第一章 皮张类 1
第一节 牛皮 1
第二节 马、骡、驴皮 16
第三节 骆驼皮 20
第四节 猪皮 21
第五节 山羊板皮 23
第六节 绵羊皮 38
第七节 羔猾皮类 45
第八节 狗皮 62
第九节家猫皮 65
第十节 家兔皮 67
第十一节 水貂皮 74
第十二节 艾虎皮 88
第十三节 麝鼠皮 90
第十四节 水獭皮 92
第十五节 扫雪皮 95
第十六节 紫貂皮 97
第十七节 黄狼皮 99
第十八节 猞猁皮 110
第十九节 草猫皮 112
第二十节 狸子皮 113
第二十一节 虎皮 114
第二十二节 豹皮 115
第二十三节 獾皮 118
第二十四节 旱獭皮 124
第二十五节 狼皮 133
第二十六节 豺皮 135
第二十七节 狐皮 135
第二十八节 沙狐皮 143
第二章 绒毛类 146
第一节 绵羊毛 146
第二节 山羊毛 160
第三节 山羊绒 163
第四节 驼毛 170
第五节 兔毛 175
第六节 牦牛绒毛 179
第三章 鬃尾类 183
第一节 猪鬃毛 183
第二节 马鬃尾 188
第三节 牦牛尾、马身毛 191
第四章 羽毛 194
第一节 羽毛的分类及收购方法 194
第二节 公鸡三把毛 201
第三节 母鸡两把毛、乱鸡毛 203
第四节 彩色羽毛 204
第五节 雕翎 206
第六节 禽皮 218
第五章 肠衣 223
第一节 肠衣的分类及收购 223
第二节 肠衣的加工技术 228
第三节 肠衣的品质鉴定 251