第一章 绪论 1
第一节 商业经营师的概念和作用 3
第二节 考评经营师的内容 5
第三节 考评经营师的方法 12
第二章 专业理论知识 17
第一节 专业商品知识 17
第二节 商业心理知识 102
第三节 商品保管及养护知识 114
第四节 商品加工知识 131
第五节 商品质量标准知识 133
第六节 商品经营知识 140
第七节 柜组核算知识 165
第八节 商业政策法规知识 177
第三章 操作技能 192
第一节 商品咨询技能 192
第二节 商品促销技能 195
第三节 商品陈列技能 215
第四节 商品保管技能 228
第五节 商品拆装、调试、展示、维修技能 247
第六节 商品包装、分类、挑选技能 251
第七节 商品鉴别技能 271
第八节 商品经营技能 276
第九节 依法经商技能 304
第四章 商业职业道德规范 316
第一节 商业职业道德的特点和作用 316
第二节 商业职业道德规范的基本内容 322
第三节 商业职业道德修养 327
附录政策法规和经验选编 330
附录1领导讲话 330
附录2经验选编 344
附录3文件选编 359