一、旅行社的建立 1
学习目标 1
1、旅行社类型与业务 2
2、旅行社的建立 6
典型案例 17
本章小结 17
关键概念 18
课堂讨论题 18
复习思考题 18
实训题 18
自测题 18
二、产品的开发与设计 19
学习目标 19
1、旅行社产品的类型 20
2、客源市场的调查与预测 25
3、现有产品的筛选 35
4、旅行社新产品的开发 42
典型案例 46
本章小结 47
关键概念 47
课堂讨论题 47
复习思考题 47
实训题 47
自测题 48
三、旅游产品的销售 49
学习目标 49
1、旅行社产品价格的制定 50
2、销售渠道的选择 56
3、旅行社产品的促销 65
4、产品销售的运作 74
典型案例 80
本章小结 80
关键概念 80
课堂讨论题 81
复习思考题 81
实训题 81
自测题 81
四、旅游服务的采购 82
学习目标 82
1、旅游服务的类型 83
2、旅游采购的原则和策略 83
3、旅游服务采购的程序与方法 96
典型案例 107
本章小结 108
关键概念 108
课堂讨论题 108
复习思考题 108
实训题 109
自测题 109
五、团体旅游的接待 110
学习目标 110
1、团体旅游接待业务的特点 111
2、导游人员的管理 116
3、团体旅游接待业务的运行与管理 125
4、团体旅游的行李业务 137
典型案例 141
本章小结 141
关键概念 141
课堂讨论题 141
复习思考题 141
实训题 142
自测题 142
六、散客旅游的经营 143
学习目标 143
1、散客旅游产品的类型 144
2、票务业务 148
典型案例 153
本章小结 154
关键概念 154
课堂讨论题 154
复习思考题 154
实训题 154
自测题 154
七、旅游投诉与旅游事故的处理 156
学习目标 156
1、旅游投诉 157
2、旅游计划变更 168
3、旅游事故 172
典型案例 185
本章小结 185
关键概念 185
课堂讨论题 186
复习思考题 186
实训题 186
自测题 186
八、旅游者生病、死亡与旅游保险 187
学习目标 187
1、旅游者生病 188
2、旅游者死亡 192
3、旅游保险 195
典型案例 199
本章小结 200
关键概念 200
课堂讨论题 200
复习思考题 200
实训题 200
自测题 200
九、旅行社的财务管理 202
学习目标 202
1、旅行社会计核算 203
2、旅行社资产管理 209
3、成本费用管理 214
4、营业收入与利润管理 218
典型案例 221
本章小结 222
关键概念 222
课堂讨论题 223
复习思考题 223
实训题 223
自测题 223
附录 自测题参考答案 224
主要参考书目 228