细胞壁 19
细胞膜和间体 31
细菌的核 34
芽孢 35
细胞质内含物 35
副芽孢体 38
第三章细菌的生长 40
细菌的营养 41
能源 41
碳源 42
生长需要的物理因素 43
细菌的培养 45
细菌培养物的生长 48
细菌群体的测量 48
生长的数学 49
一批培养物的生长时相 50
丰富培养基的接种 52
细菌的连续培养 54
细胞周期 55
胞外酶 62
第四章细菌的代谢 62
运输 63
能量代谢 66
发酵 66
需氧的能量代谢 75
生物合成 82
限定的培养基中的生长 82
氨基酸的合成 85
嘌呤及嘧啶核苷酸的合成 97
粘肽的合成 104
脂多糖的合成 106
代谢途径的调控 110
变构酶 110
反馈抑制 112
天冬氨酸族合成作用的调控 116
第五章分子遗传学 120
为什么研究细菌 121
遗传物质的性质 122
染色体的结构和复制 124
DNA的结构 124
DNA复制的半保存性质 126
DNA复制的过程 128
复制的酶 131
突变 132
群体中的突变 133
突变体的选择 133
突变与遗传密码 136
修复 144
重组 148
重组的模型 149
互补作用 152
RNA的合成 157
RNA聚合酶 158
链的选择和调控 161
蛋白质的合成 162
组分 162
第六章基因的表达及其调控 167
遗传密码 167
点标点 169
总的过程 173
抑制 177
调控 181
操纵子 182
极性 190
正控制 193
分解产物阻遏 194
第七章噬菌体 197
结构 198
噬菌体的测定 200
单阶生长曲线 201
溶菌性周期 202
溶原性 206
细胞溶素原的形成 206
免疫及阻遏 207
整合及切割 208
噬菌体的转变 210
噬菌体的遗传 212
第八章基因的转移 215
转化 215
转导 218
普遍性转导 218
特异性转导 221
接合 223
F因子的性质 224
HFR 224
F′形成 228
接合的生理学 228
接合的发生 232
染色体外的遗传物质 233
产细菌素因子 233
抗性转移因子 234
葡萄球菌对抗菌素的抗性 236
质粒的转化和基因的操纵 237
第九章化学疗剂 241
抗代谢物 243
磺胺 243
其它抗代谢物 247
细胞壁合成的抑制剂 248
青霉素和头孢菌素 248
其它胞壁形成的抑制剂 255
蛋白质合成的抑制剂 257
链霉素 257
卡那霉素、庆大霉素及新霉素 260
四环素 265
氯霉素 267
利福霉素 268
核糖核酸合成的抑制剂 268
损伤细胞膜的抗菌素 270
两性霉素…和制霉菌素 270
多粘菌素 271
第十章消毒、防腐及灭菌 273
细菌死亡的动力学 274
目的及问题 275
湿热 276
物理抗菌剂 276
干热 278
过滤 279
电磁辐射 279
高频率声波 280
化学抗菌剂 281
消毒及防腐 281
化学灭菌作用 285